אחראי על ניהול המטבח, בניית תפריטים, איכות המנות והובלת הצוות.
מפקח על תהליכי עבודה, בטיחות מזון ועמידה בסטנדרטים קולינריים עמידה בתקציבים של "פוד קוסט ", "לייבור קוסט", עבודה צמודה מול מערך ההסעדה של הכנסת.
דרישות:
- ניסיון קודם כשף/ית או סושף/ית - חובה
- ניסיון של לפחות 3 שנים במטבחים בסדר גודל דומה - חובה
- ניסיון בניהול צוות מטבח
-יכולת עבודה בסביבה מרובת משימות
-סדר, אחריות ויכולת הובלה
-הקפדה על סטנדרטים גבוהים של איכות, ניקיון ובטיחות מזון
-יחסי אנוש טובים ויכולת עבודה בצוות המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.