דרושים » תיירות ומלונאות » מנהל /ת תחום קולינריה למתחם תיירות ליד ים המלח

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום הכספים ובענף המלונאות, תיירות והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון בוטיק בירושלים, דרוש/ה מנכ"ל/ית:
- ניהול הכולל של כל מחלקות המלון במטרה להבטיח רווחיות מקסימלית, שביעות רצון גבוהה של האורחים ועמידה בסטנדרטים של המותג.

התפקי'ד כולל:
ניהול שוטף של פעילות התיירות החינוכית.
הובלת האופרציה והתפעול של הפעילות מקצה לקצה.
ניהול והובלת צוות עובדים, בניית תהליכי עבודה והנעת ממשקים.
אחריות על תכנון, תיאום ובקרה של הפעילות השוטפת.
עבודה מול ספקים, שותפים וגורמים פנים-ארגוניים.
מתן מענה לאתגרים תפעוליים בזמן אמת תוך שמירה על רמת שירות גבוהה.
הובלת תהליכי התייעלות ושיפור מתמיד.

כפיפות: מנהל מחוז דרום
תחום דרגות: 41-43 (בדירוג המח"ר)
מספר משרה:151025

כללי:
אחריות כוללת על תפעול מרחב מצדה, באתר ובסביבתו, בכל מגוון הפעילויות בו: קליטת מבקרים, שימור, מורשת עולמית, אירועים וטקסים, אחריות למערך הרכבל, פיתוח האתר, ניהול כח האדם ואחריות כוללת לבטחון ובטיחות האתר.

מהות התפקיד:
1. שימור גן לאומי מצדה ופיתוחו כאתר מורשת, טבע ונוף.
2. ייצוג ותחזוקה של המרחב במעמדו כאתר מורשת עולמית בהכרה של אונסק"ו.
3. ניהול כח האדם במרחב, בהתאם לתקינה הקיימת ולמגבלות ההעסקה על-פי חוק והנחיות הרשות. טיפול בפיתוח העובדים, הכשרתם וקידומם, חניכת עובדים חדשים במרחב.
4. ניהול כולל של הפיקוח והאכיפה במרחב ומניעת מפגעים בשטח.
5. השתתפות בפורומים רלוונטים העוסקים במורשת ותיירות.
6. מיסוד קשרי עבודה וטיפוח יחסי גומלין עם גורמים חיצוניים בעלי נגיעה לאתר מצדה, כולל פיתוח קשרי הקהילה עם האתר.
7. ייצוג הרשות בוועדות התכנון ופורומים רלוונטים, ליווי התכנון במרחב.
8. אחריות לשיווק, הסברה וביצוע פרוייקטים חינוכיים במרחב מצדה, בתאום עם מטה המחוז.
9. אחריות לשירות למבקרים, לאירועים ולפעילויות בהתאם לנוהלי הרשות, ייזום רעיונות להגברת חווית המבקר ואחריות ליישומם.
10. אחריות כוללת למערך הרכבל באתר ותחזוקתו.
11. הכנת תוכניות העבודה של המרחב בשיתוף הגורמים המקצועיים במטה המחוז והרשות, פיקוח ובקרה על הביצוע.
12. אחריות כוללת למערך מרכזי השירות והקופות באתר, הניהול הכספי והרכישות בהם.
13. אחריות לניהול ואיזון התקציב והגדלת התקבולים במרחב, אחריות לניהול האמצעים והמשאבים, התחזוקה והתפעול במרחב.
14. קידום תוכניות פיתוח ושימור של המרחב.
15. חברות בהנהלת המחוז.
16. ביצוע כל מטלה נוספת בהתאם לאופי התפקיד ועל פי דרישת מנהל המחוז.

הזדמנות להצטרף למלון דן בוטיק ירושלים מרשת המלונות המובילה בישראל לתפקיד ניהולי באגף המזון והמשקאות.
התפקיד כולל פיקוח ותפעול צוות האגף, אחריות על מנהלי הביניים בתחנות ובמסעדות המלון, הטמעת נהלי עבודה והדרכת צוותים בנושאי שירות ומקצועיות, לשמירה על סטנדרטים גבוהים של איכות וחוויית אירוח.

לתפקיד שטח דינמי ומאתגר אנו מחפשים מנהל /ת צוות שירות בעל/ת יכולות ניהול, שירות ותפעול גבוהות, להובלת צוות מקצועי ולהבטחת מתן שירות איכותי ללקוחות הארגון.

תחומי אחריות:

- ניהול והובלת צוות עובדי שירות בשטח.
- אחריות על עמידה ביעדי שירות, איכות ותפעול.
- ליווי, הכשרה וחניכה של עובדים.
- פתרון בעיות ומתן מענה מקצועי ללקוחות ולגורמים פנים-ארגוניים.
- ניהול סידורי עבודה ובקרה על ביצוע המשימות בשטח.
- יישום נהלים, שיפור תהליכים והטמעת סטנדרטים מקצועיים.
- ביצוע בקרה שוטפת על איכות השירות ומתן משוב לעובדים.
- עבודה מול ממשקים מרובים בארגון.

דרוש סגן/ית מנהל /ת אגף מזון ומשקאות למלון יוקרה
סיוע בהובלת אגף מזון ומשקאות
פיקוח ותפעול צוות האגף, אחריות על מנהלי הביניים בתחנות ובמסעדות השונות במלון.
הטמעה ויישום נהלי עבודה
הדרכת צוות בנושאי שירות ומקצוע עפ"י סטנדרטים של מצוינות ועקביות
משרה מלאה, עם נכונות לעבודה בסופ"ש וערבי חג. תנאים מעולים למתאימים

מלון וולדורף אסטוריה בירושלים מחפש את מנהל /ת מזון ומשקאות הבא שיצטרף ויוביל את חוויית האירוח הקולינרית במלון לרמה הבאה. בתפקיד מרכזי ודינמי זה, תהיו אחראים על ניהול כלל פעילות מחלקת מזון ומשקאות, הובלת צוותים מקצועיים, יצירת חוויות בלתי נשכחות לאורחים ועמידה בסטנדרטים הגבוהים של המותג הבינ"ל של רשת הילטון. אנו מחפשים מועמד/ת עם תשוקה אמיתית לאירוח, חשיבה עסקית, יכולות הנהגה מוכחות ורצון מתמיד לחדש, להתפתח ולהשפיע. זו ההזדמנות שלכם לקחת חלק בארגון בינלאומי מוביל ולהשאיר חותם משמעותי בעולם האירוח. *המודעה פונה לנשים וגברים