למסעדת באזור גדרה דרוש/ה מנהל /ת מסעדה
המסעדה ממוקמת בתוך מלון ונותנת שירותים לאורחי המלון ולאורחי חוץ.
המסעדה לא כשרה.
ניהול הסרוויסים
הובלה והדרכת צוות
סידורי עבודה
ניהול השירות והסטנדרטים
ניהול מו"מ, רכש ומלאי מול ספקים חיצוניים לרבות הזמנות על בסיס יומי/שבועי/חודשי
שמירה על ניקיון והיגיינה של המסעדה ושל נותני השירות במסעדה, בהתאם לתקנות משרד הבריאות
נטילת חלק פעיל בשירותי המסעדה בפעילות היומיומית, כולל לקיחת חלק פעיל בסידור (לפחות 3 משמרות בשבוע)
משרה של 6 ימי עבודה בשבוע, כולל סופי שבוע.
דרישות:
ניסיון בניהול מסעדה כיחידת רווח חובה
ניסיון בהובלה והדרכת צוות חובה
תודעת שירות מפותחת
שליטה בדוחות כספיים והצגתם בפני הממונים
נכונות לעבודה מאומצת מרובת שעות הכוללת סופי שבוע וחגים המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
