רשת מסעדות בצמיחה מחפשת שף/ית רשתי/ת להובלה קולינרית ותפעולית של הסניפים.
תיאור המשרה:
- הובלה ופיתוח של הרשת
- ניהול, הכשרה וליווי צוותי מטבח
- פיקוח על איכות ובטיחות מזון
- בקרה על עלויות מזון (Food Cost) וכוח אדם (Labor)
- ליווי והקמה של סניפים חדשים
- עבודה שוטפת מול הנהלת הרשת
היקף המשרה: משרה מלאה | משרת אמון.
תנאים:
- שכר חודשי: 20,000 ברוטו.
- קרן השתלמות - בהתאם למינימום הקבוע בחוק.
- פתיחת סניף שני: תוספת של 4,500 ברוטו קבוע לשכר.
- בונוס לאחר תקופת ייצוב ועמידה ביעדי Food & Labor - עד 6% מהשכר, בהדרגה ובהתאם לעמידה ביעדים.
מיקום המשרה: משרת שטח, איזור מרכז.
דרישות:
- ניסיון בניהול מערכי מטבח - חובה
- הבנה עמוקה בתפעול, עלויות ובקרה
- יכולת הובלה, הדרכה ועבודה עם צוותים
- ניידות
- המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.