למסעדה מצליחה בחיפה דרוש /ה מנהל /ת מטבח / שף /ית.
התפקיד כולל: ביצוע מדויק של הכנת מנות התפריט והיצמדות למתכוני רשת.
התוויה, ליווי ובקרה על תהליכי הייצור, אחסנה ובקרת איכות המוצרים - קולינרית ותפעולית.
ניהול ושליטה על מערך המטבחים ועובדיו תוך חתירה ליעדי ביצוע ואיכות ועמידה בתוכניות העבודה.
שכר מתגמל!
דרישות:
ניסיון מוכח בתפקיד דומה
הבנה בתהליכים קולינריים ותברואת מזון.
יכולת עבודה בתנאי לחץ.
יכולת בין אישית טובה.
דקדקנות ומצוינות קולינרית ותפעולית.
סדר, ארגון ובניית תהליכי עבודה סדורים.
ידע וניסיון מעשי בתוכנות אופיס (אקסל, וורד וכו').
ניסיון צבאי פיקודי - יתרון.
תנאים מצוינים! המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
