דרושים » בתי קפה, מסעדות ואירועים » מנהל /ת אזור לרשת מסעדות באזור המרכז

רשת ביליארד מגייסת מנהלים ומנהלות שמחפשים קריירה בעולם הבילויים - לא עוד עבודה.

6 סניפים ברחבי הארץ | מתחמי בילוי ענקיים | ברים, מטבחים ושולחנות ביליארד מקצועיים

אם אתם יודעים להוביל אנשים, להחזיק לחץ, ולנהל ערב עם מאות לקוחות - אנחנו מחפשים אתכם.

התפקיד כולל:
- ניהול צוותי בר, מטבח, אחמ"שים ועובדי שירות
- הובלת משמרות ותפעול ערב עם לקוחות מרובים
- אחריות על חוויית השירות, איכות המזון והאלכוהול
- שמירה על סטנדרטים גבוהים, סדר ועמידה ביעדים
- עבודה בסביבה צעירה, אנרגטית ומלאת תזוזה

סביבת עבודה צעירה | תנאים מעולים | אופק ניהולי אמיתי | רשת שגדלה כל הזמן

לרשת מסעדות מובילה וצומחת דרוש/ה מנהל /ת סניף בעל/ת יכולות ניהול, הובלה וחשיבה עסקית, המעוניין/ת להצטרף לצוות המוביל שלנו ולהשפיע על הצלחת הסניף והצוות.

התפקיד כולל:
- ניהול והובלת צוות עובדים להשגת מצוינות תפעולית ושירותית
- ניהול עצמאי של יחידת רווח והפסד (P L)
- עמידה ביעדים עסקיים, תפעוליים ושירותיים
- אחריות מלאה על תפעולו השוטף של הסניף
- גיוס, הכשרה, פיתוח והנעת עובדים ומנהלים
- ניהול סידורי עבודה וכוח אדם
- בקרה על איכות המוצר, השירות וחוויית הלקוח
- ניהול מלאי, הזמנות, עלויות ובקרת מזון
- הובלת תהליכי שיפור והתייעלות בסניף
- עבודה שוטפת מול הנהלת הרשת ויישום מדיניות החברה

אנו מציעים:
- תפקיד משמעותי עם אחריות והשפעה
- סביבת עבודה מקצועית ודינמית
- שכר ותנאים מצוינים למתאימים
- אפשרויות קידום והתפתחות ברשת מובילה וצומחת
- ליווי, הכשרה ופיתוח מקצועי

לחברה מובילה בתחום האירועים והקולינריה דרוש.ה מנהל.ת מנוסה לניהול כולל של פעילות הקייטרינג בגן אירועים באזור השרון.

תחומי אחריות:

ניהול הפעילות התפעולית, השירותית והעסקית בגן האירועים.
ניהול והובלת צוותי מנהלים, אירועים ושירות.
אחריות על תקציבים, עלויות, כוח אדם וספקים.
עבודה שוטפת מול השף והמטבח, לרבות איכות, נראות ותפריטי האירועים.
ניהול קשר עם זוגות, לקוחות פרטיים ועסקיים ומתן מענה בזמן אמת.
אחריות על ההיערכות וההוצאה לפועל של האירועים.
שיפור תהליכים, הטמעת נהלים ועמידה ביעדים.

למלון בראון BOBO מרשת מלונות בראון מבית ישראל קנדה, דרוש /ה אחראי /ת משמרת לחדר האוכל, לתפקיד דינמי הכולל אחריות על ניהול המשמרת והובלת צוות העובדים תוך שמירה על רמת שירות גבוהה וחוויית אירוח מצוינת.

- ניהול ותפעול שוטף של המשמרת בחדר האוכל
-חלוקת משימות, הנעת הצוות ופיקוח על עבודתו
-מתן מענה לאורחי המלון וטיפול בפניות בזמן אמת
-אחריות על סדר, ניקיון ונראות חדר האוכל
-עבודה שוטפת מול מטבח ומחלקות המלון
-הקפדה על נהלי העבודה וסטנדרטים של שירות ואירוח

תחומי אחריות ומשימות עיקריות:
1. ניהול והנעת צוות עובדים גדול והטרוגני כולל- גיוס, הכשרה, הדרכה, ליווי, חניכה והובלה לעמידה ביעדים.
2. ניהול איכות (איכות מזון, תברואה, עבודה על פי נהלי עבודה ותקנים, איכות השירות, ניהול תחזוקה ואחזקה).
3. ניהול כלכלי של יחידת רווח עצמאית ( ניהול תהליכי הזמנות, מלאים, FOOD COST, LABOR COST, ממוצע לסועד ועוד.)

Shake Shack, מותג בינלאומי מוביל שנמצא בצמיחה בישראל, מחפש **מנהלי/ות סניפים שאוהבים אנשים, קצב ועבודה בשטח.**

### מה עושים בתפקיד?

* ניהול והובלת צוות העובדים והמנהלים
* אחריות על המשמרות והתפעול השוטף של הסניף
* עבודה בשטח לצד הצוות - כולל כניסה למטבח ולעמדות כשצריך
* אחריות על שירות, איכות, מכירות, עלויות ועמידה ביעדים
* גיוס, הכשרה ופיתוח עובדים