דרושים » בתי קפה, מסעדות ואירועים » שף /ית ראשי /ת

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום הכספים ובענף המלונאות, תיירות והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון ייחודי באזור הכנרת והסביבה, דרוש/ה שף/ית:
- ניהול תפעולי של המטבח.
- פיתוח תפריטים ובניית קונספט.
- ניהול צוות העובדים.
- בקרת איכות ושביעות רצון אורחים.
- 6 ימי עבודה, אחת לחודש שבת.

למלון גדול באזור טבריה דרוש /ה שף /ית ראשי /ית.
הזדמנות להשתלב בתפקיד בכיר ומאתגר במלון בעל פעילות קולינרית רחבה.
דיסקרטיות מובטחת

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום הכספים ובענף המלונאות, תיירות והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון ייחודי באזור הכנרת, דרוש/ה סגן/ית שף:
- אחריות על הניהול השוטף של מטבחי המלון.
- ניהול והכשרת צוות המטבח.
- פיקוח על איכות חומרי הגלם המגיעים למטבח, אחסון נכון, ומניעת פחת ובזבוז.
- אכיפה קפדנית של נהלי תברואה ושמירה על ניקיון המטבח.
- משמרות של שבתות וחגים (יש אופציה לינה במלון).

למלונות פתאל באיזור טבריה דרושים/ות סגני/ות שף לתפקיד מרכזי ודינמי בלב העשייה הקולינרית של המלון. 

תחומי אחריות עיקריים:

הכנת מנות והובלת תחנות עבודה בהתאם לתפריטים, מתכונים וסטנדרטים
בקרה על איכות המנות, טעימה לפני הגשה והקפדה על רמת ביצוע גבוהה
ניהול צוות המטבח במהלך המשמרת, חלוקת משימות ושיתוף פעולה מלא
סיוע בבניית תפריטים ושמירה על אחידות וסטנדרט מקצועי

תנאי המשרה והטבות:
נופשים שווים במחירים מוזלים, מתנות בחגים ועוד
תנאים סוציאליים מעולים
סביבת עבודה מקצועית ותומכת והזדמנות אמיתית לבנות קריירה לאורך זמן

ל -HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון ייחודי באזור הכנרת, דרוש/ה מנכ"ל/ית:
- אחריות כולל על כלל היבטי המלון.
- אחריות על האסטרטגיה העסקית.
- הקפדה על עמידה בסטנדרטים הגבוהים ביותר של איכות, היגיינה, בטיחות וחוויית אורח.
- ייצוג המלון מול גורמים ממשלתיים, עירוניים, ספקים אסטרטגיים, משרדי נסיעות וגופי תקשורת.

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום הכספים ובענף המלונאות, תיירות והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון ייחודי באזור טבריה והסביבה, דרוש/ה מנהל /ת מזון ומשקאות:
- אחריות על כל מערך המזון והקניינות במלון.
- ניהול בפועל ותכנון אסטרטגי ארוך טווח לכל מזמ"ש.
- ניהול צוותים.
- בקרת איכות ובטיחות.
- משרת אמון, 9 שעות ביום לפחות- נדרשות שעות נוספות, כולל עבודה בשעות לא שגרתיות בסופי שבוע/ חגים לפי צורך.

אנו מחפשים מנהל.ת לכפר גלמפינג בגליל התחתון
מנהל.ת הכפר אחראי.ת על הניהול הכולל של מתחם האירוח, תוך יצירת חוויית אירוח יוצאת דופן, השגת היעדים העסקיים, ניהול והובלת הצוות, שמירה על רמת תחזוקה גבוהה ופיתוח הפעילות העסקית של המתחם.
המנהל.ת - המנהיג.ה המקומי.ת של הכפר, ומהווה את הגורם האחראי על כל פעילות המתחם - תפעולית, מסחרית, שירותית ואנושית.
כחלק מהתפקיד-
ניהול תפעולי A-Z.
הובלה והדרכת צוות הכפר.
הטמעת נהלי עבודה.
שמירה ושיפור לחוויית אורח בהתאם לסטנדרטים.
אחריות עסקית - עמידה ביעדי הכנוסת, שמירה על רווחיות, שותפות בהחלטות אסטרטגיות ושיתופי פעולה, ניהול ועמידה בתקציבים, ניהול תחום הרכש של הכפר..
כפיפות למנכ"ל הקבוצה.

אנו מחפשים מנהל.ת ספא למתחם גלמפינג מקסים ומיוחד בגליל התחתון.
מטרת התפקיד
ניהול, פיתוח ושדרוג תחום הספא והטיפולים במתחם תוך הבטחת סטנדרט מקצועי, אתי ותפעולי גבוה, הרחבת מאגר המטפלים, קידום פעילויות ואירועים חווייתיים, והגדלת היקף הפעילות והרווחיות של תחום הספא והריטריטים.
תחומי אחריות עיקריים
נהלים וקוד אתי- בניית נהלי עבודה כתובים ומפורטים להפעלת הספא ולניהול המטפלים. כתיבת קוד אתי ייחודי, תוך התאמה לערכי המותג והסטנדרט המקצועי.
ניהול צוות מטפלים- תקשורת שוטפת עם צוות המטפלים הקיים,
ביצוע סינון והערכה של מטפלים קיימים, בשיתוף עם ההנהלה, והפסקת עבודה עם מטפלים שאינם מתאימים. גיוס מטפלים חדשים ואיכותיים, כולל ראיונות, בדיקות מקצועיות, והטמעתם במערך הספא.
פיתוח מקצועי ושימור מטפלים- ייזום והפקת אירועים למטפלים (ימי עיון, סדנאות, מפגשים מקצועיים) לחיזוק הקשר, המותג והקהילה המקצועית.
שמירה על רמת מקצועיות גבוהה ושביעות רצון גבוהה בקרב המטפלים.
ניהול ותיאום אירועים בספא- תיאום מול צוות התפעול, הקבלה והשיווק לצורך הפקת אירועי ספא, חבילות חוויה, ושיתופי פעולה עם גורמים נוספים באתר.