אנו מזמינים אתכם להצטרף לצוות ההנהלה של מלון באזור המרכז בתפקיד מנהל /ת מזון ומשקאות. בתפקיד זה, תישאו אחריות על ניהול ותפעול המחלקה, כולל פיקוח על איכות השירות והמוצרים, ניהול צוות העובדים, ופיתוח תוכניות לשיפור חווית האורחים בכל הקשור למזון ומשקאות. אנו מחפשים מועמד/ת בעל/ת גישה מקצועית ומסירות לשירות יוצא דופן אשר ישולבו עם יכולות ניהול וארגון גבוהות.

למלון בירושלים הגדול והיוקרתי מרשת ישראל קנדה מלונות דרוש /ה מנהל /ת מזון ומשקאות.
ניהול והובלת צוות בתחום המסעדנות והמשקאות.

ניהול בתי הקפה/קונדטוריה ברחבי הארץ
עבודה שוטפת מול צוותי הניהול ומטה החברה בנושאים שוטפים:
ביצוע בקרות יזומות על כלל הפעילות בסניפי הרשת
ניהול יעדים וניהול תוכניות עבודה, תוך עמידה בתקציב ולוחות זמנים.
הטמעת יוזמות השיווק של הרשת בבתי קפה/קונדטוריה
הנעתם להשגת יעדי המכירות
ניהול תהליכי תפעול
ניהול תהליכי מכירה ושירות
תכנון והוצאה לפועל של תוכניות העבודה של הרשת
ניסיון בליווי והכשרה של צוותי ניהול ועובדים.
הבנה קולינרית מוכחת כולל הבנת דרישות משרד הבריאות.
ממשקי עבודה רחבים מול מטה הרשת
כישורי תקשורת ויחסי אנוש מעולים
ניהול קשרי לקוחות ברמה גבוהה.
ניסיון בעבודה תחת נהלים וסטנדרטים ברורים.

הצטרפו לצוות ההקמה של מלון יוקרה, המתוכנן להיפתח בקרוב בירושלים.
במסגרת התפקיד-הובלת הפעילות השוטפת של תחום ההקולינריה במלון כולל מסעדות מגוונות, לאונג', לובי, בר, כנסים ואירועים מיוחדים.
ניהול תקציב שנתי והשגת יעדי רווחיות כולל ניתוח Food Cost ובקרת עלויות שוטפת, הובלת צוות מקצועי ויצירת תרבות שירות מעולה ברמה בינלאומית.

אנו מחפשים מנהל.ת מסעדה מקצועי.ת ומנוסה להצטרף לצוות של מלון יוקרתי בתל אביב. התפקיד כולל אחריות לניהול השירות במסעדה, תוך שמירה על סטנדרטים גבוהים של איכות ושירות.
קידום מכירות.
הובלה והדרכה של צוות השירות במסעדה.
תאום בין המטבח לצוות השירות,
בקרה על שביעות רצון הסועדים

מנהל מפעל כפיפות למנכ"ל מפעל.
תעשיה תהליכית מסורתית. מפעל גלובלי
משרה מלאה ניהול שדרוג ופתוח מערכות
ניהול 6 מנהלים יצור אחזקה תפ"י לוגיסטיקה
ניהול 200 עובדים ב-2 משמרות
תנאים מעולים שכר + רכב+ בונוס שנתי

תחומי אחריות ומשימות עיקריות:
1. ניהול והנעת צוות עובדים גדול והטרוגני כולל- גיוס, הכשרה, הדרכה, ליווי, חניכה והובלה לעמידה ביעדים.
2. ניהול איכות (איכות מזון, תברואה, עבודה על פי נהלי עבודה ותקנים, איכות השירות, ניהול תחזוקה ואחזקה).
3. ניהול כלכלי של יחידת רווח עצמאית ( ניהול תהליכי הזמנות, מלאים, FOOD COST, LABOR COST, ממוצע לסועד ועוד.)

-אחריות תפעולית וניהולית על כל פעילות המפעל
- ניהול והנעת צוות עובדי המפעל
-תכנון וניהול מול תקציב שנתי
- ניהול יחידת רווח והפסד, כולל הכנת דוחות
-אחריות על רווחיות פעילות המפעל
- ניהול קשר אישי וקבוע עם לקוחות המפעל