דרושים » קמעונאות » לחברת הסעדה גדולה דרוש /ה מנהל /ת אזור צפון

ניהול אתר גדול של כ 500 סועדים.
ניהול יחידת רווח והפסד
קשר ישיר עם הלקוח, הובלה של העובדים למצוינות, שימור עובדים וצמצום תחלופה.
שמירה על נהלי בטיחות מזון ובטיחות העובדים.
משרה מלאה ימים א-ה.

מה בתפקיד?
1. ניהול חדר האוכל והמטבח בשגרה ובחירום.
2. יישום מדיניות הקיבוץ בנושא חדר האוכל.
3. ניהול תקציב ועובדים כ-25 עובדים: במשמרות, סופי שבוע וחגים.
4. יישום חוקים ונהלים הנוגעים להפעלת המקום (משרד הבריאות, בטיחות ועוד).
5. אחריות על רכש, ניהול מלאי ועבודה עם ספקים.
6. אחריות לרמת שירות גבוהה.
7. אחריות על תפריט מגוון, בריא ועונה על צרכי הקהילה והפרט.
8. שותפות בהפעלת אירועי תרבות וחגים של הקהילה.
9. חברות בהנהלת אשכול שירות לחבר.

למלון גדול ויוקרתי באזור הצפון דרוש /ה מנהל /ת מזון ומשקאות.
ניהול המחלקה והובלת הצוות בתחום המסעדנות והמשקאות.
אחריות כוללת על חווית הלקוח, כח אדם, מטבח, בק אופיס ועוד.
עמידה בתקציבים ולוחות זמנים.
סביבת עבודה צעירה ודינמית

אחריות על תפעול כלל פעילות המכירות בתחום ההסעדה, באזור צפון לרבות עמידה ביעדי מכירות, גיוס לקוחות חדשים והעמקת הסל בלקוחות קיימים.
ניהול יחסים ארוכי טווח עם לקוחות תוך זיהוי הזדמנויות עסקיות ומיצוי פוטנציאל המכירה.
טיפול שוטף באתגרים בשטח, ייזום פתרונות והוצאתם לפועל בהיבטי מכירה, גביה, תפעול ועוד.
עבודה שוטפת עם ממשקים פנים ארגוניים: מוקד מכירות, סחר, שף הערוץ, שיווק, הפצה, כספים ואשראי.
ממשק שוטף למול גורמי לוגיסטיקה, תפעול ובקרה בכל הנוגע ללקוחות (אספקה, מלאי, בקרה וכו').
אחריות על בניית תכנית עבודה שבועית / חודשית ועמידה בה.
עבודה בשטח כולל נסיעות מרובות.
עבודה בסביבה ממוחשבת (דו"חות).

במסגרת התפקיד אחריות מקצה לקצה על התחנה,ידע במטבח מוסדי מטבח חם חובה,
מטבח מבשל,אחריות על הזמנות,עובדי מטבח וטבחים,הכנת נראות פס חם,לרבות סלטים,ואנטי פסטי,
ימי עבודה א עד ה משעה 6.00 עד 15.00 ללא שישי.הזמנת חומרי גלם ובקרת מלאים בתחנה.

מתוקף תפקידך תהיי/ה אחראי/ת על ניהול חנות A-Z;
- ניהול צוות של כ- 20 מלקטים, מנהלי משמרות.
- ניהול סידור עבודה, גיוס, הדרכה וטיפול בחיי העובד/ת
- ניהול תוכניות בונוסים מול עמידה ביעדים
- בקרה על המלאי הכוללת דיווח מלאי, עבודה על פי מדדי ביצוע זמני אריזה וליקוט,
איכות המוצרים, טריות, זמינות ודירוג, תוך עבודה רציפה על התייעלות תפעולית
- ניהול תקשורת שוטפת מול ספקים, גורמי מטה, ניהול הזמנות ומלאי
- התנהלות מול דוחות ומערכות ממוחשבות
- ניהול התייעלות תפעולית, הכוללת פיתוח ושיפור החנות
- אחריות שוטפת על יצירת סביבת עבודה בריאה, נקייה ואיכותית!

רשת מסעדות מצליחה מחפשת טבחים ומנהלי מטבח בעלי ניסיון לעבודה במטבחים מקצועיים ודינמיים!
מה בתפקיד?
ניהול ותפעול שוטף של המטבח
עבודה על פס חם/קר, הכנות ובישול
עמידה בתקני ניקיון ותברואה
ניהול והכשרת צוות המטבח
מיקום והיקף משרה:
פתח תקווה, תל אביב, קריית אונו, ראש העין, גבעת שאול, בני ברק, גני תקווה,
הרצליה, חדרה, אור עקיבא, רמת השרון, נתניה, רעננה, גבעת שמואל, רמת השרון עבודה במשמרות נוחות
עבודה בסופי שבוע בהתאם לאופי הסניף (כשר/לא כשר)

מה תקבלו?
שכר גבוה למתאימים
אפשרויות קידום לניהול מסעדה
סביבת עבודה מקצועית ויציבה
רוצים להצטרף לצוות מנצח? שלחו קו"ח עוד היום!

תפקיד משמעותי בחברה מובילה בתחום החיווט וההרכבות, הכולל ניהול צוות והובלת תהליכי ייצור מקצועיים ברמת דיוק גבוהה.

תחומי אחריות:

ניהול והובלת צוות עובדים ברצפת הייצור.

בניית תוכנית עבודה יומית ותעדוף משימות.

הדרכת עובדים חדשים ושימור רמת מקצועיות גבוהה.

פיקוח על איכות הייצור, כולל בדיקות ויזואליות וחשמליות.

פתרון בעיות תוך כדי תהליך והובלת שיפור מתמיד.

עבודה שוטפת מול הנדסה, אבטחת איכות, מחסן ותכנון.

עמידה ביעדי תפוקות ולוחות זמנים.

למה להצטרף אלינו:

סביבת עבודה מקצועית ומשפחתית

יציבות תעסוקתית.

אפשרויות קידום והתפתחות מקצועית.

תפקיד בעל השפעה ישירה על תהליכי הייצור.

שעות עבודה בימי א'-ה' בין השעות 8.00-17.00 עם אפשרות לשעות נוספות.

מיקום: מגדל העמק. הגעה עצמית (יש אפשרות להסעות מאיזור הקריות).