דרושים » בתי קפה, מסעדות ואירועים » מחפשים עבודה בתחום המזון? הצטרפו אלינו!

המטבח הוא העולם שלכם? אנחנו מחפשים את הכישרון שלכם!

למלונות 5 כוכבים ולמסעדות יוקרה ברחבי הארץ דרושים טבחים/ות וקונדיטורים/ות בעלי ניסיון מקצועי, המעוניינים להשתלב בסביבת עבודה איכותית ומתקדמת.

 אזורי העבודה:
צפון הארץ
 אזור המרכז
 ירושלים והסביבה
 אזור ים המלח
 אילת

שכר ותנאים:
 שכר החל מ45 לשעה.
 אפשרות לשכר גבוה יותר בהתאם לניסיון המקצועי.

 מה כולל התפקיד?
לטבחים/ות - הכנת מנות, עבודה בעמדות המטבח ושמירה על איכות המזון.
לקונדיטורים/ות - הכנת קינוחים, עוגות, מאפים ומוצרי קונדיטוריה.
עבודה במטבחים מקצועיים של מלונות ומסעדות יוקרה.
הקפדה על איכות, ניקיון, סדר וסטנדרטים מקצועיים גבוהים.
השתלבות בצוות מקצועי ודינמי.

 הזדמנות להשתלב במקומות עבודה מובילים בתחום הקולינריה והאירוח!

הגשת מועמדות:

מעוניינים להצטרף?

שלחו לנו את פרטיכם בצירוף קורות חיים (CV) באמצעות WhatsApp או בדואל.

ציינו את תחום ההתמחות שלכם (טבחות / קונדיטוריה), הניסיון המקצוע

למלונות פתאל באיזור טבריה דרושים/ות סגני/ות שף לתפקיד מרכזי ודינמי בלב העשייה הקולינרית של המלון. 

תחומי אחריות עיקריים:

הכנת מנות והובלת תחנות עבודה בהתאם לתפריטים, מתכונים וסטנדרטים
בקרה על איכות המנות, טעימה לפני הגשה והקפדה על רמת ביצוע גבוהה
ניהול צוות המטבח במהלך המשמרת, חלוקת משימות ושיתוף פעולה מלא
סיוע בבניית תפריטים ושמירה על אחידות וסטנדרט מקצועי

תנאי המשרה והטבות:
נופשים שווים במחירים מוזלים, מתנות בחגים ועוד
תנאים סוציאליים מעולים
סביבת עבודה מקצועית ותומכת והזדמנות אמיתית לבנות קריירה לאורך זמן

אנחנו מגייסים טבחים וטבחיות שאוהבים את המטבח, רוצים ללמוד, להתפתח ולעבוד בסביבה מקצועית, איכותית ומשפחתית.
סביבת עבודה מקצועית ודינמית
שכר ותנאים מצוינים למתאימים
אפשרויות להתפתחות מקצועית וקידום
עבודה כחלק מצוות איכותי ומגובש

הצטרפות לצוות המטבח במלון והזדמנות ליצור חוויות קולינריות בלתי נשכחות.

(נתניה, טבריה, כנרת וצפת)

מה בתפקיד?
הכנת מנות בהתאם לתפריט המלון
שמירה על נראות ואיכות המנות לפי תקנות המלון
עבודה שוטפת בצוות המטבח, כולל תיאום עם השפים
עמידה בלוחות זמנים של ההגשה וארגון תחנת העבודה

תנאי המשרה והטבות:
נופשים שווים במחירים מוזלים, מתנות בחגים ועוד
תנאים סוציאליים מעולים
ארוחות חמות מסובסדות במלון
סביבת עבודה מקצועית ותומכת והזדמנות אמיתית לבנות קריירה לאורך זמן

התפקיד כולל הכנת מגוון רחב של מנות באיכות גבוהה, תפעול שוטף של עמדות המטבח השונות, ועבודה בהתאם לסטנדרטים הקולינריים ולנהלי התברואה הקפדניים של החברה. אנו מחפשים אנשי צוות אנרגטיים וחרוצים, בעלי יכולת עמידה בלחץ ותשוקה לאוכל, שרוצים להשתלב בחברה יציבה המציעה תנאים סוציאליים מלאים, שכר מתגמל ואפשרויות קידום נרחבות.

קביעת והובלת הקו הקולינרי באתרי ההסעדה
בניית תפריטים והתאמתם לקונספט, לאופי האתר ולצרכי הלקוח
פיתוח והקמה של קונספטים קולינריים מגוונים - אסייתי, בורגר, אוכל רחוב, מטבחי עולם ועוד
תפעול אטרקציות, ימי קונספט ואירועים מיוחדים באתרי החברה
אחריות מלאה על הפקת האירועים בכל ההיבטים הקולינריים והתפעוליים
הכנת ארוחות, כיבודים ומנות מיוחדות באירועי לקוחות החברה
הקמת דוכנים קולינריים, תפעולם ופירוקם בסיום הפעילות
ניהול והובלת צוותים במהלך אירועים ופעילויות מיוחדות
ניהול אירועים ומתן מענה תפעולי וקולינרי בזמן אמת
אחריות על חומרי גלם, כמויות, הכנות, ציוד ולוגיסטיקה הנדרשים לאירוע
עבודה מול מנהלי אתרים, לקוחות וממשקים פנים-ארגוניים
עבודה עפ"י נהלי בטיחות מזון

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום הכספים ובענף המלונאות, תיירות והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון ייחודי באזור הכנרת והסביבה, דרוש/ה שף/ית:
- ניהול תפעולי של המטבח.
- פיתוח תפריטים ובניית קונספט.
- ניהול צוות העובדים.
- בקרת איכות ושביעות רצון אורחים.
- 6 ימי עבודה, אחת לחודש שבת.