דרושים » בתי קפה, מסעדות ואירועים » מנהל שירות ובקרה לרשת מסעדות מובילה בפריסה ארצית

למסעדה מרשת מצליחה, דרוש/ה מנהל /ת מסעדה.

המשרה כוללת:
* ניהול תפעול ופיננסים - שליטה מלאה בניהול תקציבים, בניית תוכניות עבודה שנתיות, הפקת דוחות חודשיים ובקרות שוטפות לשיפור רווחיות.
* ניהול והנעת עובדים- הכשרה והובלה לעמידה ביעדים עסקיים ותפעוליים.
*התמודדות עם משברים - יכולת לשמור על יציבות העסק ולבצע התאמות ניהוליות ועסקיות גם בתקופות מאתגרות.
*אסטרטגיה וצמיחה עסקית- הובלת תהליכים לפיתוח העסק, יצירת סטנדרטים אחידים ושיפור מתמיד של חוויית האורח.
*חדשנות ויצירת ערך- שותפות בפיתוח תפריטים קולינריים, שיפור תהליכי עבודה וחשיבה יצירתית לצמיחת הארגון.


תנאים מצוינים ושכר מתגמל למתאימים/ות!
משרה מלאה כולל סופ"ש (לפי הצורך)

דרוש/ה למסעדה מצליחה, דרוש/ה מנהל /ת מסעדה.

המשרה כוללת:
- ניהול כולל של כח האדם במסעדה לרבות פלור ומטבח.
-קליטת עובדים ומעקב התלמדויות עובדים חדשים.
-ביצוע הדרכות והטמעת נהלי העבודה.
-שמירה על סטנדרט השירות הנדרש ברשת.
- ניהול משמרת (במקרה הצורך).
-בקרה תקציבית -תחזוקה

תנאים מצוינים ושכר מתגמל למתאימים/ות!
משרה מלאה כולל סופ"ש (לפי הצורך)

מחפשים אתגר ניהולי בתחום המסעדנות?
זו ההזדמנות שלכם להצטרף לרשת מסעדות מובילה, מוכרת ויציבה עם סניפים בכל רחבי גוש דן, אור עקיבא, חדרה וקיסריה.

מה בתפקיד?
ניהול מלא של המסעדה תפעול, לוגיסטיקה וניהול צוות
הובלת הצוות חניכה, הדרכה ומתן דוגמה אישית בשירות ומקצועיות
אחריות על הסרוויס עמידה בסטנדרטים הגבוהים ביותר
יצירת חוויית לקוח מושלמת ושמירה על סטנדרטים גבוהים של שירות ואיכות מזון
עמידה ביעדים עסקיים ותפעוליים ניהול רווחיות ושיפור ביצועים כלכליים
בקרת איכות ובטיחות מזון הקפדה על נהלים

מיקום, היקף משרה ושעות עבודה:
מיקום: גוש דן, אור עקיבא, חדרה, קיסריה
היקף משרה: מלאה משמרות גמישות

מה תקבלו?
שכר גבוה למתאימים! בין 13,000-16,000 ומעלה לבעלי ניסיון רב!
אפשרויות קידום נרחבות ברשת מובילה ויציבה
סביבת עבודה משפחתית עם צוות איכותי
תנאים מצוינים ותמריצים למנהלים מצטיינים

ניהול כולל של המסעדה, עמידה ביעדים עסקיים, הובלת התוצאות התפעוליות והכלכליות.
הובלת צוות העובדים ומתן דוגמה אישית בשירות, מקצועיות ואדיבות.
ניהול ותפעול סרוויס ברמה הגבוהה ביותר, תוך שמירה על סטנדרטים גבוהים.
יצירת אווירה נעימה ותומכת לצוות ולאורחים, תוך הקפדה על נהלי איכות ובטיחות מזון.
מה נדרש?

אחריות על תפעול כלל פעילות המכירות בתחום ההסעדה, באזור צפון לרבות עמידה ביעדי מכירות, גיוס לקוחות חדשים והעמקת הסל בלקוחות קיימים.
ניהול יחסים ארוכי טווח עם לקוחות תוך זיהוי הזדמנויות עסקיות ומיצוי פוטנציאל המכירה.
טיפול שוטף באתגרים בשטח, ייזום פתרונות והוצאתם לפועל בהיבטי מכירה, גביה, תפעול ועוד.
עבודה שוטפת עם ממשקים פנים ארגוניים: מוקד מכירות, סחר, שף הערוץ, שיווק, הפצה, כספים ואשראי.
ממשק שוטף למול גורמי לוגיסטיקה, תפעול ובקרה בכל הנוגע ללקוחות (אספקה, מלאי, בקרה וכו').
אחריות על בניית תכנית עבודה שבועית / חודשית ועמידה בה.
עבודה בשטח כולל נסיעות מרובות.
עבודה בסביבה ממוחשבת (דו"חות).

למערך הסעדה גדול ומסודר דרוש/ה סגן/ית מנהל /ת לתפקיד ניהוליתפעולי משמעותי.
אחריות כוללת על ניקיון, סדר וארגון במטבח ובחדרי האוכל

בקרה ופיקוח על איכות המזון ועמידה בנהלים

ניהול שוטף של צוות עובדים: טיפול בבעיות, שימור עובדים והנעת צוות

אחריות על שילוח מזון, נראות חדרי האוכל והספקה שוטפת

ניהול וליווי היבטים לוגיסטיים באירועים ובפעילות השוטפת

עבודה מול ממשקים פנימיים והקפדה על סטנדרטים תפעוליים גבוהים
היקף משרה:
ימים א-ו | 08:0017:00
טווח שכר 1113 אלף, ייקבע בראיון

הצטרפו לרשת מסעדות מובילה תפקיד ניהולי עם תנאים מעולים!
דרושים/ות מנהלי/ות משמרת מנוסים/ות לרשת מסעדות מובילה!
מיקומים: פתח תקווה, תל אביב, קריית אונו, ראש העין, גבעת שאול, בני ברק, גני תקווה,
הרצליה, חדרה, אור עקיבא, רמת השרון, נתניה, רעננה, גבעת שמואל, רמת השרון

מה כולל התפקיד?
אחריות מלאה על ניהול המשמרת ותפעול המסעדה בשעות הפעילות.
הובלת צוות העובדים ומתן דוגמה אישית בשירות, מקצועיות ואדיבות.
התמודדות עם עומסי סרוויס גבוהים ושמירה על סטנדרטים גבוהים של תפעול.
יצירת אווירה נעימה ותומכת לצוות ולאורחים, תוך הקפדה על נהלי איכות ובטיחות מזון.

שכר:
14,000 16,000 + בונוסים שווים!

מה אנחנו מציעים?
השתלבות ברשת מסעדות חזקה ויציבה המובילה את התחום.
הזדמנויות קידום ופיתוח אישי ומקצועי לאורך זמן.
סביבת עבודה אנרגטית ודינמית, עם צוות משפחתי ותומך.
שכר גבוה ותנאים מעולים למתאימים/ות.

מוכנים/ות לאתגר הבא שלכם/ן? שלחו אלינו קורות חיים עוד היום, ובואו להצטרף למשפחה מנצחת!