כפר הנופש דריה, על שפת הכנרת, מחפש מנהל/ת מזון ומשקאות, יצירתי/ת ובעל/ת תודעת שירות גבוהה, להובלת תחום הקולינריה וחוויית האוכל של האורחים שלנו.
מה אנחנו מציעים?
תפקיד ניהולי בכיר עם השפעה ישירה על חוויית האורח.
סביבת עבודה ייחודית ומשפחתית על שפת הכנרת.
תנאים מעולים ואופק מקצועי למתאימים/ות.
תיאור התפקיד:
ניהול כולל של מערך המזון והמשקאות בכפר הנופש: מטבח, חדר אוכל, אירועים, סנאק בר ועוד.
גיוס, הכשרה והובלת צוות עובדים.
בניית תפריטים בשיתוף עם השף ובקרה על איכות המזון.
אחריות על ניהול מלאי, הזמנות, ספקים ובקרה תקציבית.
הבטחת חוויית שירות גבוהה לאורחים ומתן מענה מקצועי בזמן אמת.
דרישות:
דרישות התפקיד:
ניסיון קודם כמנהל/ת מזון ומשקאות - יתרון
ניסיון בהובלת צוותים גדולים יתרון
יכולת ניהול וארגון גבוהה
ירידה לפרטים וראש גדוליחסי אנוש מעולים
יוזמה ויכולת עבודה תחת לחץ המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.