יש לך תשוקה לעולם הפיתוח, אהבה למזון, חדשנות ויצירתיות? מחפש/ת אתגר אמיתי שמשלב מדע, חדשנות וטעם? מחלקת הפיתוח שלנו מחפשת אותך!
עבודה באיזור מרכז עם נכונות לנסיעות למפעל בצפון
במסגרת התפקיד:
ניהול פיתוח מוצרים מול יצרנים חיצוניים(PL)
איתור יצרנים וספקי חומרי גלם ייחודיים ואיתור תחליפים לחומרי גלם קיימים
פיתוח אבטיפוס בהתאם לדרישות טעם, איכות ותמחיר.
ליווי וניהול ניסיונות קו, ייצור דוגמאות למחקרי טעימה ותמיכה בייצור שוטף.
ניהול קשר עם ספקים חלופיים בהתאם לדרישות רגולציה, כשרות ומחיר.
ביצוע ניסיונות ייצור במעבדה ובקו, כולל ניהול טעימות לאישור.
הקמת תוויות עבור מוצרי יבוא בהתאם לרגולציה בישראל.
בדיקת מפרטי מוצר והתאמתם לנושאי רכיבים, ערכים תזונתיים, אלרגנים וכשרות.
כתיבה/בדיקה של מלל אריזות וגרפיקות בהתאם לרגולציה, כולל מניעת סיכוני תביעות וטעויות שיווקיות.
בניית טפסי סימון ותיוג למוצרים חדשים.
ניהול פרויקטים של פיתוח לשיפור רווחיות (ייעול תהליכים, הפחתת עלויות) והובלת פיתוחים ייחודיים
דרישות:
תואר ראשון בהנדסת מזון / טכנולוגיה של מזון / ביוטכנולוגיה
לפחות 3-5 שנות ניסיון כטכנולוג/ית פיתוח מזון בתעשייה
רקע מוכח בכתיבה והכנת תוויות מזון בהתאם לרגולציה בישראל.
היכרות מעמיקה עם רגולציה בתחומי מזון, סימון, כשרות ואלרגנים.
שליטה בתהליכי פיתוח, ייצור וניסיונות קו.
אנגלית ברמה גבוהה (קריאה, כתיבה ודיבור) חובה.
יוזמה וחדשנות.
יכולת הובלת פרויקטים.
יכולת עבודה עצמאית בסביבה מרובת ממשקים.
תקשורת בין-אישית מצוינת ויכולת השפעה.
סדר, דיוק וירידה לפרטים.
יכולת פרזנטציה והעברת הדרכות מקצועיות. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.