אם צמחת בעולם המאפיות, הפיצריות או מפעלי ייצור מוצרי בצק, ויש לך ניסיון בהובלת צוותי ייצור ובהיכרות מעמיקה עם תהליכי ייצור בצק - מקומך איתנו!
מה כולל התפקיד?
ניהול משמרת והובלת צוות ייצור של כ-10-15 עובדים.
אחריות על תהליך ייצור הבצק - משלב חומרי הגלם ועד להעברת המוצר להמשך הייצור.
עבודה Hands-on ברצפת הייצור לצד הצוות.
חלוקת עבודה, פתרון תקלות בזמן אמת והובלת העובדים לעמידה ביעדי הייצור והאיכות.
עבודה שוטפת מול ממשקי הייצור, האחזקה ואבטחת האיכות.
הקפדה על נהלי בטיחות מזון, איכות, סדר וניקיון.
דרישות:
ניסיון קודם כראש צוות ייצור, מנהל משמרת או אחראי קו בתחום ייצור המזון - יתרון משמעותי.
ניסיון מעשי בייצור בצקים במאפייה, פיצרייה או מפעל מוצרי בצק - יתרון משמעותי.
ניסיון בהובלת צוות עובדים ברצפת הייצור.
היכרות עם נהלי ייצור ובטיחות, בקרת איכות ואבטחת איכות במפעלי מזון.
אנגלית ברמה טובה.
נכונות לעבודה בשעות לא שגרתיות בהתאם לצורכי הייצור. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.