אנחנו Dish, פלטפורמה קולינרית המתמחה ביצירת תפריטים מותאמים לחברות ועסקים, בהתאם לתקציבים ולצרכי הלקוחות.
מחפשים את הכוכב/ת הבא/ה שלנו שנושם את עולם המסעדות והקולינריה.
מה בתפקיד?
- איתור וגיוס מסעדות: לחפש ולהכיר מסעדות שוות וחדשות באיזורי הפעילות ולהפוך אותן לשותפות למסע הקולינארי שלנו.
- עבודה מול רשתות מסעדות: להיפגש, לדבר וליצור קשרים מסחריים עם רשתות ומסעדות מקומיות.
- שימור ופיתוח קשרים: טיפוח קשרים עם הספקים הקיימים.
- בניית תפריטים והתאמה לצורכי הלקוחות: שיתוף פעולה עם המסעדנים ובניית תפריטים שמתאימים בדיוק ללקוחות שלנו.
- תמחור מנות: עבודה עם בעלי המסעדות על מחירונים מדורגים בהתאם לתקציבים.
- הבנה בתחום המסעדנות: שליטה במפרטי מזון, Food Cost ותהליכי עבודה במסעדות.
- ליווי מסעדות בפעילות השוטפת: ליווי המסעדות בתהליך העבודה הראשוני ובפעילות היומיומית.
- יצירת מנות ספיישלים וימי קונספט
- ניהול משא ומתן מסחרי מורכב ומקצועי עם המסעדות בנושאים מסחריים ושימור יחסים.
דרישות:
- ניסיון קודם בניהול סחר בעולם המסעדנות/הסעדה - יתרון.
- רקע וניסיון מעשי בתחום המסעדנות/הסעדה - חובה.
- ראייה מסחרית ועסקית מפותחת.
- שליטה גבוהה באקסל והבנה פיננסית.
- יכולת עבודה עצמאית ויוזמה.
- חוש מסחרי מפותח.
- יכולת גבוהה בניהול משא ומתן.
- נכונות לעבודת שטח ולהגעה לפגישות במסעדות.
אם אתם מלאי אנרגיה, אוהבים אוכל טוב ויש לכם כישורים מסחריים יוצאי דופן, אנחנו רוצים לשמוע מכם!
שלחו לנו את קורות החיים שלכם ונשמח להכיר. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
