דרושים » ייצור ותעשייה » דרוש /ה מנהל /ת מפעל

מוכנים לאתגר הניהולי הבא שלכם בעולם המטבח? 
למטבח המרכזי של קבוצת CIP במבוא חורון - ליד מודיעין
דרוש/ה מנהל/ת מטבח מנוסה ומקצועי/ת להובלת צוות וניהול מטבח מרכזי
אנחנו מחפשים מנהל/ת עם ניסיון מקצועי, יכולות ניהול והובלה, ראייה מערכתית ויכולת לעבוד בסביבה דינמית ואינטנסיבית
-שכר גלובלי מתגמל בהתאם לניסיון
-רכב חברה
-ארוחות מסובסדות
-אפשרויות קידום והתפתחות מקצועית

תיאור התפקיד:
-ניהול שוטף של המטבח המרכזי ורצפת הייצור, המייצרים עשרות אלפי מנות ביום
-אחריות על ביצוע תוכניות עבודה ועמידה ביעדי ייצור, תפוקה ואיכות
-ניהול והובלת צוות העובדים במטבח, לרבות חלוקת משימות, חניכה והדרכה
-אחריות על תהליכי הבישול והייצור בהתאם למתכונים ולסטנדרטים הקולינריים של החברה
-בקרה שוטפת על איכות המנות, טעם, מרקם, נראות ואחידות המוצרים
-ניהול ובקרה על חומרי גלם, מלאים ופחת
-עמידה ביעדי ייצור ולוחות זמנים
-שיפור וייעול תהליכי עבודה במטבח תוך שמירה על איכות המוצר ורמת השירות
-היערכות לביקורות פנימיות ולביקורות משרד הבריאות
-עבודה עפ"י נהלי בטיחות מזון

לחברה המנהלת מערכי היסעים עבור רשויות מקומיות באמצעות מערכת טכנולוגית מתקדמת ומערך תפעולי תומך, דרוש/ה מנהל/ת משלט לאזור השפלה.

במסגרת התפקיד, מנהל/ת המשלט יצטרף/תצטרף לניהול הפעילות באזור השפלה, לצד מנהל משלט שפלה הקיים, וזאת לאור התרחבות משמעותית בהיקף הפעילות.

תחומי אחריות:
ניהול שוטף של פעילות ההיסעים במספר רשויות באזור השפלה.
ניהול והובלת רפרנטים ומתן הנחיות מקצועיות לביצוע המשימות.
אחריות על עמידה בתוכנית העבודה ובגאנט השנתי מול הרשויות.
הובלת תהליכים מול הרשויות ומתן מענה לצרכים תפעוליים וניהוליים.
ניהול קשר שוטף מול גורמים בכירים ברשויות, לרבות מנכ"ל/ית הרשות, מנהל/ת אגף החינוך, מנהל/ת תחום ההיסעים וגורמים רלוונטיים נוספים.
קביעת תהליכי עבודה, בניית נהלים והטמעתם.
עבודה שוטפת במערכת "פרופיל" לניהול מערך ההיסעים.
בקרה על ביצוע המשימות, איכות העבודה ועמידה ביעדים.
זיהוי פערים ובעיות ומתן פתרונות בזמן אמת.
הובלת תהליכים לשיפור וייעול הפעילות.
עבודה עצמאית לצד שיתוף פעולה שוטף עם מנהל משלט שפלה ועם ממשקים פנים-ארגוניים.