דרושים » תיירות ומלונאות » סמנכ"ל /ית מזון משקאות למלון מוביל בירושלים - ניסיון ניהולי בתחום המזון והמשקאות חובה

משרות על המפה
 
בדיקת קורות חיים
VIP
הפוך ללקוח VIP
רגע, משהו חסר!
נשאר לך להשלים רק עוד פרט אחד:
 
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
AllJObs VIP
כל החברות >
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
לפני 20 שעות
דרושים בHR Search
סוג משרה: בכירים ומשרה מלאה
ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון מוביל בירושלים, דרוש/ה סמנכל/ית מזון משקאות
- אחריות מלאה על ניהול אגף המזון והמשקאות במלון
- הובלת מנהלי תחום ומנהלי ביניים במחלקות השונות מסעדות, מטבחים, ברים, אירועים וחדרי אוכל
- ניהול תקציבי כולל: תכנון, בקרה, עמידה ביעדים, הגדלת הכנסות והתייעלות תפעולית
- שיפור ותחזוקת רמת השירות וחוויית האורח תוך שמירה על סטנדרטים גבוהים
- ניהול וקידום הכשרת עובדים ומנהלים
- הובלת תהליכי חדשנות, מיתוג קולינרי ויצירת בידול חווייתי
- שותפות אסטרטגית כחלק מהנהלת המלון ועבודה מול הנהלת הרשת
דרישות:
- שליטה בסביבת עבודה ממוחשבת- חובה
- שליטה באנגלית ברמה גבוהה מאוד חובה
- ניסיון מוכח בתפקיד ניהולי בכיר בתחום המזון והמשקאות בענף המלונאות חובה
- הבנה כלכלית מעמיקה וניסיון בניהול תקציבי רחב היקף - חובה
- כישורי ניהול והובלה, ראייה מערכתית, עצמאות ויכולת קבלת החלטות
- אוריינטציה שירותית גבוהה ויכולת בין-אישית מעולה המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
הסתר
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8254907
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
משרות דומות שיכולות לעניין אותך
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
1 ימים
דרושים במלון מצודת דוד- The David Citadel Hotel
מיקום המשרה: ירושלים
סוג משרה: משרה מלאה
דרוש סגן/ית מנהל /ת אגף מזון ומשקאות למלון יוקרה
סיוע בהובלת אגף מזון ומשקאות
פיקוח ותפעול צוות האגף, אחריות על מנהלי הביניים בתחנות ובמסעדות השונות במלון.
הטמעה ויישום נהלי עבודה
הדרכת צוות בנושאי שירות ומקצוע עפ"י סטנדרטים של מצוינות ועקביות
משרה מלאה, עם נכונות לעבודה בסופ"ש וערבי חג. תנאים מעולים למתאימים
דרישות:
ניסיון בניהול מזון ומשקאות בענף המלונאות - יתרון
ניסיון בתחום האירועים והמסעדנות - חובה
בעל /ת כישורי מכירה וניהול
ניסיון בהובלה והכוונה של פרוייקטים מול גורמים שונים
תודעת שירות ויחסי אנוש מעולים, בעל/ת הופעה ייצוגית
יכולת ניהול והנהגת צוות עובדים גדול
יכולת ביטוי מעולה בכתב ובע"פ- עברית ואנגלית
שפות נוספות - יתרון המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8287458
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
לפני 14 שעות
מיקום המשרה: מספר מקומות
סוג משרה: משרה מלאה
תפקיד בכיר, מגוון ובעל השפעה בלב העשייה המלונאית!
 תיאור המשרה:
סגן/ית מנהל אגף מזון ומשקאות אחראי/ת על ניהול שוטף של כלל המחלקות העוסקות בהכנה, תפעול ומכירת מזון ומשקאות במלון
לרבות מטבח, בארים, חדרי אוכל, אירועים, רום סרוויס ומסעדות המלון. התפקיד כולל הובלת צוותים,
הדרכות לעובדים ומנהלים בנושאי שירות, בטיחות ומכירה, תכנון וניהול כוח אדם, בקרה על שעות עבודה, מלאי וציוד,
וכן שיתוף פעולה עם שפים ומנהלי אירועים לבניית תפריטים וייעול תהליכים.

 תנאים והטבות:
 משרה מלאה במלון יוקרתי של רשת פתאל
 תנאים סוציאליים מלאים מהיום הראשון
 הסעות או מגורים באילת בהתאם לצורך
 ארוחות מסובסדות
 בונוסים ותמריצים לפי ביצועים
 סביבת עבודה מקצועית, דינמית ותומכת
 הזדמנות להתקדם בתפקיד ניהולי ברשת מובילה
דרישות:
דרישות התפקיד:
השכלה תיכונית חובה | תואר ראשון יתרון

ניסיון קודם בניהול ותפעול כולל של מחלקות מזון ומשקאות

רקע מוכח במסעדנות, שירות ומכירות חובה

ניסיון בניהול צוותים, הדרכות ופיתוח עובדים

יכולת עבודה תחת לחץ, יוזמה ומחויבות לסטנדרטים גבוהים

שליטה בתהליכי תקצוב, חיזוי, בקרה וניהול משאבים

הקפדה על נהלים, אתיקה מקצועית וחוקי המדינה המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8329135
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
לפני 16 שעות
דרושים בHR Search
סוג משרה: משרה מלאה
ל -HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון מוביל באיזור ירושלים דרוש/ה מנכל/ית.
- אחריות על ניהול הכולל של המלון על כל מחלקותיו
- דגש על רווחיות, חוויית אורח ברמה גבוהה
- ניהול צוות מקצועי ושמירה על סטנדרטים תפעוליים ושירותיים.
- התפקיד כולל גיבוש ויישום אסטרטגיה עסקית, ניהול תקציב, פיתוח שיתופי פעולה מסחריים
- עמידה ביעדים עסקיים ותפעוליים
- הובלת המלון להצלחה מתמשכת בשוק תחרותי.
דרישות:
- ניסיון כמנכ"ל מלון גדול - חובה
- ניסיון כסמנכ"לים או מספר 2 למנכל
- ניסיון בתפעול מזו"מ /חדרים - חובה
- ניסיון בשיווק ומכירות של בתי מלון - חובה המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8308505
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
דרושים בJobs.ai
סוג משרה: משרה מלאה
לקבוצת בתי קפה באזור תל אביב דרוש.ה מנהל.ת מפעל מזון.
במסגרת התפקיד-
ניהול כולל של המפעל.
הובלת תהליכים ושיפור מתמיד
עבודה מול תקציב, הבנה בתכנון מול ביצוע, בניית דוחות.
ניהול הרכש של המפעל.
מתן שירות מקצועי ומדויק ללקוחות המפעל.
פיתוח עסקי וגיוס לקוחות.
שמירה על סטנדרטים גבוהים של איכות ובטיחות מזון, בהתאם לתקנות משרד הבריאות.
** המפעל אינו כשר ופעיל 7 ימים בשבוע.
** 6 ימי עבודה בשבוע.
דרישות:
ניסיון בתפקיד דומה - חובה, יתרון לניסיון מתחום יצור המזון.
יכולת הובלה וניהול של צוותים, יצירת מוטיבציה ושימור עובדים.
ניתוח דוחות, הבנה פיננסית ויכולת קבלת החלטות על בסיס נתונים.
ראייה מערכתית.
הבנה מעשית בהובלת שיפור תהליכים, תפ"י (תכנון ופיקוח) ותיאום בין מחלקות.
תודעת שירות מפותחת, הבנת צרכי לקוחות ובניית שיתופי פעולה.
פיתוח עיסקי אוריינטציה שיווקית, יוזמה ויכולת לייצר מנועי צמיחה חדשים.
שליטה ביישומי Office, כולל תוכנת אקסל.
נכונות לעבודה מאומצת מרובת שעות המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8338346
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
לפני 13 שעות
דרושים במיכל משאבי אנוש
סוג משרה: משרה מלאה
ניהול שוטף של כלל פעילויות המטבח
גיוס, ניהול, הכשרה ופיקוח על צוות המטבח טבחים, עוזרי טבח, עובדי ניקיון וכו
אחריות על בניית מתכונים בשיתוף עם השף הקבוצתי הכולל התאמות עונתיות, עלויות ורווחיות
תכנון וביצוע הזמנות של חומרי גלם, ניהול ספקים ומעקב אחר עלויות
ניהול מלאי, כולל קבלת סחורה, תיעוד, תאריכים ותנאי אחסון
הקפדה על תקני בטיחות מזון, ניקיון ותברואה (כולל עמידה בדרישות רגולטוריות)
בקרת איכות על המנות היוצאות מהמטבח
תכנון ויישום נהלי עבודה במטבח לשיפור יעילות ותפעול
ניהול תקציב המטבח, ניתוח עלויות מזון וייעול הוצאות
עבודה שוטפת מול גורמים נוספים בארגון ניהול, רכש, לוגיסטיקה וכו
אחריות על תחזוקת ציוד המטבח ודיווח על תקלות
דרישות:
ניסיון קודם בניהול מטבח הכנות חובה
ידע קולינרי רחב וניסיון מעשי בבישול מקצועי
ניסיון בניהול צוות עובדים מגוון והובלת צוותים
היכרות עם נהלי בטיחות מזון, HACCP ותברואה חובה
יכולת ניהול תקציב, שליטה בעלויות מזון וניהול מלאי
יכולת ארגון, עמידה בלחץ ותודעת שירות גבוהה
שליטה ביישומי מחשב בסיסיים(Office, מערכות לניהול מלאי/הזמנות)
עבודה במשרה מלאה 6 ימי עבודה בשבוע (7:00-16:30) המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8358200
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
לפני 13 שעות
דרושים בג'ירף Giraffe
סוג משרה: משרה מלאה
1. ניהול והנעת צוות עובדים גדול כולל- גיוס, הכשרה, הדרכה, ליווי, חניכה והובלה לעמידה ביעדים.
2. ניהול איכות (איכות מזון, תברואה, עבודה על פי נהלי עבודה ותקנים, איכות השירות, ניהול תחזוקה ואחזקה).
3. ניהול כלכלי של יחידת רווח עצמאית ( ניהול תהליכי הזמנות, מלאים, FOOD COST, LABOR COST, ממוצע לסועד ועוד.)
דרישות:
* ניסיון בניהול יחידת רווח עצמאית- חובה
* ניסיון בניהול עובדים והובלת תהליכים- חובה
* ניסיון מעולם המסעדנות- חובה
זמינות לעבודה במשרה מלאה- כולל סופ"ש המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8236823
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
 
משרה בלעדית
3 ימים
סוג משרה: מספר סוגים
שכר: 15,000-18,000
ניהול בתי הקפה/קונדטוריה ברחבי הארץ
עבודה שוטפת מול צוותי הניהול ומטה החברה בנושאים שוטפים:
ביצוע בקרות יזומות על כלל הפעילות בסניפי הרשת
ניהול יעדים וניהול תוכניות עבודה, תוך עמידה בתקציב ולוחות זמנים.
הטמעת יוזמות השיווק של הרשת בבתי קפה/קונדטוריה
הנעתם להשגת יעדי המכירות
ניהול תהליכי תפעול
ניהול תהליכי מכירה ושירות
תכנון והוצאה לפועל של תוכניות העבודה של הרשת
ניסיון בליווי והכשרה של צוותי ניהול ועובדים.
הבנה קולינרית מוכחת כולל הבנת דרישות משרד הבריאות.
ממשקי עבודה רחבים מול מטה הרשת
כישורי תקשורת ויחסי אנוש מעולים
ניהול קשרי לקוחות ברמה גבוהה.
ניסיון בעבודה תחת נהלים וסטנדרטים ברורים.
דרישות:
דרישות:
ניסיון ניהולי משמעותי ומוכח בתחום בתי קפה/ההסעדה
ניסיון בניתוח עלויות חומרי גלם וכ"א המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8301874
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
1 ימים
דרושים בג'ירף Giraffe
סוג משרה: משרה מלאה
לרשת מסעדות ג'ירף דרוש/ה מנהל /ת מטבח
במסגרת התפקיד:
- אחריות ניהולית ישירה על כל צוות המטבח.
- ניהול הזמנות, מלאי וקשר עם ספקים.
- ניהול כלכלי של המטבח (עלות מזון ועלות עבודה).
- ניהול המטבח בהיבטי איכויות מזון ותברואה.
דרישות:
ניסיון ניהולי- חובה.
ניסיון במטבחים- חובה. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
7255828
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
מיקום המשרה: ירושלים
סוג משרה: משרה מלאה ועבודות ללא קורות חיים
בקרה על נראות הסניף, קבלת עובדים, פיטורים
שירות לקוחות. קופה
משרה מלאה ללא משמרות
דרישות:
דרישות:
ניסיון ניהולי קודם כלשהו ממזון - חובה
רצינות ואחריות המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8361702
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
1 ימים
דרושים בג'ירף Giraffe
סוג משרה: מספר סוגים
ניהול חווית האירוח במשמרות, אחריות על התנהלות תקינה של הצוות, העברת בריפים וטיפול בתקלות.
אווירה מעולה ואפשרויות קידום למתאימים/ות!
טיסות לחו"ל, השתתפות במפגשי מנהלים של הרשת, קורס פיתוח מנהלים ועוד!
דרישות:
* אנרגיות מעולות!
* בגרות ואחריות
* ניסיון ניהולי קודם- יתרון משמעותי
* עבודה במשמרות, כולל סופי שבוע.
* מתאים גם לסטודנטים/יות ולמעוניינים/ות במשרה חלקית המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
6391370
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד