דרושים » בתי קפה, מסעדות ואירועים » דרוש /ה מנהל /ת מטבח (Hands-on) למשרה מלאה

משרות על המפה
 
בדיקת קורות חיים
VIP
הפוך ללקוח VIP
רגע, משהו חסר!
נשאר לך להשלים רק עוד פרט אחד:
 
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
AllJObs VIP
כל החברות >
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
לפני 5 שעות
מיקום המשרה: תל אביב יפו
סוג משרה: משרה מלאה
למסעדת אוכל ביתי חדשה, תוססת ומובילה בקריות דרוש/ה מנהל/ת מטבח מנוסה, חרוץ/ה ובעל/ת יכולות ניהוליות ותפעוליות מוכחות להובלת המטבח וצוות הטבחים מהשטח (Hands-on).
התפקיד כולל אחריות כוללת על הפעילות השוטפת של המטבח: בישול בפועל של תפריט אוכל ביתי עשיר, ניהול צוות הטבחים והעובדים, שמירה קפדנית על סטנדרטים גבוהים של איכות, טעם, נראות וטריות המנות. המועמד/ת יהיה/תהיה אחראי/ת על ניהול מלאי והזמנות מול ספקים, בקרת פחת ועלויות מזון (Food Cost), שמירה בלתי מתפשרת על תקני ניקיון, היגיינה ותברואה, ותכנון לו"ז עבודה שבועי.
בנוסף, התפקיד כולל הובלה והיערכות מלאה ל*"שוק שישי"* - פעילות מכירת אוכל ביתי מוכן לסופי שבוע בהיקפים גדולים, הדורשת תכנון מקדים של הכנות, עמידה בזמנים ויכולת תפקוד גבוהה בתנאי עומס. משרה יציבה לטווח ארוך עם שכר מתגמל ותנאים מצוינים.
דרישות:
- ניסיון מוכח של שנתיים לפחות כמנהל/ת מטבח / שף בפועל / אחראי/ת פס מוביל במסעדה (עדיפות למסעדות אוכל ביתי / קייטרינג) - חובה
- גישת עבודה "Hands-on" - בישול, הובלה אישית של הפס ונוכחות מלאה בשטח - חובה
- ניסיון בהובלת סרוויסים עמוסים והכנות בכמויות גדולות (היכרות עם שוקי אוכל של שישי / אוכל מוכן - יתרון משמעותי)
- ידע וניסיון בניהול מלאי, הזמנות ספקים ובקרת איכות ותברואה
- זמינות לעבודה במשרה מלאה בימים א'-ו' (ימי שישי - חובה, שעות נוחות)
- יחסי אנוש מעולים, יכולת הנעת עובדים וסמכותיות נעימה
- יכולת עבודה תחת לחץ, תקתקנות, ארגון ודיוק בפרטים
* המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
הסתר
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8881952
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
משרות דומות שיכולות לעניין אותך
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
2 ימים
דרושים בג'ירף Giraffe
סוג משרה: משרה מלאה
למסעדות ג'ירף במרכז דרוש/ה מנהל /ת מטבח
במסגרת התפקיד:
- אחריות ניהולית ישירה על כל צוות המטבח.
- ניהול הזמנות, מלאי וקשר עם ספקים.
- ניהול כלכלי של המטבח (עלות מזון ועלות עבודה).
- ניהול המטבח בהיבטי איכויות מזון ותברואה.
דרישות:
ניסיון ניהולי- חובה.
ניסיון במטבחים- חובה. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
7255828
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
2 ימים
דרושים במלון דיוויד אינטרקונטיננטל - David Intercontinental Hotel
סוג משרה: משרה מלאה ומשמרות
מחפשים/ות גוניור סו שף למטבח מלון יוקרה!
תפקיד ניהולי מעשי בצוות הקולינרי, כולל עבודה בתחנות המטבח השונות לצד הובלת צוות ותפעול שוטף.
תחומי אחריות עיקריים:
ניהול ותפעול תחנות מטבח במסעדות, טרקלינים, שירות חדרים ואירועים.
הקפדה על איכות קולינרית, טכניקות בישול, טריות והגשה ברמת פרימיום.
הדרכת טבחים, חלוקת משימות ופיקוח על עבודת הצוות.
עבודה מול מחלקות המלון ותמיכה בהכנת תפריטים ואירועים מיוחדים.
שמירה על נהלי HACCP, תקני ניקיון וסניטציה יומיומיים.
לתפקיד דרוש/ה: שף/ית בעל/ת ניסיון מוכח, יכולת עבודה בלחץ, גישה שירותית ויכולת הובלת צוות.
דרישות:
ניסיון בעבודה במלונות יוקרה - יתרון משמעותי.
ידע קולינרי רחב ויכולת עבודה על מספר קונספטים במקביל.
שליטה בנהלי בטיחות מזון והיגיינה.
יחסי אנוש מעולים, מנהיגות, סדר וארגון.
נכונות לעבודה מאומצת, כולל סופי שבוע וחגים.
עברית חובה, אנגלית ברמה טובה - יתרון.

* המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8658995
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
דרושים בJob space
מיקום המשרה: מספר מקומות
סוג משרה: מספר סוגים
עסק לחלות שניצל ברמלה מגייס עובד מטבח והכנות.
45-50 לשעה, משמרות בוקר בלבד, ואין צורך בניסיון!!

התפקיד
טיגון שניצלים, הכנת סלטים, רטבים ותוספות, שמירה על איכות והיגיינה, ואספקה לקו הפרונטלי. עבודה פיזית.

התנאים
- שכר התחלתי 45-50 לשעה - אופציית העלאה בהמשך!
- 5 ימים בשבוע, א'-ו', משמרות בוקר בלבד.

מיקום: רמלה
דרישות:
- ניסיון בתחום המסעדנות - מלצרות / טבח/ית / במסעדה - חובה
- ניסיון במטבח חם או בפס טיגון - יתרון משמעותי!

שליחת קורות חיים או הגשת מועמדות מהווה הסכמה לכך שחברת גוב ספייס בעמ (החברה) תשמור ותשתמש בפרטיך, לרבות למטרת פנייה אליך בנוגע למשרות נוספות ודומות, בכל עת, ובנוסף גם להעברת פרטיך למעסיקים פוטנציאליים בעתיד. השימוש במידע ייעשה בהתאם למדינות הפרטיות באתר החברה ובה גם מידע על זכויותיך. ניתן לסרב לשימוש עתידי כאמור במידע בשליחת תמחקו אותי או לפנות בכל שאלה או בקשה בנושא באמצעות פרטי הקשר שבמדיניות הפרטיות. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8873033
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
דרושים בJob space
סוג משרה: מספר סוגים
מעשנת בשרים ביהוד, מגייסת עובדי מטבח.
אנחנו מחפשים אנשים עם אנרגיות טובות, חיוך ורצון להיות חלק מצוות צעיר ומשפחתי! ללא שבת וחגים!!

תיאור התפקיד:
- הכנת והרכבת מנות בהתאם לבונים ולהזמנות.
- חיתוך ירקות וביצוע הכנות מטבח בהתאם לצורך.
- שמירה על סדר, ניקיון והיגיינה בעמדות העבודה.
- עבודה בשיתוף פעולה עם צוות המטבח והפלור (צוות השירות).

שכר ותנאים:
- שכר גבוה למתאימים!
- משמרות א'-ה' מינימום 3 משמרות בשבוע, מוצ"ש לסירוגין.
- ללא שבת וחגים.
- צוות מגובש ואווירה משפחתית
- סביבת עבודה צעירה, כיפית ומלאת אנרגיות
- מיקום: MEATUP - מוהליבר 2, יהוד
דרישות:
- ניסיון במטבח או במסעדה - יתרון!


שליחת קורות חיים או הגשת מועמדות מהווה הסכמה לכך שחברת גוב ספייס בעמ (החברה) תשמור ותשתמש בפרטיך, לרבות למטרת פנייה אליך בנוגע למשרות נוספות ודומות, בכל עת, ובנוסף גם להעברת פרטיך למעסיקים פוטנציאליים בעתיד. השימוש במידע ייעשה בהתאם למדינות הפרטיות באתר החברה ובה גם מידע על זכויותיך. ניתן לסרב לשימוש עתידי כאמור במידע בשליחת תמחקו אותי או לפנות בכל שאלה או בקשה בנושא באמצעות פרטי הקשר שבמדיניות הפרטיות. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8872093
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
לפני 3 שעות
דרושים במדיקה רפאל בתי חולים
סוג משרה: משרה מלאה ומשמרות
בית החולים הפרטי מדיקה רפאל מגייסת טבח/ית לצוות המטבח שלנו
לעבודה דינאמית עם הרבה נשמה אנו מחפשים טבח/ית שיצטרף לצוות המטבח שלנו
תחומי אחריות:

ביצוע עבודות בישול מקצועיות במטבח המסעדה

הכנות מוקדמות וחיתוכים בהתאם לצורכי המטבח

הקפדה על נהלי בטיחות מזון, תברואה, היגיינה, כשרות ובטיחות אש

הסעדת לקוחות המסעדה וצוותי העובדים
דרישות:
בוגר/ת בית ספר לטבחים ו/או קורסים מקצועיים מוכרים

ניסיון של לפחות שנתיים כטבח/ית - חובה

שליטה בשפה העברית - חובה

יחסי אנוש מצוינים ויכולת עבודה בצוות

מה אנחנו מציעים:

עבודה בחברה איכותית באווירה משפחתית וצעירה

תפקיד משמעותי ומאתגר בסביבת עבודה מקצועית

מיקום העבודה: פארק עתידים, תל אביב (בתוך בית החולים הפרטי מדיקה רפאל)

משמרות בוקר בלבד 6:00-15:00 ימי א'-ה' ימי ו' 6:00-14:00

* המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8878297
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
2 ימים
דרושים בכללית
מיקום המשרה: תל אביב יפו
סוג משרה: מספר סוגים
למרכז הרפואי קפלן דרוש/ה טבח/ית ראשי/ת

אחריות על בניית תפריטים, מתכונים ועצי מוצר בהתאם להנחיות התזונאיות
ייצור על פי מתכונים ותפריטים בהתאם לתוכנית הייצור המוכתבת
תכנון, בקרה ופיקוח על ייצור והגשת האוכל ע"מ שיהיה איכותי, טעים ואסתטי
ניהול עובדים בייצור ותיאום עם מנהל המטבח, חלוקת משימות ותחומי אחריות ווידוא ביצוע בפועל
אכיפה וביצוע העבודה בהתאם לדרישות ונהלי בטיחות מזון, תברואה, היגיינה, כשרות, גיהות בעבודה, בטיחות אש וכד'
הקפדה על אחזקה ותחזוקה שוטפת של הציוד, תחזוקה מונעת ותחזוקת שבר על פי תכנית מוגדרת מראש
ביצוע הדרכות והכשרות לצוותי הבישול
דרישות:
10 שנות לימוד לפחות
תעודת מקצוע בטבחות סוג 5 (משרד הכלכלה)
ניסיון של 5 שנים לפחות בתחום ההסעדה המוסדית
ניסיון כטבח/ית בבית חולים-יתרון
ניסיון וידע בעבודה עם הפעלת ציוד בישול מתקדם
הכרת הדרישות והנהלים בתחום המקצועי
ידע בתפעול מערכות מידע ומחשוב רלוונטיות לעיסוק
יכולת פיקוח על צוות עובדים
קפדנות ודייקנות
שליטה בשפה העברית
יכולת הדרכה מקצועית
סדר וארגון
תודעת שירות גבוהה

*תינתן עדיפות למועמדים/ות עם מוגבלויות המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8050659
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
דרושים בJobs.ai
סוג משרה: משרה מלאה ומשמרות
למסעדה אסייתית בהרצליה דרוש.ה מנהל.ת פלור - שירות, מכירות וחוויית לקוח.
אנחנו מחפשים מנהל /ת מנוסה לתפקיד הכולל אחריות מלאה על מערך השירות במסעדה: אחמשים, מארחים.ות, מלצרים.ות, ברמנים.ות וצוות האריזה.
התפקיד כולל:
* ניהול והנעת הצוות.
*?הובלת חוויית לקוח ברמה הנדרשת.
* תפעול מערך השירות והמכירות ברמה היום יומית.
*?הטמעת סטנדרטים ותהליכי עבודה בשטח.
דרישות:
* ניסיון מוכח בניהול פלור ובהובלת צוות במסעדה עם סרוויסים גדולים - חובה.
* מנהיגות, יכולת מכירתית ועבודה תחת לחץ.
* שירותיות, יוזמה, אחריות, יחסי אנוש מעולים ותשומת לב לפרטים.
* זמינות למשרה מלאה, כולל סופי שבוע.
* היכרות עם המטבח האסייתי או היפני - יתרון. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8874578
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
דרושים בJob space
סוג משרה: מספר סוגים
שכר: 15,000-18,000
דרושים/ות מנהלי/ות משמרת מנוסים/ות לרשת מסעדות מובילה!
מיקומים: אור ים, אור עקיבא, רעננה, תל אביב רמת החייל.

מה כולל התפקיד?
- אחריות מלאה על ניהול המשמרת ותפעול המסעדה בשעות הפעילות.
- הובלת צוות העובדים ומתן דוגמה אישית בשירות, מקצועיות ואדיבות.
- התמודדות עם עומסי סרוויס גבוהים ושמירה על סטנדרטים גבוהים של תפעול.
- יצירת אווירה נעימה ותומכת לצוות ולאורחים, תוך הקפדה על נהלי איכות ובטיחות מזון.

שכר:
14,000 - 16,000 + בונוסים שווים!

מה אנחנו מציעים?
- השתלבות ברשת מסעדות חזקה ויציבה המובילה את התחום.
- הזדמנויות קידום ופיתוח אישי ומקצועי לאורך זמן.
- סביבת עבודה אנרגטית ודינמית, עם צוות משפחתי ותומך.
- שכר גבוה ותנאים מעולים למתאימים/ות.
דרישות:
- ניסיון מוכח כמנהל/ת משמרת או בתפקיד ניהולי דומה בענף המסעדנות.
- אהבה לאירוח, גישה שירותית ואכפתיות ברמה גבוהה.
- יכולת ניהולית מעולה: ארגון, הובלה, פיקוח ומוטיבציה של צוות עובדים מגוון.
- מסוגלות לעבוד בתנאי לחץ ולהתמודד עם סרוויסים עמוסים באלגנטיות וביעילות.

שליחת קורות חיים או הגשת מועמדות מהווה הסכמה לכך שחברת גוב ספייס בעמ (החברה) תשמור ותשתמש בפרטיך, לרבות למטרת פנייה אליך בנוגע למשרות נוספות ודומות, בכל עת, ובנוסף גם להעברת פרטיך למעסיקים פוטנציאליים בעתיד. השימוש במידע ייעשה בהתאם למדינות הפרטיות באתר החברה ובה גם מידע על זכויותיך. ניתן לסרב לשימוש עתידי כאמור במידע בשליחת תמחקו אותי או לפנות בכל שאלה או בקשה בנושא באמצעות פרטי הקשר שבמדיניות הפרטיות. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8765692
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
2 ימים
מיקום המשרה: תל אביב יפו
סוג משרה: מספר סוגים
בוא/י להיות חלק מצוות המטבח המעולה של המלון, אפשרות להתפתחות מקצועית.
המלון הינו חלק מרשת מלונות אפריקה-ישראל, אשר יספק לך עבודה יציבה, מסודרת ועם תנאי רווחה טובים.
חוזה עבודה ישיר מול החברה ולא דרך חברת כ"א.
הטבות והנחות גדולות במגוון מלונות החברה בארץ ובחו"ל
מטבח חלבי - עבודה בעיקר בשעות הבוקר המוקדמות
מטבח בשרי - משמרות בוקר/ אמצע וערב
מטבח לובי + מטבח טרקלין - שעות משתנות
ינתנו הסעות ע"ח המעסיק לאלו ללא רכב בתחום ההסעות בגוש-דן בלבד!
שכ"ש משתנה על פי ידע מקצועי ולאחר ראיון אישי עם שף המלון
דרישות:
ידע בתחום המטבח וניסיון עבודה במסעדות, צבא, מוסדות גדולים
נכונות למשרה מלאה, עבודה בסופי שבוע וחגים
אלו המעוניינים במשרה חלקית - רק בתנאי שיוכלו לעבוד גם בסוף שבוע המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8402647
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד
סגור
דיווח על תוכן לא הולם או מפלה
מה השם שלך?
תיאור
שליחה
סגור
v נשלח
תודה על שיתוף הפעולה
מודים לך שלקחת חלק בשיפור התוכן שלנו :)
 
משרה בלעדית
2 ימים
סוג משרה: משרה מלאה ומשמרות
לחברה חדשה בתחום הקמעונאות דרוש/ה מנהל /ת סניף וצוות ניהולי:
תחומי אחריות:
ניהול ותפעול מלא של הסניף בכלל תחומי הפעילות
הובלת והדרכת צוות העובדים והמנהלים לעמידה ביעדי מכירה, שירות ותפעול
ניהול כוח אדם, סידורי עבודה, גיוס, קליטה וליווי עובדים
אחריות על מלאים, הזמנות, פגי תוקף ונראות המחלקות
שמירה על סטנדרטים של שירות, בטיחות, תברואה ותפעול
ניהול שוטף של רצפת המכירה ומתן פתרונות בזמן אמת
בקרה על יעדי הסניף,
דרישות:
ניסיון קודם בניהול סניף בתחום קמעונאות המזון
ניסיון בניהול והובלת צוות עובדים ומנהלים
יכולת עבודה תחת לחץ וריבוי משימות
ראייה מערכתית ויכולת קבלת החלטות
עמידה ביעדים
אחריות אישית גבוהה, סדר ויכולת ארגון
התנהלות מול מערכות ניהול מלאי
* המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
 
עוד...
הגשת מועמדות
עדכון קורות החיים לפני שליחה
8857967
סגור
שירות זה פתוח ללקוחות VIP בלבד