(#1064914) מנהל /ת בקרת איכות- מזון
לחברת מזון מובילה באזור הגליל המערבי דרוש/ה מנהלת בקרת איכות.
מטרת התפקיד:
ניהול מערך בקרת האיכות והמעבדה במפעל, תוך הבטחת עמידה בדרישות האיכות, המפרטים, הנהלים והרגולציה לאורך כל תהליכי הייצור, האריזה והשחרור, במטרה להבטיח אספקת מוצרים בטוחים ואיכותיים ללקוחות.
תחומי אחריות:
ניהול מקצועי ותפעולי של צוות מבקרי האיכות והלבורנטים במעבדה.
אחריות על חסימה ושחרור מוצרים, חומרי גלם וחומרי אריזה בהתאם לנהלים ולדרישות האיכות.
ניהול ובקרה על ביצוע בדיקות איכות לאורך תהליכי הייצור, האריזה והאחסון.
אחריות על סקירה, אישור ותיעוד של טפסים, רשומות ותוצאות בקרת האיכות.
ניהול משלוח דוגמאות למעבדות חיצוניות, מעקב אחר קבלת תוצאות וניתוח הממצאים.
כתיבה, עדכון ותחזוקה של נהלים, מפרטים, תוכניות דיגום ופרוטוקולי בדיקה.
הובלת חקירות איכות, ניתוח גורמי שורש והגדרת פעולות מתקנות ומונעות בעקבות חריגות ותוצאות לא תקינות.
פיתוח, שיפור והטמעה של שיטות עבודה ותהליכי בקרה לשיפור
דרישות:
תואר ראשון במדעי המזון, ביוטכנולוגיה, כימיה, ביולוגיה, הנדסת מזון, הנדסת ביוטכנולוגיה או תחום רלוונטי אחר.
הכשרה והסמכה בתחומי איכות, בטיחות מזון- HACCP, GMP, ISO 9001, FSSC 22000 יתרון.
ניסיון של 3 שנים בתפקידי בקרת איכות ו/או מעבדה בתעשיית המזון.
ניסיון ניהולי של צוות עובדים מקצועי - חובה.
היכרות עם דרישות רגולציה בתחום המזון ועם תקני איכות ובטיחות מזון.
ניסיון בניהול מעבדה, שיטות דיגום ובדיקות איכות - יתרון.
ניסיון בכתיבה, הטמעה ותחזוקה של נהלים, מפרטים ותוכניות בקרה.
יכולת ניתוח נתונים, זיהוי מגמות והפקת דוחות ומדדי ביצוע.
שליטה ביישומי Office, בדגש על Excel.
היכרות עם מערכות ERP ו/או מערכות ניהול איכות - יתרון.
עברית ברמת שפת אם, אנגלית ברמה טובה לקריאת מפרטים ותקנים מקצועיים. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
