הבטחת איכות, טריות ובטיחות התוצרת החקלאית (פירות, ירקות ולעיתים גם פרחים/עלים) לאורך כל שרשרת האספקה - מקבלת הסחורה, דרך האחסון והליקוט ועד ההפצה לסניפים.
פיקוח מקצועי על איכות וטריות התוצרת בקבלה, אחסון והפצה
קביעת סטנדרטים ונהלים לטיפול בתוצרת חקלאית (טמפרטורה, לחות, אוורור, FIFO)
ביצוע בקרות איכות: מיון, דיגום, בדיקות נראות, ריקבון, חיי מדף
עבודה שוטפת מול ספקים, חקלאים ובתי אריזה - שיפור איכות והפחתת פחת
טיפול בחריגות איכות ותלונות סניפים
ייעוץ לצוות הלוגיסטי בנושאי אחסון, ליקוט ושינוע תוצרת רגישה
הובלת תהליכי צמצום פחת והשמדות
הטמעת שיטות עבודה מתקדמות (Post-Harvest)
עמידה בדרישות בטיחות מזון ורגולציה (HACCP, משרד הבריאות)
שיתוף פעולה עם רכש, תפעול, איכות והנהלה
דרישות:
תואר ראשון באגרונומיה / מדעי הצמח / חקלאות - חובה
ניסיון בעבודה עם תוצרת טרייה / שרשרת אספקה / קמעונאות מזון - יתרון משמעותי
הבנה בתהליכי אחסון וקירור תוצרת חקלאית
יכולת עבודה בסביבה תפעולית ודינמית
אסרטיביות, ירידה לפרטים וראייה מערכתית
נכונות לעבודה בשטח (מרלוג)
שליטה ביישומי Office המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
מתאים גם למגזר החרדי
מתאים גם למגזר הדתי
