דרושים » בתי קפה, מסעדות ואירועים » מנהל מטבח ומסעדה

ניהול קפיטריה והפעלתה היומיומית
הכנת משקאות חמים (קפה מקצועי,)
מכירה ושירות לדיירים, מבקרים וצוות (כריכים וארוחות קלות)
ניהול מלאי וביצוע הזמנות מספקים
שמירה על ניקיון וסדר בקפיטריה
יצירת אווירה נעימה וחמה לדיירים
קבלת תשלומים וניהול קופה

ניהול ותפעול שוטף של המטבח ומתן מענה לבעיות תפעוליות.
ניהול צוות המטבח, העובדים הכלליים וצוות הניקיון, כולל חלוקת עבודה ופיקוח על הביצוע.
בניית תפריטים בהתאם לצורכי הדיירים ולהנחיות מקצועיות, והזמנת חומרי גלם בהתאם.
אחריות על איכות המזון, טעמו, מראהו וגיוונו, תוך שאיפה לחדשנות ויצירתיות.
הקפדה ואכיפה של כללי היגיינה, בטיחות מזון ובטיחות בעבודה.
תכנון הייצור והגשת המזון בהתאם ללוחות הזמנים הנדרשים, תוך שמירה על יעילות תפעולית.
עובד/ת חברה מהיום הראשון, שכר ותנאים טובים.

למלון בירושלים מרשת מלונות דרוש/ה סו שף/ית.
ניהול ותפעול שוטף של המטבח לצד השף הראשי
הדרכה, ליווי ובקרה
אחריות על סדר ועמידה בנהלי בטיחות ותברואה
הובלת המטבח בהיעדר השף הראשי

עבודה בסביבה מקצועית ודינמית
אפשרויות קידום והתפתחות ברשת
תנאים טובים למתאימים

מחפשים מנהל /ת מנוסה ושירותי/ת לניהול שוטף של מסעדת המלון, הובלת צוות, אחריות על חוויית השירות ועמידה ביעדים תוך שמירה על סטנדרטים גבוהים.

על גג מלון יוקרה בינלאומי, במקום שבו קולינריה, עיצוב ונוף נפגשים - נולד קונספט חדש, נועז ויוצא דופן.
סו שף תפעולי מנוסה שיוביל מסעדה אסייתית עכשווית, מדויקת, חדשנית וכשרה, בסטנדרטים הגבוהים ביותר של עולם הFine Dining
הובלה תפעולית מלאה של המסעדה
ניהול והובלת צוות המטבח - הכשרה, סטנדרטים ומשמעת מקצועית
אחריות על תהליכי עבודה, חומרי גלם, בטיחות מזון ועמידה בנהלים
עבודה שוטפת מול שף המלון, מסעדנות ובר

רשת לינקולן ביליארד מגייסת מנהלים ומנהלות שמחפשים קריירה בעולם הבילויים - לא עוד עבודה.

7 סניפים ברחבי הארץ | מתחמי בילוי ענקיים | ברים, מטבחים ושולחנות ביליארד מקצועיים

אם אתם יודעים להוביל אנשים, להחזיק לחץ, ולנהל ערב עם מאות לקוחות - אנחנו מחפשים אתכם.

התפקיד כולל:
- ניהול צוותי בר, מטבח, אחמ"שים ועובדי שירות
- הובלת משמרות ותפעול ערב עם לקוחות מרובים
- אחריות על חוויית השירות, איכות המזון והאלכוהול
- שמירה על סטנדרטים גבוהים, סדר ועמידה ביעדים
- עבודה בסביבה צעירה, אנרגטית ומלאת תזוזה

סביבת עבודה צעירה | תנאים מעולים | אופק ניהולי אמיתי | רשת שגדלה כל הזמן

ניהול אתר גדול של כ 500 סועדים.
ניהול יחידת רווח והפסד
קשר ישיר עם הלקוח, הובלה של העובדים למצוינות, שימור עובדים וצמצום תחלופה.
שמירה על נהלי בטיחות מזון ובטיחות העובדים.
משרה מלאה ימים א-ה.

למטבח מוסדי דרוש/ה טבח עם ניסיון
לזמינות מידית לטווח הארוך
עבודה עם צוות צעיר ונעים
-הכירות עם מגוון מטבחים

אנחנו ממשיכים לעבוד, להעסיק ולתמוך- ומחפשים אנשים שיצטרפו למשפחה שלנו ברחבי הארץ.
טבחים פס חם/קר, שוטפי כלים, עובדים כלליים

מה תקבלו אצלנו? תנאים סוציאליים, סביבת עבודה תומכת עם אנשים מדהימים, יציבות תעסוקתית, קרוב לבית

ניהול אתר גדול.
ניהול יחידת רווח והפסד
קשר ישיר עם הלקוח, הובלה של העובדים למצוינות, שימור עובדים וצמצום תחלופה.
שמירה על נהלי בטיחות מזון ובטיחות העובדים.
משרה מלאה ימים א-ה.