דרושים » תיירות ומלונאות » מנהל.ת אירועים למלון בוטיק יוקרתי בתל אביב

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון מוביל באזור השרון, דרוש/ה מנהל /ת מכירות אירועים,
- ניהול תהליך המכירה של אירועים פרטיים ועסקיים (כנסים, חתונות, בר/בת מצוות, אירועים עסקיים ועוד).
- מתן מענה לפניות לקוחות החל מהשלב הראשוני ועד לסגירת האירוע כולל משא ומתן וסגירת חוזים.
- התאמת פתרונות מותאמים אישית לצורכי הלקוח תוך שמירה על סטנדרטים של שירות ומקצועיות.
- תיאום מלא עם מחלקות המלון השונות (שף, קבלה, שירות חדרים, אחזקה וכד') להבטחת ביצוע מיטבי של האירועים.
- אחריות על עמידה ביעדי המכירה החודשיים והרבעוניים.
- יצירת שיתופי פעולה עם לקוחות עסקיים, סוכנויות והפקות.
- פיתוח והובלת מהלכים שיווקיים למינוף תחום האירועים במלון.
- ניהול מאגר הלקוחות ותחזוק קשרי לקוחות לאורך זמן.

פיצי, בית הקפה והאירוח מבית השף חיים כהן, מתרחב ומחפש מנהל /ת אירועים ומגשי אירוח שיצטרף/תצטרף אלינו לניהול תחום ייחודי, מלא יצירתיות, אנרגיה וחוויות קולינריות.

ניהול ותפעול אירועים אחריות מלאה על תכנון, תיאום והפקה של אירועים עסקיים ופרטיים, משלב התכנון ועד הביצוע בפועל.

מגשי אירוח וקייטרינג קל הובלת תחום מגשי האירוח, פיתוח תפריטים, עיצוב והקפדה על חוויית אירוח ברמה גבוהה.

עבודה מול לקוחות ליווי אישי משלב הפנייה הראשונית ועד לסיום האירוע, מתן מענה מקצועי, שירותי ואדיב.

ניהול תפעולי תיאום לוגיסטי, בניית לו"ז, קשר עם ספקים וגורמי חוץ, עבודה מול צוות המטבח וההפקה.

עמידה ביעדים אחריות על בקרה כלכלית, הצעות מחיר, חשבוניות ודוחות.

חדשנות ויצירתיות ייזום והובלת פרויקטים חדשים בתחום האירועים והאירוח.

עבודה בשעות הערב
סביבה צעירה ודינמית
שעות עבודה ומשמרות גמישות
שכר מעולה למתאימים
המשרה מתאימה גם לסטודנטים

תפקיד בכיר, מגוון ובעל השפעה בלב העשייה המלונאית!
 תיאור המשרה:
סגן/ית מנהל אגף מזון ומשקאות אחראי/ת על ניהול שוטף של כלל המחלקות העוסקות בהכנה, תפעול ומכירת מזון ומשקאות במלון
לרבות מטבח, בארים, חדרי אוכל, אירועים, רום סרוויס ומסעדות המלון. התפקיד כולל הובלת צוותים,
הדרכות לעובדים ומנהלים בנושאי שירות, בטיחות ומכירה, תכנון וניהול כוח אדם, בקרה על שעות עבודה, מלאי וציוד,
וכן שיתוף פעולה עם שפים ומנהלי אירועים לבניית תפריטים וייעול תהליכים.

 תנאים והטבות:
 משרה מלאה במלון יוקרתי של רשת פתאל
 תנאים סוציאליים מלאים מהיום הראשון
 הסעות או מגורים באילת בהתאם לצורך
 ארוחות מסובסדות
 בונוסים ותמריצים לפי ביצועים
 סביבת עבודה מקצועית, דינמית ותומכת
 הזדמנות להתקדם בתפקיד ניהולי ברשת מובילה

מה תעשו אצלנו?
ניהול ותפעול משמרת שוטפת
אחריות על צוות עובדים (10+ עובדים)
הדרכה, חניכה והכשרה של עובדים חדשים
ניהול סידורי עבודה ודוחות נוכחות

אולם אירועים בוטיקי, יוקרתי ומוביל במרכז, מחפש מנהל /ת אירועים שהוא ה"קודקוד" של הערב - כזה/ו שיוביל/תוביל יד ביד את הזוגות מהפגישה הראשונה ועד סיום האירוע המרגש.

מהות התפקיד:
- ליווי אישי של הזוג לאורך כל שלבי האירוע.
- ניהול השירות באולם ברמה הגבוהה ביותר.
- הדרכה ותיאום מול צוות המלצרים והמטבח.
- ניהול זמנים, רזרבות וסידורי הושבה.
- תיאום טקס החופה ואחריות על כל פרט קטן וגדול בערב.
- הובלת הצוות ותפקוד תחת לחץ תוך מתן פתרונות בזמן אמת.
- פגישות עם זוגות לפני האירוע.

תנאים:
- משרה מלאה: ימים א-ו.
- שכר בסיס + טיפים.
- ממוצע שכר כ18,000, עם אפשרות להגיע אף ליותר!
- עבודה בסביבת בוטיק יוקרתית, עם הרבה סיפוק אישי וליווי צמוד של זוגות ברגעים המיוחדים בחייהם.

מיקום: חולון (אולם אירועי בוטיק במרכז).

ניהול כולל של המסעדה, עמידה ביעדים עסקיים, הובלת התוצאות התפעוליות והכלכליות.
הובלת צוות העובדים ומתן דוגמה אישית בשירות, מקצועיות ואדיבות.
ניהול ותפעול סרוויס ברמה הגבוהה ביותר, תוך שמירה על סטנדרטים גבוהים.
יצירת אווירה נעימה ותומכת לצוות ולאורחים, תוך הקפדה על נהלי איכות ובטיחות מזון.
מה נדרש?

מסעדת שף יוקרתית ומובילה בתל אביב מחפשת מנהל פלור שידע להוביל את הסרוויס וליצור חוויית אירוח ברמה הגבוהה ביותר. התפקיד כולל ניהול והובלת צוות המלצרים והבר, תיאום עם המטבח ועם ההנהלה, מתן מענה ללקוחות ודאגה לאווירה חיובית, מקצועית ואנרגטית לכל אורח שמגיע.

אנחנו מחפשים אדם עם תשוקה לעולם המסעדנות, יכולת ניהולית מצוינת, אנרגיות טובות ויכולת להוות דוגמה אישית לצוות.