ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום הכספים ובענף המלונאות, תיירות והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון ייחודי באזור הכנרת, דרוש/ה סגן/ית שף:
- ניהול תפעולי של המטבח.
- בקרת איכות וסטנדרטים.
- ניהול מלאי והזמנות.
- שמירה על היגיינה ובטיחות מזון.
- גיבוי השף הראשי.
דרישות:
- ניסיון קודם בתחום ממלונות יוקרה.
- ידע קולינרי נרחב.
- יכולת מנהיגות והובלת צוות.
- יכולת לקבל החלטות נכונות ומהירות ברגעי שיא. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.