ניהול דיגומים ובדיקות (חו"ג, חומרים בתהליך, תוצ"ג, סביבתי), אחריות על שחרור חיובי של מוצרים סופיים למכר ותקשורת מול ספקים.
כתיבת מחקרי HACCP.
אחריות על יישום תוכנית בדיקות מיקרוביאליות (שליחת בדיקות למעבדה, קבלה, תיעוד וניתוח התוצאות, התראה על חריגות).
ביצוע בדיקות קבלה לחומרי גלם וחומרי אריזה על פי תוכנית מפעלית אל מול מפרטי ספק.
שליחת אנליזה ללקוחות בהתאם לצורך.
ביצוע תיקופים וולידציות על פי צורך (חיי מדף).
מתן אישור לשימוש ושחרור חומרי גלם/תוצ"ג במערכת המחשוב לטובת הייצור ולשוק.
ריכוז נושא השמדות מפעליות ומוצרים עצורים.
בניית תוכנית תרגולות ובקרה על הביצוע.
תיקוף ועדכון הוראות עבודה סטנדרטי ניקיון, SSOP, SPS.
דרישות:
טכנולוג/ית מזון/ הנדסת ביוטכנולוגיה בתחום המזון - יתרון.
ידע ובקיאות בעבודת מחשב.
נכונות גבוהה לעבודת שטח (הימצאות באולמות ייצור).
נכונות לעבודה מאומצת ובשעות נוספות ולא שגרתיות. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.