דרושים HR Search

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, בית קפה ותיק וייחודי בחיפה, דרוש/ה מנהל /ת מסעדה:
- ניהול המסעדה כשותף/ה לעסק המשפחתי.
- שעות עבודה מגוונות- בוקר, ערב. משרה מלאה +, כולל סופ"ש.
- ניהול של כ-40-50 עובדי המסעדה.
- תנאים טובים כולל בונוסים על הצלחות.

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון ייחודי באזור הדרום, דרוש/ה מנהל /ת משק:
- ניהול שוטף של צוות עובדי מחלקת המשק במלון.
- הכשרה, בניית סידורי עבודה ובקרה על ביצוע.
- פיקוח על ניקיון החדרים והשטחים הציבוריים במלון בהתאם לסטנדרטים.
- אחריות על בקרת איכות.
- עבודה מול ספקים וקבלני שירותים בתחום המשק והכביסה.
- ממשק קבוע עם מחלקת קבלה, אחזקה ושירות לקוחות לטיפול בפניות אורחים.
- עמידה בדרישות בטיחות, תברואה ונהלי משרד הבריאות.

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון גדול בים המלח, דרוש/ה מנהל /ת אחזקה:
- ניהול צוות עובדי מחלקת האחזקה במלון.
- תחזוקה שוטפת של מבנה המלון.
- תחזוקת ציוד מטבחים, כלי עבודה.
- תחזוקת מערכות מיזוג, חשמל, אינסטלציה, ביוב, בריכות.
- פיקוח על קבלני שיפוץ, תיקון.
- רכש טכני, ניהול מחסן טכני.

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון יוקרתי בירושלים, דרוש/ה שף/ית ראשי/ת:
- ניהול מקצועי של המטבח- תכנון תפריטים עונתיים, חדשניים ומגוונים בהתאם לקונספט המלון ולקהל היעד.
- ניהול צוות המטבח- גיוס, הדרכה, פיקוח והנעת עובדים, תוך הקפדה על שימור רמת שירות ואיכות גבוהה.
- פיקוח על איכות ובטיחות מזון עמידה בתקנים, בקרת איכות, ניקיון והיגיינה במטבח.
- ניהול תקציב ויעדים כלכליים, אחריות על ניהול עלויות מזון, ניצול מיטבי של משאבים, תמחור מנות ובקרת מלאי.
- שיתופי פעולה בין מחלקתיים, עבודה מול מנהלי המסעדות, מנהל מזון ומשקאות, מחלקת רכש ושירות לקוחות.
- חדשנות ויצירתיות קולינרית פיתוח מנות חדשות, התאמת תפריטים לאורחים בינלאומיים ולאירועים מיוחדים.
- ייצוג קולינרי של המלון, השתתפות באירועים, טעימות, יחסי ציבור ומיתוג קולינרי.

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון בוטיק ויוקרתי בירושלים, דרוש/ה מנהל /ת אחזקה:
- אחריות כוללת על תחזוקת המבנה, החדרים, השטחים הציבוריים ומערכות טכניות (מיזוג אוויר, חשמל, מים, ביוב, מעליות וכו).
- ניהול שוטף של צוות התחזוקה כולל חלוקת משימות, פיקוח מקצועי והדרכה.
- ביצוע פעולות תחזוקה מונעת ותיקון תקלות.
- תיעוד ודיווח על פעולות אחזקה.
- עבודה מול ספקים וקבלנים חיצוניים, הזמנת שירותים, פיקוח על עבודות, ווידוא עמידה בלוחות זמנים ותקציב.
- עמידה בדרישות רגולטוריות ובטיחות (משרד הבריאות, כיבוי אש, איכות הסביבה וכו).
- זמינות לתקלות דחופות לפי הצורך.
- בנייה ובקרה של תקציבי אחזקה ותפעול.

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, חברת פרויקטים שמעניקה ייעוץ לענף הבנייה, דרוש/ה כלכלן/ית:
- הובלה וניהול של פרויקטי ייעוץ כלכלי בתחום הבנייה והתשתיות, עבור לקוחות ציבוריים ופרטיים.
- ביצוע ניתוחים כלכליים, פיננסיים וסטטוטוריים לפרויקטים הנדסיים ובינוי מורכבים.
- בניית תחזיות פיננסיות, תזרים מזומנים וניתוח רגישות.
- כתיבת דוחות כלכליים.
- עבודה שוטפת מול גופים רגולטוריים, רשויות מקומיות, יזמים, משרדי ממשלה ועוד.
- ניתוח מגמות שוק, רגולציה.
- ניהול ואחריות על נציגת גבייה והגשת חשבונות ובקרה.

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון יוקרתי במרכז, דרוש/ה שף/ית ראש/ית:
- אחריות על ניהול כולל של כלל פעילויות המטבח במלון.
- שמירה על סטנדרטים קולינריים גבוהים, בקרת איכות ותברואה.
- פיתוח והובלת קונספט קולינרי בהתאם לאופי המלון וקהל היעד.
- תכנון תפריטים עונתיים, מנות מיוחדות והצעות קולינריות לאירועים.
- אחריות על עמידה בתקני איכות, בטיחות ותברואה בהתאם לנהלים ולרגולציה.
- ניהול תקציב המטבח, כולל ניהול עלויות מזון, סחורות וספקים.
- עבודה בשעות לא שגרתיות, כולל סופי שבוע וחגים.

ל -HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון גדול באילת, דרוש/ה שף/ית קונדיטור:
- ניהול והובלת הקונדיטוריה.
- פיתוח ויצירת תפריטים.
- בקרת איכות והגשה.
- היגיינה ובטיחות מזון.
- ניהול צוות

ל -HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון יוקרתי באזור השרון, דרוש/ה מנהל /ת שירותי מטבח:
- ניהול צוות.
- אחריות על תפעול שוטף של המחלקה.

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון בוטיק איכותי בירושלים, דרוש/ה שף/ית:
- אחריות על ניהול כולל של המטבח במלון ובמסעדה.
- פיקוח על הכנת מנות, תכנון תפריטים.
- ניהול צוות טבחים ועובדי מטבח.
- הקפדה על סטנדרטים של איכות, ניקיון ובטיחות מזון.
- ניהול מלאי, הזמנת חומרי גלם, עמידה ביעדי תקציב ובקרת עלויות.