למסעדת אוכל ביתי חדשה בקריות דרוש/ה טבח/ית מקצועי/ת, חרוץ/ה ומלא/ת תשוקה לאוכל אותנטי ולסירים מבעבעים.
התפקיד כולל עבודה שוטפת על הפס החם, בישול תבשילי קדירה, מנות ביתיות מסורתיות, תוספות והכנות בסיס יומיות. העבודה כוללת הקפדה על מתכונים, טעמים עשירים, אסתטיקה של המנות, ושמירה מוקפדת על עמדת עבודה נקייה, סטרילית ומאורגנת על פי נהלי התברואה.
חלק מרכזי בתפקיד הינו היערכות ועבודה ב*"שוק שישי"* - הפנינג שבועי של מכירת אוכל מוכן לסוף השבוע, המאופיין בקצב עבודה דינמי וייצור כמויות גדולות באיכות ללא פשרות. מציעים סביבת עבודה משפחתית ומכבדת, ציוד חדש ומתקדם, שכר מתגמל ואפשרויות קידום למתאימים/ות.
דרישות:
- ניסיון קודם של שנה לפחות כטבח/ית במטבח מוסדי / מסעדה / קייטרינג - חובה
- חיבור אמיתי ותשוקה לאוכל ביתי, בישול מסורתי ועבודה מול סירים
- זריזות ידיים, חריצות, עבודה מסודרת ונקייה, ויכולת עבודה בצוות
- יכולת עבודה בסביבה דינמית ועמידה בלחץ
- זמינות לעבודה בימים א'-ה' ובימי שישי בבוקר (שוק שישי - חובה)
- מוסר עבודה גבוה, אמינות ואחריות אישית
* המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.