דרושים » בתי קפה, מסעדות ואירועים » מנהל /ת סניף מסעדה בשרון - ניסיון קודם בניהול מסעדה חובה!

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, בית קפה בסגנון פריזאי באיזור השרון, דרוש/ה מנהל /ת בייקרי לינוהל כולל של הבייקרי, ניהול עובדים, פוד קוסט, לייבל קוסט, ניהול הזמנות, עבודה מול ספקים, ניהול יח רווח והפסד.

- ניהול יחידת רווח והפסד, ביצוע הזמנות וניהול מלאי, קידום מכירות, הנעת צוות לעמידה ביעדים
- הבאת הסניף לצמיחה עסקית, ניהול צוות עובדים, תפעול שוטף של הסניף
- אחריות על שיפור ושימור איכות השירות, איתור לקוחות פוטנציאלים, גיוס עובדים, קליטתם והכשרתם
- אחריות כוללת על כל תחומי המסעדה - תכנון, ניהול, גיוס כ"א, בקרה, אחזקה ותפעול

התפקיד כולל:
-אחריות על תפעול כולל ושטף של הסניף
-גיבוש ויישום אסטרטגיות לצמיחת הסניף, ושיפור מתמיד של ביצועים.
-גיוס, הכשרה וניהול צוותי עובדים, תוך יצירת סביבת עבודה חיובית ומקצועית.
-הבטחת חוויית לקוח אחידה ואיכותית בסניף.
-אחריות על בקרה תקציבית, ניתוח דוחות ביצוע, ואופטימיזציה של עלויות.
- עמידה בסטנדרטים הגבוהים ביותר של איכות מוצר והיגיינה.

תחומי אחריות ומשימות עיקריות:
1. ניהול והנעת צוות עובדים גדול והטרוגני כולל- גיוס, הכשרה, הדרכה, ליווי, חניכה והובלה לעמידה ביעדים.
2. ניהול איכות (איכות מזון, תברואה, עבודה על פי נהלי עבודה ותקנים, איכות השירות, ניהול תחזוקה ואחזקה).
3. ניהול כלכלי של יחידת רווח עצמאית ( ניהול תהליכי הזמנות, מלאים, FOOD COST, LABOR COST, ממוצע לסועד ועוד.)

ניהול כולל של המסעדה, עמידה ביעדים עסקיים, הובלת התוצאות התפעוליות והכלכליות.
הובלת צוות העובדים ומתן דוגמה אישית בשירות, מקצועיות ואדיבות.
ניהול ותפעול סרוויס ברמה הגבוהה ביותר, תוך שמירה על סטנדרטים גבוהים.
יצירת אווירה נעימה ותומכת לצוות ולאורחים, תוך הקפדה על נהלי איכות ובטיחות מזון.
מה נדרש?

משרה חמה בתחום חיי הלילה! אחמ"ש לילה!
רשת ביליארד הגדולה והוותיקה בישראל עם 7 סניפים.
בכל אחד מספר רב של שולחנות משחק מקצועיים, בר משקאות מגוון ומטבח, מלווים בחיי לילה תוססים וקהל רחב.

מרחיבים את הצוות עם אחמ"שים/ות לעניין שרוצים להרוויח הרבה ועם חיוך:)

- תנאים מעולים עם התפתחות ברשת!
- התחלה מידית ללא צורך בניסיון קודם, ההכשרה עלינו!
- סביבת עבודה צעירה עם אווירה ייחודית.
- חלוקת משמרות גמישה (אופציונלי לשילוב עם לימודים, עבודה נוספת וצבא).
- הטבות בסניפי הרשת.

*לבעלי ניסיון ניהולי של לפחות 3 שנים בחיי לילה אופציות קידום משמעותיות. *חובה לצרף קו"ח*

מצפים לקראתכם:)

הצטרפו לרשת מסעדות מובילה תפקיד ניהולי עם תנאים מעולים!
דרושים/ות מנהלי/ות משמרת מנוסים/ות לרשת מסעדות מובילה!
מיקומים: הרצליה, רעננה, פתח תקווה, תל אביב.

מה כולל התפקיד?
אחריות מלאה על ניהול המשמרת ותפעול המסעדה בשעות הפעילות.
הובלת צוות העובדים ומתן דוגמה אישית בשירות, מקצועיות ואדיבות.
התמודדות עם עומסי סרוויס גבוהים ושמירה על סטנדרטים גבוהים של תפעול.
יצירת אווירה נעימה ותומכת לצוות ולאורחים, תוך הקפדה על נהלי איכות ובטיחות מזון.

שכר:
14,000 16,000 + בונוסים שווים!

מה אנחנו מציעים?
השתלבות ברשת מסעדות חזקה ויציבה המובילה את התחום.
הזדמנויות קידום ופיתוח אישי ומקצועי לאורך זמן.
סביבת עבודה אנרגטית ודינמית, עם צוות משפחתי ותומך.
שכר גבוה ותנאים מעולים למתאימים/ות.

מוכנים/ות לאתגר הבא שלכם/ן? שלחו אלינו קורות חיים עוד היום, ובואו להצטרף למשפחה מנצחת!

מצטרף.ת חדש.ה למשפחה! אנו מחפשים אחר האחד.ת לצרף לצוות המבוגריות מובילות ואיכותיות
להובלת תהליכי תפעול ופיתוח עסקי בקבוצה.
התפקיד כולל אחריות על מנהלי הסניפים והתפעול השוטף.
הובלת תהליכי יעול, שירות ורכש.
פיתוח עסקי- מציאת לוקיישנים חדשים ותפעול הפרוייקט עד לפתיחת המקום.
אם יש לך אהבה גדולה לאוכל ובמיוחד להמבוגרים, והמילים "חשיבה יצירתית" עושות לך טוב על הלב - את.ה, אם את.ה לא מפחד.ת מעבודה קשה ורוצה להתקדם בחברה צעירה, צומחת ומיוחדת, את.ה בדיוק מי שאנחנו מחפשים!

לרשת מסעדות ג'ירף דרוש/ה מנהל /ת מטבח
במסגרת התפקיד:
- אחריות ניהולית ישירה על כל צוות המטבח.
- ניהול הזמנות, מלאי וקשר עם ספקים.
- ניהול כלכלי של המטבח (עלות מזון ועלות עבודה).
- ניהול המטבח בהיבטי איכויות מזון ותברואה.

לקבוצת המסעדות מימי, נונו וגירף דרושים מנהלים/ות מסעדות בכירים ומנוסים!
אנחנו מחפשים א.נשים טובים שיגדלו איתנו וישתלבו בתפקידי ניהול שונים בקבוצה.