דרושים » בתי קפה, מסעדות ואירועים » קבוצת NONO GROUP מחפשת מנהל /ת מנוסה להובלת אחת ממסעדות הקבוצה.

תחומי אחריות ומשימות עיקריות:
1. ניהול והנעת צוות עובדים גדול והטרוגני כולל- גיוס, הכשרה, הדרכה, ליווי, חניכה והובלה לעמידה ביעדים.
2. ניהול איכות (איכות מזון, תברואה, עבודה על פי נהלי עבודה ותקנים, איכות השירות, ניהול תחזוקה ואחזקה).
3. ניהול כלכלי של יחידת רווח עצמאית ( ניהול תהליכי הזמנות, מלאים, FOOD COST, LABOR COST, ממוצע לסועד ועוד.)

אם אתם בעלי תשוקה לעולם האירוח, שירות ברמה גבוהה ויכולת הובלת צוותים בסביבה דינמית ומאתגרת- מקומכם איתנו!

תחומי אחריות:
סיוע בניהול השוטף של מחלקת המזון והמשקאות במלון
הובלת צוותי השירות והבטחת חוויית אירוח ברמה הגבוהה ביותר
פיקוח על תפעול המחלקה, עמידה בנהלים וסטנדרטים בינלאומיים
עבודה מול ממשקים שונים במלון ומתן מענה לצורכי האורחים

מה אנחנו מציעים?
הזדמנות להשתלב במלון יוקרה של רשת בינלאומית מובילה
אפשרויות מגוונות לקידום מקצועי ופיתוח קריירה
סביבת עבודה איכותית, מקצועית ומאתגרת
שכר הולם למתאימים

ניהול כולל של המסעדה, עמידה ביעדים עסקיים, הובלת התוצאות התפעוליות והכלכליות.
הובלת צוות העובדים ומתן דוגמה אישית בשירות, מקצועיות ואדיבות.
ניהול ותפעול סרוויס ברמה הגבוהה ביותר, תוך שמירה על סטנדרטים גבוהים.
יצירת אווירה נעימה ותומכת לצוות ולאורחים, תוך הקפדה על נהלי איכות ובטיחות מזון.
מה נדרש?

אנו מחפשים שף.ית ראשי.ת למלון יוקרתי ומוערך באזור המרכז. התפקיד כולל ניהול ובקרה של מערך המטבח כולו, פיתוח תפריטים ייחודיים, עבודה צמודה עם צוות המטבח להבטחת סטנדרטים קולינריים גבוהים, תוך שמירה על עלויות נכונות למזון ולכ"א.
שמירה קפדנית על נהלי תברואה ובטיחות בעבודה.

למלון BOBO הגדול והיוקרתי בתל אביב דרוש /ה סגן/ית מנהל מזון ומשקאות.
התפקיד כולל אחריות מלאה על פעילות המזון והמשקאות במלון, תוך הקפדה על חווית אירוח גבוהה ועמידה ביעדים תפעוליים וכלכליים.
הכשרה וניהול צוותי עבודה
ניהול מלאים ועבודה שותפת מול מחלקת הרכש
בקרה על תקציב שנתי, עלויות מזון ומשקאות, רווחיות המחלקה ועוד

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מסעדה ותיקה ומצליחה בת"א, דרוש/ה מנהל /ת המסעדה:
- ניהול כולל של פעילות הסניף: תפעול יומיומי, עמידה ביעדים עסקיים ושמירה על רמה גבוהה של שירות.
- ניהול ישיר של צוות עובדים גדול (מלצרים, ברמנים, טבחים, אחמ"שים).
- אחריות על גיוס, הכשרה ושימור עובדים.
- אחריות לניהול תקציב הסניף, בקרה על הוצאות, מלאי פודקוסט ולייבורקוסט.

לחברה מובילה בתחום האירועים והקולינריה דרוש.ה מנהל.ת מנוסה לניהול כולל של פעילות הקייטרינג בגן אירועים באזור השרון.

תחומי אחריות:

ניהול הפעילות התפעולית, השירותית והעסקית בגן האירועים.
ניהול והובלת צוותי מנהלים, אירועים ושירות.
אחריות על תקציבים, עלויות, כוח אדם וספקים.
עבודה שוטפת מול השף והמטבח, לרבות איכות, נראות ותפריטי האירועים.
ניהול קשר עם זוגות, לקוחות פרטיים ועסקיים ומתן מענה בזמן אמת.
אחריות על ההיערכות וההוצאה לפועל של האירועים.
שיפור תהליכים, הטמעת נהלים ועמידה ביעדים.

אנחנו מחפשים סו שף.ית יצירתי.ת ומנוסה להצטרף לצוות הקולינרי במלון יוקרתי במרכז הארץ. התפקיד כולל שיתוף פעולה הדוק עם השף הראשי בניהול מטבח המלון, פיתוח תפריטים חדשניים, והבטחת סטנדרטים גבוהים של איכות וביצוע. זו הזדמנות מצוינת למי שמעוניין.ת להתפתח ולתרום לחוויית קולינריה מתקדמת.

אנו מחפשים מנהל.ת מזון ומשקאות תפעול.ית לתפקיד דינמי ומאתגר במלון מוביל באזור השרון. התפקיד כולל אחריות כוללת על ניהול התפעול היומי של מחלקת המזון והמשקאות, שמירה על סטנדרטים גבוהים של שירות ואיכות, תכנון וניהול משאבים, ותיאום בין צוותי עבודה שונים. המנהל.ת י.תעסוק גם בפיתוח והדרכת צוות העובדים, י.תעבוד בשיתוף פעולה עם מחלקות נוספות בבית המלון ובכפיפות למנהל מחלקת מזון ומשקאות של המלון על מנת להבטיח חוויה ייחודית ומצוינת לאורחים.

בהגשת המועמדות אני מאשר/ת לחברת איי בי אינטראקטיב סולושנס בעמ לשמור את פרטיי, להעבירם למעסיקים רלוונטיים ולהציע לי משרות נוספות, בהתאם למדיניות הפרטיות.

ניתן לבטל את ההסכמה בכל עת במייל.