דרושים » בתי קפה, מסעדות ואירועים » ג'ירף מסעדות מתרחבת ומחפשת מנהל /ת מסעדה

לרשת מסעדות ג'ירף דרוש/ה מנהל /ת מטבח
במסגרת התפקיד:
- אחריות ניהולית ישירה על כל צוות המטבח.
- ניהול הזמנות, מלאי וקשר עם ספקים.
- ניהול כלכלי של המטבח (עלות מזון ועלות עבודה).
- ניהול המטבח בהיבטי איכויות מזון ותברואה.

לרשת מסעדות גדולה דרוש/ה מנהל /ת מתחם מסעדות בת"א

תיאור כללי:  
אחראי/ת על ניהול כולל של מספר מסעדות הפועלות תחת אותו מתחם
תפעול יומיומי, גיוס וניהול עובדים, שירות לקוחות, ניהול מלאי, ניהול כספים,
עמידה ביעדי מכירה ופיקוח על עמידה בתקני איכות ובטיחות מזון.

תחומי אחריות עיקריים:
- ניהול שוטף של פעילות המסעדות במתחם
- גיוס, הכשרה וניהול צוותי עובדים ומנהלים
- פיקוח על תהליכי תפעול, לוגיסטיקה ושירות לקוחות
- אחריות על תקציב, דוחות מכירה, רווחיות ויעדים
- עבודה מול ספקים, ניהול מלאי והזמנות
- שמירה על סטנדרטים של ניקיון, בטיחות ואיכות מזון
- יישום נהלי רשת/בעלות וניהול קשר עם הנהלה בכירה
- פתרון בעיות בזמן אמת ושיפור חוויית הלקוח

התפקיד כולל:

ניהול ותפעול שוטף של בית הקפה

ניהול והובלת צוות עובדים, הכשרות ושימור עובדים

עמידה ביעדי מכירות והובלה להצלחה

עבודה מול פוד-קוסט ולייבור קוסט

שמירה על נראות, איכות השירות וחוויית לקוח מעולה

יוזמה להגדלת מכירות והתייעלות תפעולית

למסעדה מצליחה, דרוש/ה מנהל /ת מסעדה.

המשרה כוללת:
- ניהול כולל של כח האדם במסעדה לרבות פלור ומטבח.
-קליטת עובדים ומעקב התלמדויות עובדים חדשים.
-ביצוע הדרכות והטמעת נהלי העבודה.
-שמירה על סטנדרט השירות הנדרש ברשת.
- ניהול משמרת (במקרה הצורך).
-בקרה תקציבית -תחזוקה

תנאים מצוינים ושכר מתגמל למתאימים/ות!
משרה מלאה כולל סופ"ש (לפי הצורך)

רשת ג'ירף מתרחבת ומחפשת מנהל /ת פלור
* ניהול ישיר/ עקיף של צוות המלצרים, הברמנים, המארחות.
* גיוס, הכשרה וחניכת צוותים ופיתוח תהליכי שימור וניהול מוטיבציה
* אחריות על חווית האירוח במסעדה
* טיסות לחו"ל, השתתפות במפגשי מנהלים של הרשת, קורס פיתוח מנהלים ועוד!

למקום מיוחד של שייקים ואסאי דרוש/ה מנהל /ת לעבודה שווה במיוחד!!
במסגרת העבודה:
* ניהול ואחריות כוללת על המקום.
* סידור עבודה שבועי.
* עבודה עם עובדים בגילאים צעירים.
* עבודה מול ספקים וניהול מלאי.
* סביבה טובה ומפתחת!

עבודה במקום הכי מגניב בחוף בתל אביב - אווירה מעולה מובטחת.
במסגרת העבודה גם עבודה בתור אחראי משמרת.
עבודה במתכונת משרה מלאה + נכונות לעבודה בשעות נוספות.

שכר בסיס גבוה במיוחד + בונוסים גבוהים על עמידה ביעדים!

מסעדת הגלוטריה מחפשת את מנהלי משמרת חרוצים, אחראים והכי חשוב שיודעים ומכירים מזה שירות לקוחות אדיב ונעים!
התפקיד יכלול מתן שירות ללקוחות.