דרושים » ביוטכנולוגיה » טכנולוג.ית מזון

מהנדס/ת טכנולוג/ית מזון
קביעה של התהליכים ושיטות הייצור הטכנולוגיות של מוצרי המפעל, בהתאם לדרישות האיכות
שמציבה ההנהלה ואחריות לביצועם.
בקרה על ביצוע נהלי הייצור מההיבט הטכנולוגי.
אחריות לאיתור גורמים וסיבות טכנולוגיות לתקלות בייצור.
אחריות לשיפור תהליכים ושיטות ייצור טכנולוגיות של מוצרים קיימים.
אחריות למתן לפתרון בעיות טכנולוגיות בעקבות תקלות בייצור.
שותפות בתהליך פיתוח מוצרים חדשים.
אחריות על איכות הנובעת מתהליך הייצור של המוצרים המוגמרים.
ניהול צוות עובדים.

השמה גרופ מגייסת למפעל יצרני בתחום המזון באזור המרכז טכנולוג /ית מזון.
התפקיד כולל:
אחריות על הפן הטכנולוגי של יצירת המוצר מתחילתו ועד סופו.
קביעת תהליכים ושיטות הייצור הטכנולוגיות של המוצרים הנעשים במפעל.
בדיקה והתאמת חומרי גלם שונים למכונות.
פיתוח מוצרים חדשים ושיפור מוצרים קיימים.
בדיקה ובחינה של רכישת ציוד חדש.
כתיבת נהלים ומתודולוגיית עבודה.

מעקב על תהליכים בקווי הייצור במפעל
פתרון בעיות טכנולוגיות בתחום הלחם
הובלת פרויקטים לפיתוח
מעורבות בתהליכים במפעל
אחזקת עצי מוצר באופן שוטף
בקרה שוטפת על חומרי גלם

נתיב להשמה מגייסים
טכנולוג/ית פיתוח מזון
לחברה מובילה בתעשיית המזון, המתמחה בפיתוח וייצור מוצרים איכותיים לשוק המקומי והבינלאומי, דרוש/ה טכנולוג/ית פיתוח לתפקיד מרכזי ומשפיע.
תיאור התפקיד:
הובלה מקצועית של תהליכי פיתוח מוצרים חדשים.
ליווי מלא של תהליך הפיתוח - משלב הרעיון ועד המוצר הסופי.
שיפור וייעול תהליכים קיימים בקווי הייצור.
הטמעת מתודולוגיות עבודה תוך הקפדה על איכות וסטנדרטים גבוהים.
הובלת חדשנות והטמעת טכנולוגיות מתקדמות בתחום המזון.
עבודה שוטפת מול ממשקים פנים ארגוניים (ייצור, איכות, רכש ועוד).

שיפור תהליכים ופתרון בעיות
זיהוי מקומות לשיפור תצרוכת/תפוקות בתהליך והגדרת פעולות לביצוע ויישומן.
זיהוי בעיות בתהליך, הגדרת פעולות לביצוע ויישומן.
יזום הכנסת טכנולוגיות חדשות וחומרים חדשים לקו.
ניתוח תלונות לקוחות ומציאת פתרונות לבעיות שעולות מהן.
הובלת תהליכי ייצור
הגדרה, תיעוד, תיחזוק ואכיפה של פרמטרים תהליכיים (טמפרטורות, לחצים, זמני עיקור/קירור, וכדומה).
התאמה של תהליכים קיימים לחומרי גלם חדשים, שינויים בציוד או דרישות רגולציה.
אחריות על בטיחות ואיכות מזון, עמידה בתקנים וברגולציות.
הגדרות לציוד חדש.
הגדרת תהליכי ניקוי בקו.
הדרכה וליווי מבקרי איכות בקו.
חברות בצוות HACCP.

העברת מוצרים מפיתוח לייצור
פיתוח מוצרים ותהליך ייצור תעשייתי יציב.
בניית הוראות עבודה לתהליך, כולל סיכונים, בקרות קריטיות ונקודות מדידה.


טכנולוגיה
בנייה ותחזוקת מפרטי עבודה ועצי מוצר.
עדכון שוטף של תרשימי זרימה, סקרי סיכונים ונקודות בקרה.
ניהול שינויים במערכת הפריוריטי

במפעל תנובה Alternative מייצרים מגוון גדול של מוצרים צמחיים מובילים בשוק המזון: משקאות תחליפי החלב, קצפות, יוגורטים, גבינות, מעדנים וג'לי.
בשנים האחרונות, המפעל צמח וגדל ותנובה Alternative נכנסה לשוק עם מוצרים חדשים ומגוונים על בסיס שיבולת שועל, שקדים וקוקוס.
זו ההזדמנות שלך להצטרף ולהשתלב במפעל חדשני, טכנולוגי, חם ומשפחתי.

התפקיד כולל:
טיפול מקצועי בתחומי איכות, לרבות: ייזום וניהול תהליכים ושגרות.
ניהול תחום סניטציה ובקרת מזיקים.
ניהול ובקרה אחר רשומות איכות.
ליווי מבדקים של רשויות וגורמי חוץ.
ניהול חריגי חומרי גלם ואריזה מול ספקים.
מתן שירות לכלל הלקוחות הפנימיים (תפעול, מש"א, אחזקה וכיו"ב) והחיצוניים (שירות לקוחות וצרכנים).

לחברה תעשייתית מובילה באזור פרדס חנה דרוש/ה טכנולוג/ית איכות
אחריות על מערך בטיחות המזון של אחד המפעלים באתר.
אחריות על מוצרי איכות מוצרי המפעל.
הובלה וייזום תהלכי שיפור.
קשר עם הלקוחות בנושאי איכות בארץ ובחו"ל.
הכנה וליווי של מבדקים פנימיים וחיצוניים.
אחזקת מערך ה- ISO, כולל עדכון נהלי עבודה.
נדרשת הכרה והתמצאות בדרישות ותקנים.

לחברה יצרנית גדולה בתחומה דרוש/ה טכנולוג/ית איכות