דרושים » תיירות ומלונאות » מנהל /ת מסעדה בירושלים

ניהול ותפעול שוטף של המטבח ומתן מענה לבעיות תפעוליות.
ניהול צוות המטבח, העובדים הכלליים וצוות הניקיון, כולל חלוקת עבודה ופיקוח על הביצוע.
בניית תפריטים בהתאם לצורכי הדיירים ולהנחיות מקצועיות, והזמנת חומרי גלם בהתאם.
אחריות על איכות המזון, טעמו, מראהו וגיוונו, תוך שאיפה לחדשנות ויצירתיות.
הקפדה ואכיפה של כללי היגיינה, בטיחות מזון ובטיחות בעבודה.
תכנון הייצור והגשת המזון בהתאם ללוחות הזמנים הנדרשים, תוך שמירה על יעילות תפעולית.
עובד/ת חברה מהיום הראשון, שכר ותנאים טובים.

אנו מחפשים מנהל.ת מזון ומשקאות למלון יוקרה מוביל בתל אביב.
התפקיד כולל ניהול ותפעול שוטף של אגף המזון והמשקאות, הובלת צוות האגף ומנהלי הביניים בתחנות ובמסעדות, הטמעת נהלי עבודה והדרכת צוותים למצוינות שירותית, אחריות על עמידה ביעדים תקציביים, הגדלת הכנסות וניהול הוצאות, וכן עבודה שוטפת מול ממשקים פנימיים וחיצוניים לשמירה על חוויית אירוח מושלמת

רשת לינקולן ביליארד מגייסת מנהלים ומנהלות שמחפשים קריירה בעולם הבילויים - לא עוד עבודה.

7 סניפים ברחבי הארץ | מתחמי בילוי ענקיים | ברים, מטבחים ושולחנות ביליארד מקצועיים

אם אתם יודעים להוביל אנשים, להחזיק לחץ, ולנהל ערב עם מאות לקוחות - אנחנו מחפשים אתכם.

התפקיד כולל:
- ניהול צוותי בר, מטבח, אחמ"שים ועובדי שירות
- הובלת משמרות ותפעול ערב עם לקוחות מרובים
- אחריות על חוויית השירות, איכות המזון והאלכוהול
- שמירה על סטנדרטים גבוהים, סדר ועמידה ביעדים
- עבודה בסביבה צעירה, אנרגטית ומלאת תזוזה

סביבת עבודה צעירה | תנאים מעולים | אופק ניהולי אמיתי | רשת שגדלה כל הזמן

דרוש סגן/ית מנהל /ת אגף מזון ומשקאות למלון יוקרה
סיוע בהובלת אגף מזון ומשקאות
פיקוח ותפעול צוות האגף, אחריות על מנהלי הביניים בתחנות ובמסעדות השונות במלון.
הטמעה ויישום נהלי עבודה
הדרכת צוות בנושאי שירות ומקצוע עפ"י סטנדרטים של מצוינות ועקביות
משרה מלאה, עם נכונות לעבודה בסופ"ש וערבי חג. תנאים מעולים למתאימים

אנו מחפשים מנהל.ת תחום מזון ומשקאות לפקרוייקט אירוח יוקרתי ואטרקטבי באזור המרכז.
חטיבת מזון ומשקאות בפרוייקט צפויה להיות חטיבה מובילה בקולינריה התל אביבית.
התפקיד הנו תפקיד מרכזי ובכיר בקבוצה, חולש על כ- 9 תחנות פעילות ויוקרתיות בתחום המזון והמשקאות.
כחלק מהתפקיד
ניהול כולל של התחום.
הובלה של מנהלי מחלקות בתחומי התםעול, השירות, המכירות והאירועים.
ניהול ממשקי עבודה רבים פנימיים וחיצוניים.
היכרות עם עולם היוקרה, בתחומי אירועים, מסעדנות, שירות ואירוח.
בניית נהלי עבודה ושגרת עבודה לכל תחנה בסטנרט יוקרתי ובינלאומי.
הובלת תרבות שירות ונכחות רבה בשטח.

ניהול אתר גדול.
ניהול יחידת רווח והפסד
קשר ישיר עם הלקוח, הובלה של העובדים למצוינות, שימור עובדים וצמצום תחלופה.
שמירה על נהלי בטיחות מזון ובטיחות העובדים.
משרה מלאה ימים א-ה.

למסעדת ג'ירף נס ציונה דרוש/ה מנהל /ת מטבח
במסגרת התפקיד:
- אחריות ניהולית ישירה על כל צוות המטבח.
- ניהול הזמנות, מלאי וקשר עם ספקים.
- ניהול כלכלי של המטבח (עלות מזון ועלות עבודה).
- ניהול המטבח בהיבטי איכויות מזון ותברואה.

ניהול אתר גדול של כ 500 סועדים.
ניהול יחידת רווח והפסד
קשר ישיר עם הלקוח, הובלה של העובדים למצוינות, שימור עובדים וצמצום תחלופה.
שמירה על נהלי בטיחות מזון ובטיחות העובדים.
משרה מלאה ימים א-ה.

לקבוצת המסעדות מימי, נונו וגירף דרושים מנהלים/ות מסעדות בכירים ומנוסים!
אנחנו מחפשים א.נשים טובים שיגדלו איתנו וישתלבו בתפקידי ניהול שונים בקבוצה.

מלון וולדורף אסטוריה בירושלים מחפש את מנהל /ת מזון ומשקאות הבא שיצטרף ויוביל את חוויית האירוח הקולינרית במלון לרמה הבאה. בתפקיד מרכזי ודינמי זה, תהיו אחראים על ניהול כלל פעילות מחלקת מזון ומשקאות, הובלת צוותים מקצועיים, יצירת חוויות בלתי נשכחות לאורחים ועמידה בסטנדרטים הגבוהים של המותג הבינ"ל של רשת הילטון. אנו מחפשים מועמד/ת עם תשוקה אמיתית לאירוח, חשיבה עסקית, יכולות הנהגה מוכחות ורצון מתמיד לחדש, להתפתח ולהשפיע. זו ההזדמנות שלכם לקחת חלק בארגון בינלאומי מוביל ולהשאיר חותם משמעותי בעולם האירוח. *המודעה פונה לנשים וגברים