אנו מחפשים שף/ית בעל/ת זיקה לניהול וניסיון במטבח החלבי להובלת בית קפה ייחודי באתר הייטק ביבנה. התפקיד כולל ניהול שוטף של בית הקפה, הכנה והוצאה של סרוויס צהריים חלבי (כ-30 מנות ביום), ניהול והדרכה של צוות של 3 עובדים חברתיים, שמירה על ניקיון ובטיחות מזון, והענקת חוויית שירות מצוינת לעובדי האתר.
היקף המשרה: משרה מלאה ביבנה (ימים א'-ה', שעות 06:00-15:00). הגעה עצמאית.
מה מציעה המשרה?
שעות עבודה נוחות וקבועות במגזר העסקי (ללא סופי שבוע וערבים!).
תפקיד בעל ערך מוסף הכולל ניהול צוות עובדים חברתיים.
השתלבות בסביבת הייטק איכותית, מטופחת ונעימה.
תיאור התפקיד ותחומי אחריות:
ניהול תפעולי וקולינרי של בית הקפה החלבי באתר הייטק.
ניהול, ליווי והדרכת צוות של 3 עובדים חברתיים.
הכנה והובלת סרוויס צהריים חלבי איכותי (כ-30 מנות ביום).
שמירה קפדנית על היגיינה, סדר, ניקיון ובטיחות מזון.
מתן שירות מעולה, חם ושירותי לקהל המבקרים והעובדים באתר.
דרישות:
דרישות חובה:
תעודת שף מוכרת - חובה.
ניסיון קודם מוכח בניהול בית קפה / קפיטריה / מסעדה / מטבח חלבי - חובה.
ניסיון מעשי בהכנת סרוויס והוצאת מנות חלביות - חובה.
ידע והיכרות מעמיקה עם עבודה בסביבת מטבח חלבי - חובה.
שמירה קפדנית על היגיינה ובטיחות מזון - חובה.
נכונות לשעות העבודה (06:00-15:00, א'-ה') ויכולת הגעה עצמאית ליבנה - חובה.
יחסי אנוש מצוינים, סבלנות, תודעת שירות גבוהה וגישה חיובית.
יתרונות משמעותיים:
ניסיון קודם בניהול צוות עובדים (2-4 עובדים). המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.