דרוש/ה מנהל /ת מסעדה לחוף סירונית בנתניה תפקיד ניהולי, עצמאי ומאתגר הכולל אחריות כוללת על תפעול המסעדה, ניהול צוותים, שירות לקוחות, מכירות ותוצאות עסקיות.
התפקיד משלב ניהול שטח, בקרה תקציבית, הובלת צוותים, יוזמות שיווקיות, ותפעול שוטף של אחד המתחמים היפים בישראל.
תיאור תפקיד כללי:
ניהול צוות עובדים גדול (בר, מטבח, מלצרים, ניקיון ותפעול).
גיוס, קליטה, הכשרה ושימור עובדים.
אחריות על נראות המסעדה, איכות השירות וחוויית הלקוח.
ניהול מערכות תפעול ומכירה.
עבודה מול ספקים, רכש, מלאי ובקרת איכות.
ניהול תקציב, דוחות שוטפים.
עבודה ישירה מול ההנהלה והשף הראשי לקידום אירועים ופעילויות.
אחריות על תחזוקה, ניקיון ועמידה בתקני בטיחות ובריאות.
תנאים:
משרה מלאה כולל ימי סופ"ש בעונה.
סביבת עבודה איכותית ונעימה על הים.
שכר הולם ובונוסים למתאימים.
אפשרויות קידום בקבוצת המסעדות.
תחילת עבודה מיידית.
מיקום: חוף סירונית, נתניה.
דרישות:
ניסיון מוכח של לפחות שנתיים בניהול מסעדה / מתחם אירוח חובה.
שליטה מלאה במערכות ניהול ומלאי (Tabit / MarketMan / Excel).
ניסיון מוכח בניהול עובדים, תפעול יומיומי ועמידה ביעדים.
אוריינטציה שירותית גבוהה, כושר ארגון ויכולת עבודה בתנאי לחץ.
יחסי אנוש מעולים, אחריות, מוטיבציה גבוהה וראש גדול.
גמישות בשעות העבודה.
אם את/ה מחפש/ת תפקיד ניהולי משמעותי באווירה של ים, שירות ואנרגיה טובה שלח/י קורות חיים עוד היום! המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
