תיאור תפקיד כללי:
- ניהול תפעולי שוטף של המסעדה לאורך כל שעות הפעילות
- אחריות על סידורי עבודה, ניהול משמרות ועמידה ביעדים יומיים
- שמירה על סדר, ניקיון ובטיחות במטבח ובאולם
- טיפול בתקלות בזמן אמת שירות, כוח אדם ולוגיסטיקה
- גיוס, הכשרה וניהול צוות המלצרים, הטבחים, המארחות והברמנים
- ניהול מלאי, ביצוע הזמנות ובקרה על פחת והוצאות
- עמידה ביעדים פיננסיים: מחזור מכירות, רווח גולמי, עלויות עבודה ותקציב
- שמירה על חוויית שירות מעולה וסטנדרט אחיד ברשת
- ניהול מערך משלוחים, יישום נהלים ותהליכים חדשים
תנאים:
- משרה מלאה
- שכר ברוטו: 13,000 עד 15,000 (ייקבע לפי ניסיון)
- תנאים מצוינים ואפשרויות קידום אמיתיות ברשת
- סביבת עבודה מקצועית, משפחתית ומלאת אנרגיה
מיקום: כפר סבא
חושב/ת שזה מתאים לך? שלח/י קורות חיים והצטרף/י לנבחרת הניהול של אחת הרשתות הקולינריות המובילות בישראל!
דרישות:
- ניסיון מוכח בניהול מסעדה - חובה
- יתרון לניסיון ברשתות אסייתיות או מזון מהיר
- יכולת ניהול, הובלה וקבלת החלטות תחת לחץ
- שירותיות גבוהה, יחסי אנוש מעולים ותודעת אירוח
- זמינות לעבודה במשרה מלאה - כולל סופי שבוע
שליחת קורות חיים מהווה הסכמה לשמירת פרטיך במאגר חברת גוב ספייס ולפנייה אליך בנוגע למשרות עתידיות. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.