דרושים » בתי קפה, מסעדות ואירועים » מנהל /ת מסעדה יוקרתית ומצליחה בת"א

מחפשים אתגר ניהולי בתחום המסעדנות?
זו ההזדמנות שלכם להצטרף לרשת מסעדות מובילה, מוכרת ויציבה עם סניפים בכל רחבי גוש דן, אור עקיבא, חדרה וקיסריה.

מה בתפקיד?
ניהול מלא של המסעדה תפעול, לוגיסטיקה וניהול צוות
הובלת הצוות חניכה, הדרכה ומתן דוגמה אישית בשירות ומקצועיות
אחריות על הסרוויס עמידה בסטנדרטים הגבוהים ביותר
יצירת חוויית לקוח מושלמת ושמירה על סטנדרטים גבוהים של שירות ואיכות מזון
עמידה ביעדים עסקיים ותפעוליים ניהול רווחיות ושיפור ביצועים כלכליים
בקרת איכות ובטיחות מזון הקפדה על נהלים

מיקום, היקף משרה ושעות עבודה:
מיקום: גוש דן, אור עקיבא, חדרה, קיסריה
היקף משרה: מלאה משמרות גמישות

מה תקבלו?
שכר גבוה למתאימים! בין 13,000-16,000 ומעלה לבעלי ניסיון רב!
אפשרויות קידום נרחבות ברשת מובילה ויציבה
סביבת עבודה משפחתית עם צוות איכותי
תנאים מצוינים ותמריצים למנהלים מצטיינים

אנחנו מחפשים מנהל /ת שיצטרף למשפחה הכי טובה, איכותית ומקצועית שיש!
מנהל /ת שאירוח ויצירת חוויה זורמים בגופו/ה, אוהב/ת וחולם/ת יין ובעיקר שירגיש / תרגיש שמתחם האוכל הם הבית שלו/ה.
עבודה במשרה מלאה.
תיאור התפקיד:
ניהול ותפעול המסעדה - קבלת החלטות, הנגשת מדיניות ובקרה.
ניהול צוות עובדים - גיוס, הכשרה, הדרכות וליווי של צוות הפלור.
ניהול מלאי - ביצוע הזמנות, מעקב אחר מלאים וקידום מלאי קיים, עבודה מול ספקים רבים.
שירות - פיקוח, ליווי והנגשת השירות וחווית הלקוח והאירוח במסעדה.
ניהול שוטף - ניהול של מעל 40 עובדים, מתן מענה, פיקוח.
פיתוח ושיווק המסעדה - פיתוח רעיונות, הגדלת נפח העבודה - נדרש ניסיון ויצירתיות.
מתן מענה למטבח- מתן מענה, ליווי ובקרה למנהל המטבח ולצוותו.

רשת לינקולן ביליארד מגייסת מנהלים ומנהלות שמחפשים קריירה בעולם הבילויים - לא עוד עבודה.

7 סניפים ברחבי הארץ | מתחמי בילוי ענקיים | ברים, מטבחים ושולחנות ביליארד מקצועיים

אם אתם יודעים להוביל אנשים, להחזיק לחץ, ולנהל ערב עם מאות לקוחות - אנחנו מחפשים אתכם.

התפקיד כולל:
- ניהול צוותי בר, מטבח, אחמ"שים ועובדי שירות
- הובלת משמרות ותפעול ערב עם לקוחות מרובים
- אחריות על חוויית השירות, איכות המזון והאלכוהול
- שמירה על סטנדרטים גבוהים, סדר ועמידה ביעדים
- עבודה בסביבה צעירה, אנרגטית ומלאת תזוזה

סביבת עבודה צעירה | תנאים מעולים | אופק ניהולי אמיתי | רשת שגדלה כל הזמן

רשת מזון בפריסה ארצית מגייסת מנהל /ת סניף לתפקיד מפתח עם אופציה לזכיינות לאחר שנה.

* תיאור התפקיד:
ניהול שוטף של הסניף על כל היבטיו
ניהול והנעת צוות עובדים
אחריות על מכירות, שירות לקוחות ועמידה ביעדים
ניהול מלאי, הזמנות וספקים
הקפדה על נהלי איכות, בטיחות ותברואה
עבודה מול הנהלת הרשת

דרוש/ה למסעדה מצליחה, דרוש/ה מנהל /ת מסעדה.

המשרה כוללת:
- ניהול כולל של כח האדם במסעדה לרבות פלור ומטבח.
-קליטת עובדים ומעקב התלמדויות עובדים חדשים.
-ביצוע הדרכות והטמעת נהלי העבודה.
-שמירה על סטנדרט השירות הנדרש ברשת.
- ניהול משמרת (במקרה הצורך).
-בקרה תקציבית -תחזוקה

תנאים מצוינים ושכר מתגמל למתאימים/ות!
משרה מלאה כולל סופ"ש (לפי הצורך)

תחומי אחריות ומשימות עיקריות:
1. ניהול והנעת צוות עובדים גדול והטרוגני כולל- גיוס, הכשרה, הדרכה, ליווי, חניכה והובלה לעמידה ביעדים.
2. ניהול איכות (איכות מזון, תברואה, עבודה על פי נהלי עבודה ותקנים, איכות השירות, ניהול תחזוקה ואחזקה).
3. ניהול כלכלי של יחידת רווח עצמאית ( ניהול תהליכי הזמנות, מלאים, FOOD COST, LABOR COST, ממוצע לסועד ועוד.)

ניהול כולל של המסעדה, עמידה ביעדים עסקיים, הובלת התוצאות התפעוליות והכלכליות.
הובלת צוות העובדים ומתן דוגמה אישית בשירות, מקצועיות ואדיבות.
ניהול ותפעול סרוויס ברמה הגבוהה ביותר, תוך שמירה על סטנדרטים גבוהים.
יצירת אווירה נעימה ותומכת לצוות ולאורחים, תוך הקפדה על נהלי איכות ובטיחות מזון.
מה נדרש?

בעל/ת ניסיון בתחום המסעדנות? מחפש/ת להקפיץ את הקריירה לצעד הבא?
לאיקאה דרוש/ה מנהל /ת תחום מסעדות!

במסגרת התפקיד:
ניהול תחום המסעדות: מסעדה בשרית, חלבית, וחדר אוכל עובדים.
הובלת התחום לעמידה ביעדים: איכות המזון המוגש, בטיחות במזון (HACCP), יעדי מכירות, שביעות רצון לקוחות, מקצועיות עובדים וכיו'ב.
בקרה תקציבית, זמינות מלאי, ניתוח דוחות, הסקת מסקנות ונקיטת דרכי פעולה.
ממשקי עבודה רבים, פנים וחוץ ארגוניים, לרבות ספקים ונותני שרות שונים.
עבודה בהתאם ללוח המסחרי, התאמת אופי העבודה לפעילויות שונות בחנות והערכות בהתאם.
ניהול צוות העובדים, מנהלים ואחראי משמרת.
אחריות על תקציבים, מעקב אחר הכנסות והוצאות, הזמנות רכש, בקרה תקציבית.
פיתוח צוות העובדים, ריכוז הדרכות מקצועיות ואחריות לביצוע.