למסעדה מצליחה בת"א דרוש /ה מנהל /ת משמרת לעבודה במשמרות בוקר /ערב וסופ"ש (לפחות 5 משמרות בשבוע).
התפקיד כולל:
אחריות על ניהול המשמרת והמסעדה
אחריות על סדר, ניקיון ואסתטיקה בכלל המסעדה כולל נראות הצוות, ניקיון וסדר "בפלור" ו"בבק"
אחריות על הוצאת מנות ושתיה באופן המדויק והמקצועי ביותר לפי התפריטים והסטנדרט שלנו.
אחריות על ניהול צוות העובדים בזמן המשמרת העלאה והורדת עובדים בזמן.
אחריות על טיב השירות והאירוח יצירת חוויה אישית וייחודית לכלל האורחים שלנו
אחריות על פתיחת וסגירת המסעדה באופן תקין ולפי צ'ק ליסטים מסודרים
אחריות על סגירת קופה והפקדת כסף בימים המיועדים לכך.
אחריות ליצירת אווירה משמחת, שיתופית, נדיבה וברוח איטלקית בכל משמרת!
דרישות:
*ניסיון בתחום המסעדנות - חובה.
*עבודה לפי ערכי הקבוצה, מנהל המקום וההנהלה.
*עמידה בזמנים שיוגדרו ל-ישיבות, הדרכות, פגישות והעברת מידע.
*נתינת שירות ברמה גבוהה דאגה לרמת שירות גבוהה במקום, הבנה של המסרים שהמקום רוצה להעביר ועבודה לפיהם.
*דוגמא אישית בכל הקשור ל- שיח ויחס אל מול האורחים, השפה שלנו כנותני שירות, יחס לצוות וכו.
*יכולת לנהל סיטואציות במצבי לחץ
* המשרה מיועדת לנשים וגברים כאחד.