לוח משרות דרושים מנהל מפעל משרה מלאה, לחיפוש זה נמצאו 41 משרות

תחומי אחריות:
ניהול כולל של פעילות המפעל והעובדים
אחריות על כלל מחלקות הייצור, התפעול והלוגיסטיקה
ניהול ותפעול שוטף של קווי הייצור
בקרה על תהליכי עבודה, איכות ובטיחות מזון
עמידה ביעדי תפוקה ולוחות זמנים
ניהול מנהלי מחלקות והנעת עובדים
פתרון תקלות ותפעול שוטף בזמן אמת
ייעול ושיפור תהליכי עבודה
אחריות על סדר, ארגון ונהלי עבודה
שעות עבודה:
05:30 בבוקר ועד סגירת המפעל

ניהול כולל של פעילות המפעל והובלת צוות הנהלה. (כ-90 עובדים מתוכם 7 מנהלי ביניים, 2 מהנדסי תהליך, מנהל טכני ותפ"י)
אחריות לעמידה ביעדי בטיחות, איכות, תפוקות ויעילות תפעולית.
הובלת מנהלים בדרגי ביניים ופיתוח ההון האנושי.
ניהול ותכנון הייצור תוך עמידה ביעדי אספקה.
קידום תהליכי Lean ושיפור מתמיד.
אחריות על תחומי האיכות, התחזוקה, ההנדסה וההשקעות במפעל.
ניתוח מדדי ביצוע- OEE,KPI והובלת תהליכי התייעלות.
עבודה שוטפת מול ממשקים פנים-ארגוניים.

לחברה תעשייתית מובילה בענף הפלסטיק, אזור הדרום
מנהל /ת מפעל

אחריות כוללת על פעילות המפעל, לרבות ייצור, תפ"י, לוגיסטיקה, רכש, איכות, אחזקה ו-IT.
ניהול והובלת ארגון המונה כ-100 עובדים באמצעות מנהלי מחלקות וצוותים.
הובלת תהליכים חוצי ארגון משלב התכנון ועד לביצוע מלא, תוך בקרה שוטפת והבטחת עמידה ביעדים.
קביעת סדרי עדיפויות, הבחנה בין משימות דחופות למשימות קריטיות, והקצאת משאבים בהתאם לצורכי הארגון.
אחריות על עמידה ביעדי תפוקה, איכות, זמני אספקה, תקציב ורווחיות.
ניתוח נתונים, מדדי ביצוע (KPI) ודוחות ניהוליים לצורך קבלת החלטות מבוססות נתונים והובלת שיפור מתמיד.
עבודה שוטפת מול לקוחות עסקיים (B2B), ספקים וממשקים פנים-ארגוניים, תוך מתן מענה תפעולי התומך ביעדים המסחריים של החברה.
הטמעת תרבות של מצוינות תפעולית, אחריות, משמעת ביצוע ושיפור מתמיד.

מיקום: באר שבע | משרה מלאה

מי אנחנו?

מפעל בשר ועוף מוביל וצומח בבאר שבע, בעל רישיון יצרן, תקן HACCP, ספק מורשה של משרד הביטחון ורשתות מזון.

המפעל נמצא בתהליך צמיחה והתרחבות משמעותי, הכולל הגדלת נפחי הייצור, הכנסת מוצרים חדשים והקמת קווי ייצור נוספים.

אנו מחפשים איש תעשיית בשר ועוף מנוסה, בעל/ת ידע מקצועי אמיתי בחומרי הגלם ובתהליכי הייצור, שיוביל/תוביל את המפעל ורצפת הייצור מקצה לקצה.

חשוב: ניסיון ניהולי כללי בלבד בתעשיית המזון אינו מספיק לתפקיד. נדרש ניסיון מעשי מוכח בעבודה עם בשר ו/או עוף.

תחומי האחריות

ניהול ותכנון הייצור

* בניית תוכנית ייצור יומית ושבועית בהתאם להזמנות, מלאי וכושר הייצור.
* ניהול ייצור מוצרי בקר ועוף, טחונים, המבורגרים, קבבים, מוצרי שווארמה ומוצרים מעובדים.
* תכנון כוח אדם, עמדות עבודה, מכונות וקווי ייצור.
* מדידת תפוקות, זמני עבודה, קג לשעת עבודה ועמידה ביעדי KPI.

ניהול מקצועי של חומרי גלם - בשר ועוף

* הבנה מעשית בנתחי בקר ועוף, שומן וחומרי גלם נלווים.
* התאמת חומרי גלם למוצרים ולתהליכי הייצור.
* הבנה בתהליכי חיתוך, פריסה, טחינה, ערבול, תיבול, עיצוב, אריזה, הקפאה ואחסון.
* שליטה בתהליכי הפשרה, שמירת שרשרת קירור ובטיחות מזון.

Yield, פחת וניצול חומרי גלם

* מדידת תשואות חומרי גלם ומוצר סופי.
* בקרה על פחת, Trim, שומן ועודפי ייצור.
* ניצול נכון של חומרי הגלם והפנייתם למוצרים המתאימים.
* שיפור Yield והקטנת אובדן חומר גלם.
* ניהול מלאי חומרי גלם ומוצרים מוגמרים.

תמחיר ורווחיות

* הבנת עלות חומר גלם אמיתית למוצר.
* בניית ובקרת עצי מוצר ומתכונים.
* חישוב עלות לקג מוצר מוגמר, כולל חומר גלם, פחת, עבודה ואריזה.
* מעקב אחר סטיות בין תמחיר מתוכנן לביצוע בפועל.
* שיפור רווחיות המוצרים באמצעות שיפור תהליכים וניצול חומרי גלם.

ניהול רצפת הייצור

* ניהול ישיר של צוותי הייצור וראשי הצוותים.
* חלוקת משימות ובקרה רציפה במהלך יום העבודה.
* בקרה על שעות עבודה ושיפור יעילות כוח האדם.
* יצירת סדר, משמעת, נהלי עבודה ואחריות אישית.
* פתרון תקלות וצווארי בקבוק בזמן אמת.

איכות ובטיחות מזון

* עבודה בהתאם ל-HACCP, רישיון יצרן ונהלי המפעל.
* הקפדה על טמפרטורות, עקיבות, סימון, ניקיון ותברואה.
* עבודה בשיתוף פעולה עם מערך האיכות והטכנולוגיה.

הקמה והטמעה של קווי ייצור ותהליכי עבודה.
ניהול שוטף של מערך הייצור, אחריות מפעלית של ניהול לוגיסטי ומחסן.
תכנון ובקרת תוכניות ייצור.
ניהול והובלת צוותי עובדים.
בניית נוהלי עבודה, בטיחות ושיפור מתמיד.
ניהול מלאי, אספקות ושרשרת האספקה.
עבודה שוטפת מול מחלקות ההנדסה, רכש, ותכנון והפרויקטים.

תפקיד מפתח בחברה צומחת.
השפעה ישירה על הקמת מערך ייצור חדשני.
סביבת עבודה מקצועית, מאתגרת ובעלת אופק התפתחות משמעותי.
תנאי שכר הולמים למועמד/ת המתאים/ה.