במסגרת התפקיד:אחראי על כל ההיבטים התפעוליים של העסק, כולל ניהול צוותי מטבח, הפצה וחדר אוכל,
פיקוח על הכנת ואספקת ארוחות לאירועים, ובקרה על רווחיות המחלקה ועמידה ביעדים.
התפקיד כולל גם אחריות על תהליכים כמו ניהול מלאי, שמירה על רמת שירות וניקיון גבוהה, והתמודדות עם תלונות לקוחות,
ימי עבודה א עד ה, משרה מלאה.
דרישות:
דרישות המשרה
ניסיון מוכח לניהול אתר הסעדה גדול-חובה
ניסיון בניהול אתר כולל תפעול מטבח חם קר קולנרי וכלכלי של כלל פעילות ההסעדה באתר-חובה
ניסיון בניהול עובדים,הנעה ושיבוץ עובדים באתר-חובה
ניסיון בבטיחות מזון ותברואה באתר-חובה
הבנה מעמיקה בתהלכי עבודהבמטבח מוסדי גדול-חובה
תודעת שירות גבוהה ויחסי אנוש טובים-חובה
קליטה ישירה למעסיק,תנאים טובים למתאימים,מיידית המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.