דרושים » בתי קפה, מסעדות ואירועים » לחברת הסעדה גלובלית מובילה דרוש שף לאתר הלקוח תנאים מעולים!!

ניהול ותפעול שוטף של המטבח ומתן מענה לבעיות תפעוליות.
ניהול צוות המטבח, העובדים הכלליים וצוות הניקיון, כולל חלוקת עבודה ופיקוח על הביצוע.
בניית תפריטים בהתאם לצורכי הדיירים ולהנחיות מקצועיות, והזמנת חומרי גלם בהתאם.
אחריות על איכות המזון, טעמו, מראהו וגיוונו, תוך שאיפה לחדשנות ויצירתיות.
הקפדה ואכיפה של כללי היגיינה, בטיחות מזון ובטיחות בעבודה.
תכנון הייצור והגשת המזון בהתאם ללוחות הזמנים הנדרשים, תוך שמירה על יעילות תפעולית.
עובד/ת חברה מהיום הראשון, שכר ותנאים טובים.

לסניף מודיעין של רשת דיור מוגן מובילה דרוש/ה שף

תפקיד שמשלב עשייה קולינרית לצד ניהול צוות, עם השפעה אמיתית על חוויית היום-יום של הדיירים.
הזדמנות ליצור יש מאין בסניף חדש של רשת ותיקה!
משרה מלאה, גלובלית, 6 ימים בשבוע, כולל חגים לפי צורך

התפקיד כולל אחריות מלאה על המטבח: מהתפריט ועד הצלחת, תוך הקפדה על איכות, גיוון והתאמה לצרכים ייחודיים של הגיל השלישי, ושמירה על מסגרת תקציבית ונהלי בריאות

איך נראה היום?
ניהול שוטף של המטבח ומתן פתרונות בזמן אמת
ניהול צוות המטבח, עובדים כלליים וצוות ניקיון - חלוקת עבודה, הובלה מקצועית ובקרה
בניית תפריטים מגוונים והזמנת חומרי גלם בהתאם
אחריות על איכות המנות - טעם, נראות וגיוון
הקפדה על נהלי היגיינה, בטיחות מזון ובטיחות בעבודה
תכנון הייצור והגשת המזון בהתאם ללוחות זמנים ולתקציב

אנחנו מחפשים שף.ית תפעולית לבר מסעדה מובילה במרכז ראשון לציון.
לניהול והדרכת צוות המטבח במקום שבו כל מנה היא סיפור.
תוכל.י להיות חלק מרכזי בבניית וחידוש מנות שמביאות את האווירה הים תיכונית קדימה!
הובלה קפדנית של עבודה לפי תקני משרד הבריאות, וכל זה בהנאה ובחדשנות של מסעדת בשרים מובילה.
** המסעדה כשרה וסגורה בתחום השבת והחג****

ניהול צוות המטבח
ניהול סרוויס
משרה מלאה 5 ימים בשבוע, שעות בוקר בלבד

אם אתם חיים ונושמים אוכל, חובבי יצירה קולינרית ואוהבים לעבוד באווירה חמה ויצירתית, רוצים להוסיף את הטאץ האישי שלכם למנות שלנו אנחנו מחפשים אתכם!
תנאים מצוינים
סביבת עבודה צעירה, דינמית ומזמינה
הזדמנות להתפתח ולהתקדם בתוך צוות מקצועי
אווירה יצירתית ומלאה בהשראה

אנחנו מחפשים לא רק טבח מצוין, אלא מנהיג קולינרי שיודע לשלב בין יצירתיות בצלחת לבין דיוק ניהולי מופתי.
אם המטבח הוא מרכז החיים שלך, אבל הטבלאות והמספרים הם כלי העבודה שלך - מקומך איתנו.

מה אנחנו מציעים?
חבילת שכר מהגבוהות בשוק למתאימים/ות.

תנאים סוציאליים מלאים וקרן השתלמות מהיום הראשון.

מעטפת מקצועית רחבה ויציבות תעסוקתית לטווח ארוך.

חופש פעולה קולינרי וניהולי בסטנדרטים הבינלאומיים הגבוהים ביותר.