דרושים » בתי קפה, מסעדות ואירועים » אחראי.ת מטבחון לחברת הייטק בתל אביב

לחברה יציבה ומשפחתית בתל ברוך, צפון תל אביב, דרוש/ה עובד/ת אחראי/ת, חרוץ/ה ושירותי/ת לתפעול חדר אוכל המשרת כ-25-30 סועדים מדי יום.


תיאור התפקיד:
הכנת חדר האוכל לקראת ארוחת הצהריים, כולל הכנת וסידור הבן מארי (פס חם).
קבלת האוכל מקייטרינג חיצוני וסידורו להגשה.
פינוי הכלים והפעלת מדיח כלים תעשייתי מהיר ויעיל.
ניקיון וסידור חדר האוכל בתום הארוחה.

שעות וימי עבודה:

ימים א'-ה', בין השעות 10:00-16:00.
לא עובדים בחגים, בערבי חג ובחול המועד.


מה אנחנו מציעים?

סביבת עבודה נעימה, חמה ומשפחתית.
יציבות תעסוקתית ותנאים טובים.

מיקום: תל ברוך, צפון תל אביב - חניה חופשית במקום.

למתחם STREET FOOD חדש, ייחודי ומושקע, הממוקם ברחוב אבן גבירול בתל אביב, דרושים/ות עובדים/ות מצוינים/ות להצטרפות לצוות מנצח ולהשתלבות במקום חדש ומסקרן!

אנו מגייסים למספר תפקידים:

מנהל/ת מסעדה - בעל/ת ניסיון בניהול מסעדה ויכולת הובלה.

גרילמנים/ות מקצועיים/ות - בעלי ניסיון בעבודה על גריל ותשוקה לעולם הבשר.

עובדי/ות פס - אנשים זריזים, אחראים ובעלי אנרגיה טובה.

שכר גבוה ומתגמל למתאימים/ות, תנאים מעולים ואפשרויות קידום!

הזדמנות להיות חלק ממקום חדש, איכותי ומיוחד כבר מההתחלה!

למסעדת אוכל ביתי חדשה, תוססת ומובילה בקריות דרוש/ה מנהל/ת מטבח מנוסה, חרוץ/ה ובעל/ת יכולות ניהוליות ותפעוליות מוכחות להובלת המטבח וצוות הטבחים מהשטח (Hands-on).
התפקיד כולל אחריות כוללת על הפעילות השוטפת של המטבח: בישול בפועל של תפריט אוכל ביתי עשיר, ניהול צוות הטבחים והעובדים, שמירה קפדנית על סטנדרטים גבוהים של איכות, טעם, נראות וטריות המנות. המועמד/ת יהיה/תהיה אחראי/ת על ניהול מלאי והזמנות מול ספקים, בקרת פחת ועלויות מזון (Food Cost), שמירה בלתי מתפשרת על תקני ניקיון, היגיינה ותברואה, ותכנון לו"ז עבודה שבועי.
בנוסף, התפקיד כולל הובלה והיערכות מלאה ל*"שוק שישי"* - פעילות מכירת אוכל ביתי מוכן לסופי שבוע בהיקפים גדולים, הדורשת תכנון מקדים של הכנות, עמידה בזמנים ויכולת תפקוד גבוהה בתנאי עומס. משרה יציבה לטווח ארוך עם שכר מתגמל ותנאים מצוינים.

בית החולים הפרטי מדיקה רפאל מגייסת טבח/ית לצוות המטבח שלנו
לעבודה דינאמית עם הרבה נשמה אנו מחפשים טבח/ית שיצטרף לצוות המטבח שלנו
תחומי אחריות:
ביצוע עבודות בישול מקצועיות במטבח המסעדה
הכנות מוקדמות וחיתוכים בהתאם לצורכי המטבח
הקפדה על נהלי בטיחות מזון, תברואה, היגיינה, כשרות ובטיחות אש
הסעדת לקוחות המסעדה וצוותי העובדים