דרושים » ייצור ותעשייה » מנהל /ת הבטחת איכות למפעל מאפים

לקבוצת מפעלים מענף ייצור המאפים
דרוש/ה מנהל /ת הבטחת איכות ובטיחות המזון לאורך כל תהליכי הייצור, בהתאם לדרישות משרד הבריאות והנהלים הפנימיים.
פונקציה יחידה כפופה לסמנכ"ל התפעול.
פיתוח, ניהול ותחזוקה של מערכות ניהול איכות כדוגמת ISO, HACCP.
הכנה, ניהול וליווי מבדקים פנימיים וחיצוניים.
בקרה על תהליכי הייצור והטמעת בקרות איכות המתבצעות על ידי הצוותים בייצור.
ניידות בין אתרי הייצור ומתן מענה בהיבט האיכות.
בדיקות מעבדה, עדכון מסמכים בהתאם לדרישות רגולטוריות, ויישום שיפורים נדרשים.
הדרכת עובדים בתחום האיכות ובטיחות המזון.
השתלבות בתהליך פיתוח מוצרים, תוך הובלת נושא האיכות.

אחריות על תכנון, יישום ופיקוח על מערך האיכות בארגון
הטמעת כלים ומתודולוגיות, ביצוע בדיקות איכות, ניתוח נתונים ושיפור תהליכי עבודה
ביצוע בדיקות שוטפות על מוצרים, שירותים, תהליכי ייצור וחומרי גלם
יישום ועמידה בתקני איכות רלוונטים

לחברת מזון מובילה דרוש/ה מנהל /ת איכות
כפיפות- סמנכ"ל תפעול
כפיפים- טכנולוגי/ות מזון, לבורנטים/ות, אחראי סניטציה ומשק, עובדי ניקיון ומשק
אחריות על כל מערכת ניהול האיכות בחברה
כתיבת ועדכון נהלים בהתאם לדרישות תקנים, תקנות, גופי ההסמכה וצורכי המפעל.
כתיבה ויישום תוכניות לבטיחות מזון ועדכונם לפי הדרישות ובהתאם לצורך.
- הובלת מבדקים פנימיים וחיצוניים וביקורות לספקים חיצונים.
- ביצוע הדרכה וסיוע מקצועי לגורמי הייצור השונים בנושאי הבטחת איכות.
- ניהול וארגון ההדרכות בהתאם לתוכנית הדרכות שאושרה ע"י ההנהלה.
- טיפול בחריגים לרבות למידה וניתוח החריגות והגדרת דרכים לשיפור.
- הוצאת דרישה לפעולות מתקנות/מונעות, ופעולות שיפור.
מעקב ביצוע ואפקטיביות אחר פעולות מתקנות שהוצאו.
קבלת מידע בנושאי הבטחת איכות מהמחלקות השונות ועדכון הגורמים
השונים על פי שיקול דעתו.
התעדכנות בתקנים, תקנות ודרישות המחוקק וגופי ההסמכה בנושאי איכות ובטיחות מזון.

קבוצה מובילה הצומחת במהירות ופועלת בזירה הבינלאומית.
תפקיד עם אופק למתאימים/ות תיבחן אפשרות להשתלבות ולקידום בתפקידי איכות נוספים בהמשך הדרך.
תחומי אחריות:
אחריות על הבטחת איכות ובטיחות מזון במפעל, בהתאם לדרישות רגולציה, חוקים ולקוחות
הובלה והנחיית צוות HACCP
ביצוע וניהול מבדקי בטיחות מזון, תחקירים, ניתוח חריגות וטיפול באירועי בטיחות מזון
פיקוח ובקרה תפעולית ברצפת הייצור
הדרכות לעובדים ולקבלני חוץ בנושאי איכות ובטיחות מזון
יישום והטמעת נהלי איכות בהתאם ל-FSSC 22000, ISO 22000, HACCP, ISO 9001
ניהול תכניות דיגום, בדיקות, ניקיון, סניטציה וספקים
היקף משרה: 7:30-16:00 / 8:00-17:00
עובד/ת חברה מהיום הראשון

חברה יבואנית בינלאומית מובילה מחפשת רפרנט.ית איכות ותהליכים להצטרף לצוות מקצועי ומתקדם.

במסגרת התפקיד:
אחריות על תקני ISO והובלת תהליכי מבדקים שנתיים.
עדכון ויישום נהלי איכות בהתאם לדרישות רגולציה ולקוחות.
בקרה על איכות מוצרים במרכז הלוגיסטי, כולל מוצרים חדשים וקיימים.
הקמה וניהול של מערך בקרת איכות מלאי שוטף.
הדרכת עובדים והטמעת נהלי איכות חוציארגון.
קידום מצוינות תפעולית וייעול תהליכים.

משרה חלקית בימים א-ה 5 שע ביום בשעות הבוקר
שכר גבוה ותלוי ניסיון.
עובד/ת חברה מהיום הראשון, כולל תנאים סוציאליים והטבות רווחה.

למפעל תעשייתי יצרני דרוש/ה מנהל /ת איכות ובטיחות מזון
ניהול מערך האיכות ובטיחות המזון במפעל
כתיבה ועדכון הוראות עבודה והטמעה בייצור
ביצוע פעולות מתקנות
אישור ספקים
הדרכות עובדים
מענה טכנולוגי לעובדים ברצפת הייצור
שיפור ושדרוג מוצרים בהתאם לדרישות מהשיווק
ניתוח מגמות ויישום פעולות מתקנות

ניהול יומי של תהליך הייצור: בצקים, מאפים ומוצרים אפויים.
תכנון ובקרה של תכניות ייצור יומיות/שבועיות בהתאם להזמנות.
הקפדה על איכות מוצר משלב חומרי הגלם ועד לאריזה.
ניהול מלאי חומרי גלם, בתיאום עם הרכש והמחסן.
עמידה בדרישות רגולציה ובתקני בטיחות מזון. (HACCP, ISO)
אחריות על תחזוקת ציוד וניקיון קווי הייצור (מיקסרים, תנורים, אריזה).
זיהוי וטיפול בתקלות ומעצורים בקווי הייצור.
יוזמה והובלה של תהליכי שיפור: יעילות, צמצום פחת, הגדלת תפוקות.
ניהול והובלה של צוותי ייצור גיוס, הדרכה, חלוקת משימות.
עבודה שוטפת עם ממשקים: תפ"י, איכות, רכש, פיתוח ושיווק.
שמירה על סביבת עבודה בטוחה, זיהוי מפגעים ודיווח עליהם.

לקבוצת בתי קפה באזור תל אביב דרוש.ה מנהל.ת מפעל מזון.
במסגרת התפקיד-
ניהול כולל של המפעל.
הובלת תהליכים ושיפור מתמיד
עבודה מול תקציב, הבנה בתכנון מול ביצוע, בניית דוחות.
ניהול הרכש של המפעל.
מתן שירות מקצועי ומדויק ללקוחות המפעל.
פיתוח עסקי וגיוס לקוחות.
שמירה על סטנדרטים גבוהים של איכות ובטיחות מזון, בהתאם לתקנות משרד הבריאות.
** המפעל אינו כשר ופעיל 7 ימים בשבוע.
** 6 ימי עבודה בשבוע.

ניהול שוטף של כלל פעילויות המטבח
גיוס, ניהול, הכשרה ופיקוח על צוות המטבח טבחים, עוזרי טבח, עובדי ניקיון וכו
אחריות על בניית מתכונים בשיתוף עם השף הקבוצתי הכולל התאמות עונתיות, עלויות ורווחיות
תכנון וביצוע הזמנות של חומרי גלם, ניהול ספקים ומעקב אחר עלויות
ניהול מלאי, כולל קבלת סחורה, תיעוד, תאריכים ותנאי אחסון
הקפדה על תקני בטיחות מזון, ניקיון ותברואה (כולל עמידה בדרישות רגולטוריות)
בקרת איכות על המנות היוצאות מהמטבח
תכנון ויישום נהלי עבודה במטבח לשיפור יעילות ותפעול
ניהול תקציב המטבח, ניתוח עלויות מזון וייעול הוצאות
עבודה שוטפת מול גורמים נוספים בארגון ניהול, רכש, לוגיסטיקה וכו
אחריות על תחזוקת ציוד המטבח ודיווח על תקלות

לחברה מובילה בתחומה דרוש/ה רכז/ת איכות
תיאור תפקיד:
-ריכוז תהליכי בדיקות איכות והטמעת נהלי איכות.
-אחריות על תיקוף נהלי העבודה ועמידה בתקנים בתחום האיכות לצורך הבטחת איכות המוצרים.
-טיפול במוצרים חריגים ומעקב אחר פעולות מתקנות פנימיות וחיצוניות.
-ביצוע ביקורות פנימיות ביחידות המפעל.
-אחריות על ניהול תלונות לקוחות.
-הכנת המפעל למבדקים חיצוניים וקבלת תקני איכות.