ניהול כולל של פעילות מרכז השירות.
ניהול והובלת צוות של כ-50 עובדים, באמצעות 5 מנהלי מחלקות.
אחריות על מחלקות: מרל"ג, שירות לקוחות, מעבדת שירות, תפ"י וייצור.
בניית תוכניות עבודה, קביעת יעדים ומעקב אחר ביצועם.
ניהול, שיפור וייעול תהליכי עבודה חוצי ארגון.
הובלת תהליכי התייעלות, דיגיטציה ואופטימיזציה של תהליכים.
אחריות על רמת השירות, איכות העבודה ושביעות רצון הלקוחות.
עבודה שוטפת מול הנהלת החברה וממשקים פנים-ארגוניים.

דרוש/ה מנהל /ת מפעל ומרכז שירות - אזור הדרום
מיקום: קריית גת
לקבוצת חברות מובילה בתחום הייבוא של ציוד וכלי עבודה וציודי בניין דרוש/ה מנהל /ת מפעל ומרכז שירות לתפקיד בכיר ומאתגר הכולל אחריות מלאה על הפעילות התפעולית של האתר.
תחומי אחריות:
* ניהול כולל של פעילות המפעל ומרכז השירות.
* הובלה וניהול של כ-50 עובדים באמצעות 3 מנהלי מחלקות.
* אחריות על מחלקות המרלג, שירות הלקוחות, מעבדת השירות, תפי והייצור.
* בניית תוכניות עבודה, קביעת יעדים ובקרה על ביצועם.
* הובלת תהליכי התייעלות, דיגיטציה ושיפור תהליכי עבודה חוצי ארגון.
* אחריות על איכות השירות, רמת הביצוע ושביעות רצון הלקוחות.
* עבודה שוטפת מול הנהלת החברה וממשקים פנים-ארגוניים.

אחריות כוללת על פעילות המפעל, לרבות ייצור, תפ"י, לוגיסטיקה, רכש, איכות, אחזקה ו-IT.
ניהול והובלת ארגון המונה כ-100 עובדים באמצעות מנהלי מחלקות וצוותים.
הובלת תהליכים חוצי ארגון משלב התכנון ועד לביצוע מלא, תוך בקרה שוטפת והבטחת עמידה ביעדים.
קביעת סדרי עדיפויות, הבחנה בין משימות דחופות למשימות קריטיות, והקצאת משאבים בהתאם לצורכי הארגון.
אחריות על עמידה ביעדי תפוקה, איכות, זמני אספקה, תקציב ורווחיות.
ניתוח נתונים, מדדי ביצוע (KPI) ודוחות ניהוליים לצורך קבלת החלטות מבוססות נתונים והובלת שיפור מתמיד.
עבודה שוטפת מול לקוחות עסקיים (B2B), ספקים וממשקים פנים-ארגוניים, תוך מתן מענה תפעולי התומך ביעדים המסחריים של החברה.
הטמעת תרבות של מצוינות תפעולית, אחריות, משמעת ביצוע ושיפור מתמיד.

תחומי אחריות:
ניהול כולל של פעילות המפעל והעובדים
אחריות על כלל מחלקות הייצור, התפעול והלוגיסטיקה
ניהול ותפעול שוטף של קווי הייצור
בקרה על תהליכי עבודה, איכות ובטיחות מזון
עמידה ביעדי תפוקה ולוחות זמנים
ניהול מנהלי מחלקות והנעת עובדים
פתרון תקלות ותפעול שוטף בזמן אמת
ייעול ושיפור תהליכי עבודה
אחריות על סדר, ארגון ונהלי עבודה
שעות עבודה:
05:30 בבוקר ועד סגירת המפעל

הקמה והטמעה של קווי ייצור ותהליכי עבודה.
ניהול שוטף של מערך הייצור, אחריות מפעלית של ניהול לוגיסטי ומחסן.
תכנון ובקרת תוכניות ייצור.
ניהול והובלת צוותי עובדים.
בניית נוהלי עבודה, בטיחות ושיפור מתמיד.
ניהול מלאי, אספקות ושרשרת האספקה.
עבודה שוטפת מול מחלקות ההנדסה, רכש, ותכנון והפרויקטים.

תפקיד מפתח בחברה צומחת.
השפעה ישירה על הקמת מערך ייצור חדשני.
סביבת עבודה מקצועית, מאתגרת ובעלת אופק התפתחות משמעותי.
תנאי שכר הולמים למועמד/ת המתאים/ה.

כסמנכ"ל/ית התפעול של החברה, תוביל/י באופן מקיף וכולל את מערך הייצור, הלוגיסטיקה ושרשרת האספקה בשני מפעלי החברה. התפקיד משלב ראייה אסטרטגית רחבה יחד עם מנהיגות שטח דומיננטית, וכולל הובלת תהליכי מצוינות תפעולית, חדשנות טכנולוגית והתייעלות מבוססת נתונים.

-גיבוש והובלת אסטרטגיית התפעול, בניית תוכניות עבודה שנתיות והוצאתן לפועל ברמת המקרו והמיקרו.
- ניהול ישיר, חניכה והנעה של מנהלי המפעלים ומנהלי מחלקות התפעול המרכזיות.
-אחריות מלאה על תקציבי התפעול והייצור, הטמעת תהליכי התייעלות, צמצום עלויות ופחת, ושיפור תפוקות.
- ניהול וייעול מערכי הרכש, המלאי, הלוגיסטיקה, השילוח וההובלות.
-הובלת פרויקטים טכנולוגיים רחבי היקף (אוטומציה, דיגיטליזציה ושדרוג קווי ייצור) והטמעת מתודולוגיות עבודה מתקדמות.
-קביעה ומעקב אחר מדדי ביצוע מרכזיים (KPIs), ואחריות מוחלטת על עמידה בתקני איכות, בטיחות ורגולציה קפדנית.

מיקום: באר שבע | משרה מלאה

מי אנחנו?

מפעל בשר ועוף מוביל וצומח בבאר שבע, בעל רישיון יצרן, תקן HACCP, ספק מורשה של משרד הביטחון ורשתות מזון.

המפעל נמצא בתהליך צמיחה והתרחבות משמעותי, הכולל הגדלת נפחי הייצור, הכנסת מוצרים חדשים והקמת קווי ייצור נוספים.

אנו מחפשים איש תעשיית בשר ועוף מנוסה, בעל/ת ידע מקצועי אמיתי בחומרי הגלם ובתהליכי הייצור, שיוביל/תוביל את המפעל ורצפת הייצור מקצה לקצה.

חשוב: ניסיון ניהולי כללי בלבד בתעשיית המזון אינו מספיק לתפקיד. נדרש ניסיון מעשי מוכח בעבודה עם בשר ו/או עוף.

תחומי האחריות

ניהול ותכנון הייצור

* בניית תוכנית ייצור יומית ושבועית בהתאם להזמנות, מלאי וכושר הייצור.
* ניהול ייצור מוצרי בקר ועוף, טחונים, המבורגרים, קבבים, מוצרי שווארמה ומוצרים מעובדים.
* תכנון כוח אדם, עמדות עבודה, מכונות וקווי ייצור.
* מדידת תפוקות, זמני עבודה, קג לשעת עבודה ועמידה ביעדי KPI.

ניהול מקצועי של חומרי גלם - בשר ועוף

* הבנה מעשית בנתחי בקר ועוף, שומן וחומרי גלם נלווים.
* התאמת חומרי גלם למוצרים ולתהליכי הייצור.
* הבנה בתהליכי חיתוך, פריסה, טחינה, ערבול, תיבול, עיצוב, אריזה, הקפאה ואחסון.
* שליטה בתהליכי הפשרה, שמירת שרשרת קירור ובטיחות מזון.

Yield, פחת וניצול חומרי גלם

* מדידת תשואות חומרי גלם ומוצר סופי.
* בקרה על פחת, Trim, שומן ועודפי ייצור.
* ניצול נכון של חומרי הגלם והפנייתם למוצרים המתאימים.
* שיפור Yield והקטנת אובדן חומר גלם.
* ניהול מלאי חומרי גלם ומוצרים מוגמרים.

תמחיר ורווחיות

* הבנת עלות חומר גלם אמיתית למוצר.
* בניית ובקרת עצי מוצר ומתכונים.
* חישוב עלות לקג מוצר מוגמר, כולל חומר גלם, פחת, עבודה ואריזה.
* מעקב אחר סטיות בין תמחיר מתוכנן לביצוע בפועל.
* שיפור רווחיות המוצרים באמצעות שיפור תהליכים וניצול חומרי גלם.

ניהול רצפת הייצור

* ניהול ישיר של צוותי הייצור וראשי הצוותים.
* חלוקת משימות ובקרה רציפה במהלך יום העבודה.
* בקרה על שעות עבודה ושיפור יעילות כוח האדם.
* יצירת סדר, משמעת, נהלי עבודה ואחריות אישית.
* פתרון תקלות וצווארי בקבוק בזמן אמת.

איכות ובטיחות מזון

* עבודה בהתאם ל-HACCP, רישיון יצרן ונהלי המפעל.
* הקפדה על טמפרטורות, עקיבות, סימון, ניקיון ותברואה.
* עבודה בשיתוף פעולה עם מערך האיכות והטכנולוגיה.

לחברה תעשייתית בירוחם דרוש/ה מנהל /ת מפעל בתחום הייצור וההרכבה של מערכות ומוצרים ייחודיים בחזית הטכנולוגיה ללקוחות בארץ ובחו"ל דרוש/ה מנהל /ת מפעל מנוסה.
ניהול המפעל כיחידת רווח מבחינה עסקית, תפעולית ומסחרית.
ניהול ובקרה על תוכניות עבודה, תקציבים, הכנסות, עלויות.
ניהול והנעת צוות מנהלי מחלקות.
ייזום והטמעת שיטות עבודה ותהליכים חדשניים בתפעול, בייצור ובאיכות.
פיתוח עסקי בארץ ובחו"ל, הבאת לקוחות חדשים וסגירת עסקאות.
מעורבות ובקרה בתמחור מוצרים ופרוייקטים.
תכנון כ"א, הכשרה, שיבוץ והצרחה.
שיתוף פעולה הדוק עם שרשרת אספקה, ספקים ורכש.

המשרה כוללת ניהול צוות של כ-100 עובדים בתחום הייצור והאריזה, בשיתוף פעולה עם מחלקות נוספות בחברה. התפקיד דורש אחריות כוללת על פעילות המחלקה, שמירה על בטיחות בעבודה ובמזון, עמידה בזמני ייצור ולוחות זמנים, וייזום וניהול פרויקטים לשיפור יעילות הייצור. נדרשת יכולת לנהל תהליך של מיון, קליטה והדרכת העובדים וללוות אותם בתפקידיהם השונים.