דרושים » ייצור ותעשייה » מערך ייצור גדול ואתגר ניהולי אחד! מחפשים מנהל /ת ייצור שיודע /ת להוביל אנשים, לעמוד ביעדים

מפעל מזון מוביל ומתפתח בתחום האוכל המוכן (Ready-to-Eat) המזון המוכן, (80 עובדים מחפש מנהל/ת ייצור מנוסה, מנהיג/ה, עם חשיבה מערכתית וראייה תפעולית רחבה להובלת רצפת הייצור, הנעת עובדים ועמידה ביעדי איכות ותפוקה.

תיאור התפקיד ואחריות:
ניהול, הובלה והנחיה של מערך הייצור במפעל (כ-80 עובדים כולל מנהלי משמרות וצוותי קו).
אחריות מלאה על עמידה בתוכניות העבודה, יעדי התפוקה, הקיבולת ולוחות הזמנים.
פיקוח הקפדני על איכות המוצר, בטיחות המזון, עבודה לפי תקני HACCP, ISO וכדומה ובטיחות בעבודה.
אופטימיזציה של תהליכי ייצור, שיפור פריון העבודה וצמצום פחת.
ניהול ומעקב אחר מדדי ביצוע ודיווח להנהלה.
ממשק שוטף עם מחלקות הטכנולוגיה, הבטחת איכות, הלוגיסטיקה והאחזקה.

מוכנים לאתגר הניהולי הבא שלכם בעולם המטבח? 
למטבח המרכזי של קבוצת CIP במבוא חורון - ליד מודיעין
דרוש/ה מנהל/ת מטבח מנוסה ומקצועי/ת להובלת צוות וניהול מטבח מרכזי
אנחנו מחפשים מנהל/ת עם ניסיון מקצועי, יכולות ניהול והובלה, ראייה מערכתית ויכולת לעבוד בסביבה דינמית ואינטנסיבית
-שכר גלובלי מתגמל בהתאם לניסיון
-רכב חברה
-ארוחות מסובסדות
-אפשרויות קידום והתפתחות מקצועית

תיאור התפקיד:
-ניהול שוטף של המטבח המרכזי ורצפת הייצור, המייצרים עשרות אלפי מנות ביום
-אחריות על ביצוע תוכניות עבודה ועמידה ביעדי ייצור, תפוקה ואיכות
-ניהול והובלת צוות העובדים במטבח, לרבות חלוקת משימות, חניכה והדרכה
-אחריות על תהליכי הבישול והייצור בהתאם למתכונים ולסטנדרטים הקולינריים של החברה
-בקרה שוטפת על איכות המנות, טעם, מרקם, נראות ואחידות המוצרים
-ניהול ובקרה על חומרי גלם, מלאים ופחת
-עמידה ביעדי ייצור ולוחות זמנים
-שיפור וייעול תהליכי עבודה במטבח תוך שמירה על איכות המוצר ורמת השירות
-היערכות לביקורות פנימיות ולביקורות משרד הבריאות
-עבודה עפ"י נהלי בטיחות מזון