דרושים » תיירות ומלונאות » סגן /ית מנהל מזון ומשקאות למלון יוקרתי באזור השרון

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום הכספים ובענף המלונאות, תיירות והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון גדול באזור השרון, דרוש/ה מנהל /ת מזון ומשקאות:
- ניהול כולל של מערך מזון ומשקאות במלון.
- הדרכה והובלה של צוותי המחלקה.
- תכנון ובקרה של התקציבים כולל עליות של מזון ומשקאות ומלאים.
- שיפור מתמיד של חווית האורח ושביעות רצונו.
- עמידה ביעדים העסקיים והתפעוליים.
- משרה מלאה.

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום הכספים ובענף המלונאות, תיירות והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון יוקרתי באזור השרון, דרוש/ה סגן/ית מנהל קבלה:
- פיקוח ישיר על צוות פקידי הקבלה.
- הבטחת חווית שירות יוצאת דופן לאורחים.
- ניהול מצבי עומס וחריגים.
- דאגה לסנכרון מלא מול שאר מחלקות המלון.
- מילוי מקום של מנהל /ת הקבלה.
- חפיפה והכשרת עובדים חדשים.
- בניית סידורי עבודה.
- ניהול המשמרות בשטח.
- ביצוע תדריכים יומיים.
- שימור מוטיבציה גבוהה בצוות.

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום הכספים ובענף המלונאות, תיירות והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון יוקרתי בתל אביב, דרוש/ה סגן/ית מנהלת משק:
- פיקוח קפדני על איכות ניקיון החדרים לפני כניסת אורחים, וידוא עמידה בסטנדרטים של המלון ובדיקת תקינות המכשור והריהוט.
- הכנת סידורי עבודה יומיים ושבועיים לצוות.
- הדרכה והכשרת עובדים חדשים.
- שמירה על משמעת עבודה, וידוא עמידה בלבוש וייצוגיות, ומענה לצרכי הצוות בשגרה.

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום הכספים ובענף המלונאות, תיירות והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון מוביל באזור חיפה, דרוש/ה מנהל /ת אירועים:
- ניהול האירוע מקצה לקצה.
- תיאום מלט בין המחלקות השונות והרלוונטיות במלון.
- ניהול והנעת צוות עובדי המחלקה.
- עבודה במשרה מלאה כולל סופי שבוע וחגים.

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים בענף המלונאות, תיירות והפנאי ואנשי מקצועי בתחום הכספים, עבור אחד מלקוחותינו, מלון מוביל בתל אביב, דרוש/ה מנהל /ת מזון ומשקאות:
- ניהול ותפעול שוטף של אגף המזון והמשקאות. הובלת צוות האגף ומנהלי הביניים בתחנות ובמסעדות.
- הטמעת נהלי עבודה והדרכת צוותים למצוינות שירותית.
- אחריות על עמידה ביעדים תקציביים.
- הגדלת הכנסות וניהול הוצאות.
- עבודה שוטפת מול ממשקים פנימיים וחיצוניים לשמירה על חוויית אירוח מושלמת.
- סביבה דינמית, יוקרתית ומאתגרת.

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום המלונאות, תיירות, כספים ופנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון ייחודי באזור חיפה, דרוש/ה מנהל /ת קבלה:
- פיקוח מקרוב על תהליכי צ'ק-אין וצ'ק-אאוט.
- וידוא שוטף של מוכנות החדרים מול מחלקת המשק.
- ניהול הקצאת חדרים.
- טיפול באירועים חריגים.
- הובלת הסטנדרט השירותי של הדלפק, הקפדה על ייצוגיות, אדיבות ופרוטוקול אירוח ברמה גבוהה.
- ניהול עובדי מחלקת הקבלה כולל סידורי עבודה, הנעה ופיתוח.

אם אתם בעלי תשוקה לעולם האירוח, שירות ברמה גבוהה ויכולת הובלת צוותים בסביבה דינמית ומאתגרת- מקומכם איתנו!

תחומי אחריות:
סיוע בניהול השוטף של מחלקת המזון והמשקאות במלון
הובלת צוותי השירות והבטחת חוויית אירוח ברמה הגבוהה ביותר
פיקוח על תפעול המחלקה, עמידה בנהלים וסטנדרטים בינלאומיים
עבודה מול ממשקים שונים במלון ומתן מענה לצורכי האורחים

מה אנחנו מציעים?
הזדמנות להשתלב במלון יוקרה של רשת בינלאומית מובילה
אפשרויות מגוונות לקידום מקצועי ופיתוח קריירה
סביבת עבודה איכותית, מקצועית ומאתגרת
שכר הולם למתאימים

למלון BOBO הגדול והיוקרתי בתל אביב דרוש /ה סגן/ית מנהל מזון ומשקאות.
התפקיד כולל אחריות מלאה על פעילות המזון והמשקאות במלון, תוך הקפדה על חווית אירוח גבוהה ועמידה ביעדים תפעוליים וכלכליים.
הכשרה וניהול צוותי עבודה
ניהול מלאים ועבודה שותפת מול מחלקת הרכש
בקרה על תקציב שנתי, עלויות מזון ומשקאות, רווחיות המחלקה ועוד

לחברת Jomba המתמחה בהשמת בכירים ואנשי מקצוע דרוש/ה מנהל /ת קבלה לאחד מלקוחותינו - מלון קטן באזור המרכז

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון יוקרתי במרכז, דרוש/ה שף/ית ראש/ית:
- אחריות על ניהול כולל של כלל פעילויות המטבח במלון.
- שמירה על סטנדרטים קולינריים גבוהים, בקרת איכות ותברואה.
- פיתוח והובלת קונספט קולינרי בהתאם לאופי המלון וקהל היעד.
- תכנון תפריטים עונתיים, מנות מיוחדות והצעות קולינריות לאירועים.
- אחריות על עמידה בתקני איכות, בטיחות ותברואה בהתאם לנהלים ולרגולציה.
- ניהול תקציב המטבח, כולל ניהול עלויות מזון, סחורות וספקים.
- עבודה בשעות לא שגרתיות, כולל סופי שבוע וחגים.