דרושים » בתי קפה, מסעדות ואירועים » אחראי /ת מטבח קר במלון גדול בתל אביב

אנו מחפשים שף.ית מנוסה להוביל את הקולינריה של אתר הסעדה בקמפוס מוביל במרכז הארץ. התפקיד כולל אחריות כוללת על חמש מסעדות ומטבחים, (לכל מסעדה שף משלה) תכנון והכנת תפריט מגוון, שיפור תהליכי עבודה במטבח, ניהול צוותים,מתן דגש על איכות ובטיחות המזון. המועמד.ת המתאים.ה יהיו בעלי יכולת מנהיגות, יצירתיות וגישה עכשווית לאמנות הבישול.
העבודה חמישה ימים בשבוע, א'-ה'.

לחברת Jomba המתמחה בהשמת בכירים ואנשי מקצוע דרוש/ה מנהל /ת מזון ומשקאות לאחד מלקוחותינו - מלון ברמת 5 כוכבים באזור המרכז

אנו מזמינים אותך להצטרף לצוות של אחד המלונות המיוחדים ולהוביל את מתחמי ההסעדה של המלון והכנסים. במסגרת התפקיד: הובלת הפעילות השוטפת של תחום ההסעדה במלון כולל חדר האוכל הראשי, מסעדת ובר הלובי, חדר אוכל האורחים, כנסים ואירועים מיוחדים.
התפקיד כולל: ניהול כל נקודות ההסעדה, ניהול ספק המזון המרכזי, ניהול תקציב שנתי והשגת יעדי רווחיות כולל ניתוח Food Cost ובקרת עלויות שוטפת, הובלת צוות מקצועי ויצירת תרבות שירות מעולה, בקרת איכות ובטיחות מזון,

אנו מחפשים מנהל.ת מזון ומשקאות לפתיחת מלון בוטיק יוקרתי בתל אביב.
תפקיד זה מהווה הזדמנות ייחודית להוביל את החוויות הקולינריות של אורחי המלון והתאמתם לסטנדרט האירוח הגבוהה ביותר.

לחברה מובילה בתחום המזון וההסעדה, הפועלת לפי סטנדרטים בינלאומיים, דרוש/ה אחראי/ת איכות מוצר וסטנדרטים לתפקיד שטח משמעותי ובעל השפעה ישירה על רמת הסניפים והמצוינות התפעולית.

רוצה לצאת מהסרוויס - ולהשפיע על כל הרשת???
רשת מזון ארצית מחפשת אותך -
מנהל /ת מטבח / מסעדה עם ניסיון, שרוצה לעשות את הקפיצה הבאה??
פחות לנהל משמרת, יותר להשפיע על הסטנדרט.
מה עושים בתפקיד?
מתחילים בתקופת חפיפה והכשרה בסניף פעיל של הרשת
(כדי להכיר לעומק את המוצר, הנהלים והעבודה בפועל)
עוברים בין סניפים ומוודאים שהכול עובד כמו שצריך
בודקים איכות מוצר, ניקיון, סדר ונהלי עבודה
מדריכים צוותים ומנהלי סניפים בשטח
מזהים פערים ודואגים שייסגרו

לבר מסעדה יציב ומבוסס בפתח תקווה דרוש/ה מנהל /ת מטבח לתפקיד מרכזי בלב העשייה, המשלב ניהול, מקצועיות, קצב גבוה ומקום לביטוי אישי.

על התפקיד:
מדובר בתפקיד ניהולי בכיר במטבח פעיל ודינמי, עם אחריות מלאה על התפעול השוטף, הצוות, האיכות והביצועים. העבודה כוללת ניהול מטבח בנפחים גבוהים, סרוויסים אינטנסיביים ואירועים, ודורשת סדר, מקצועיות ויכולת הובלה.

תחומי אחריות:
ניהול שוטף של המטבח והצוות
הובלת צוות של כ15 עובדי מטבח
אחריות על איכות, נראות ובטיחות המזון (FC, LC)
ניהול הזמנות ובקרה תפעולית
עמידה ביעדים כלכליים
עבודה באירועים ובסרוויסים עמוסים
מקום ליצירתיות, יוזמה והובלה קולינרית
*אפשרויות קידום רבות בתוך הקבוצה*

העבודה בימים א-ה ומוצאי שבת (ימי שישי בהתאם לארועים פרטיים)
*מיקום: פתח-תקווה (יש חנייה זמינה באיזור)
*המקום כשר!!*

למה שווה להצטרף?
מקום יציב עם קהל קבוע
סביבת עבודה מושקעת ומקצועית
תפקיד עם השפעה אמיתית על המטבח והעשייה
אפשרות להוביל, לחדש ולהשאיר חותם!

מלון קמפינסקי תל אביב מחפש נציג.ת כספים מוכשר.ת, בעלי ראייה עסקית רחבה ויכולת ניתוח גבוהה, לתפקיד מאתגר ומרכזי במחלקת הכספים: מבקר.ת פנים והוצאות (Internal Auditor Cost Controller).

אם אתם מחפשים סביבת עבודה גלובלית, דינמית ובלתי מתפשרת על מצוינות - המקום שלכם איתנו.

מה כולל התפקיד?
ניהול ובקרה: הטמעה ופיקוח על נהלי ביקורת הפנים הקפדניים של הרשת הבינלאומית.
אופטימיזציה כלכלית: ניתוח הוצאות המלון לעומק ומציאת דרכי התייעלות וחיסכון תפעולי.
בקרת תקציב: מעקב שוטף אחר עמידה ביעדים תקציביים של המחלקות השונות.
מומחיות ב-F B: עריכה וניתוח דוחות רווח והפסד של מרכזי הרווח בתחום המזון והמשקאות.
ממשקים מרובים: עבודה שוטפת מול מנהלי מחלקות וגורמים בכירים במלון.

להיות חלק מרשת Kempinski זה אומר לעבוד בסטנדרט ה-Luxury הגבוה ביותר בעולם, ליהנות מאופק קידומי בינלאומי ולעבוד בסביבה המעודדת מקצוענות וחדשנות

דרוש/ה מנהל /ת סניף למאפייה מובילה בבני ברק.
תפקיד ניהולי משמעותי עם אחריות, סמכות ותנאים מצוינים!

מיקום: בני ברק
היקף משרה: משרה מלאה - 6 ימים בשבוע

תיאור התפקיד:
ניהול כולל של סניף המאפייה
אחריות על צוות העובדים, שיבוץ משמרות ונוכחות
פתיחת הסניף בשעה 06:00 וסגירה עד 24:00 (עבודה מסודרת לפי נהלים)
ניהול תפעול שוטף, מלאים והזמנות
אחריות על שירות לקוחות וחוויית לקוח
עבודה מול ספקים וניהול ממשקים מרובים
ניהול במצבי לחץ והובלת הצוות להצלחה

שכר ותנאים:
שכר גבוה - כ15,000
בונוסים על עמידה ביעדים
תנאים סוציאליים מלאים
אופק ניהולי והתפתחות מקצועית