דרושים » ביוטכנולוגיה » טכנולוג /ית בתחום המזון

למפעל מזון תעשייתי מוביל דרוש/ה טכנולוג/ית מזון להצטרפות לצוות הניהולי שלנו. התפקיד משלב אחריות מלאה על איכות ובטיחות המוצר בקווי הייצור, הובלת תהליכי שיפור ומצוינות תפעולית, וכן פיתוח ושדרוג מוצרים חדשים וקיימים.

תחומי אחריות:
הובלה מקצועית טכנולוגית במפעל לשמירה על איכות המוצרים לאורך הייצור.
יישום, תחזוקה ושיפור שוטף של מדיניות HACCP ועמידה מלאה בדרישות תקן FSSC 22000.
כתיבה, עדכון וניהול מסמכי איכות: מפרטי מוצר, הוראות עבודה, נהלים, וטפסים; ניהול בקרת מסמכים.
ניהול פעולות מתקנות ומונעות (CAPA) בעקבות מבדקים, תלונות צרכנים, אירועי HACCP ותהליכי הפקת לקחים.
ניהול תוכנית ניטור פתוגנים במוצר הסופי, בסביבת הייצור ובמשטחי עבודהכולל טיפול מלא באירועי פתוגנים.
אחריות כוללת על תחומי היגיינה והדברה במפעל.
ייזום, יישום ובקרה של נהלי איכות ושיפור תהליכים חוצי-ארגון.
ניהול תחום הפיתוח: הובלת פיתוח ושיפור מוצרים בהתאם לדרישות השוק והרגולציה, בשיתוף מחלקות רכש, ייצור ושיווק.