דרושים » הנדסה » מנהל /ת פרויקטים בתחום איכות ובטיחות מזון בכל הארץ

פיקוח וניהול מחלקת ייצור
אחריות ובקרה של תהליכי ייצור בקווי הייצור
אחריות על איכות המוצרים, חומרי הגלם והתהליכים
טיפול בחריגות ייצור ואיכות ומתן פתרונות מקצועיים
הובלת תהליכי שיפור וייעול במוצרים ובתהליכים
פיקוח וניהול צוות גדול של עובדים.
פיתוח, הטמעה ושיפור נהלי עבודה בהתאם לתקנים
יישום ועמידה בדרישות רגולציה, בטיחות מזון ותקני איכות
השתתפות בבדיקות, ניסיונות ותהליכי פיתוח של מוצרים חדשים
הכנת מפרטים טכניים ותיעוד מקצועי שוטף

לאגף המחקר והפיתוח של תנובה דרוש/ה טכנולוג/ית פיתוח מנוסה בפיתוח מוצרי מזון, עם הרבה מעוף, יצירתיות ותשוקה לחשיבה מחוץ לקופסה!
התפקיד כולל ניהול פיתוח מותגי החלב ותחליפי החלב המובילים של תנובה על כל שלביהם, מרעיון ועד הנוכחות במדף.
עבודה עם מגוון מאוד רחב של מוצרים וקטגוריות, כגון: תחליפי חלב, מעדנים, גבינות רכות, יוגורטים ומשקאות - שיש בהם הרבה פעילות וחדשנות.
זו ההזדמנות שלך להשפיע על מוצרים שמחר יהיו בכל מדף בסופר ובכל מקרר בבית!

במסגרת התפקיד:
אחריות מלאה מקצה לקצה על כל שלבי פיתוח המוצר מהשלב המעבדתי ועד לייצור התעשייתי.
ייזום, פיתוח והטמעה של טכנולוגיות ותהליכי ייצור חדשים, וביצוע שיפורים טכנולוגיים בכל ההיבטים הטכנולוגיים של חומרי הגלם, התהליכים והמוצרים הסופיים.
ממשקי עבודה הדוקים עם גורמי השיווק, הייצור, הרכש והאיכות.
העבודה הינה במרכז המו"פ שברחובות וכרוכה בנסיעות לאתרי הייצור הרלוונטיים בעת הצורך.

טכנולוג/ית מזון ג'וניור למפעל מזון מוביל בבאר שבע -
תיאור התפקיד:
-שותפות בתהליכי פיתוח והעברה מפיתוח לייצור
-בקרה של תהליכי ייצור כולל נוכחות בקווי ייצור
-מתן תשובות ופתרונות לבעיות טכנולוגיה ואיכות וחריגות בתהליך

למפעל מוביל דרוש/ה מנהל /ת איכות
אחריות על מערך האיכות ובטיחות מזון
כתיבה ועידכון נהלי איכות
יישום והטמעת נהלי איכות ובטיחות מזון
ביצוע סקרי הנהלה
עריכת מבדקים
שיפור מוצרים וטיפול בתלונות לקוחות
כפיפות למנהל מפעל

בדיקת פעילויות שבוצעו במהלך הייצור, ניטור, ובמידת הצורך, התאמת התהליך כדי להבטיח שה-API תואם את המפרטים שלו.

תמיכה במערכת האיכות של החברה ואימות עמידה של מוצרים המיוצרים לשימוש אנושי, בהתאם לתקנות EU-GMP ו-IMC-GAP המקומיות.

אחריות:
כתיבת נהלי הפעלה סטנדרטיים (SOPs) והוראות עבודה (WIs) לתהליך הייצור והאריזה.

ביצוע בדיקות שגרתיות באזור הייצור כדי להבטיח עמידה בהליכים/מדיניות החברה, עקרונות EU-GMP ודרישות IMC-GAP המקומיות.

מתן מידע וקבלת החלטות בנוגע לאיכות בקומת הייצור
שיתוף פעולה: עבודה בשיתוף פעולה הדוק עם צוותי ייצור, מהנדסים ובעלי עניין אחרים כדי לתקשר בעיות איכות, להמליץ על פעולות מתקנות ולהבטיח שהמוצר עומד בציפיות האיכות.
מתן הדרכה לעובדי הייצור במטרה לטפח הבנה ועמידה בתקני SOP, GMP ושיפורי תהליכים.
שמירה על דרישות תאימות הכשרה רלוונטיות של EU-GMP/IMC-GAP ותמיכת העברת קורסי הדרכה וחומרי למיד
דרישות:
תואר מדעי בהנדסת מזון/כימיה/ביוטכנולוגיה

הובלת תהליך הטמעת קווי ייצור חדשים במפעל
ליווי טכנולוגי של שינויים הנדסיים, כולל התאמות תוכנה במכונות ובמערכות הייצור
תמיכה שוטפת בקווי הייצור ומתן מענה לתקלות ותהליכים טכנולוגיים
ליווי מוצרי פיתוח משלב המעבר מפיתוח לייצור, בשיתוף מחלקת הפיתוח
הדרכות עובדים, העברת נהלים והטמעת תהליכי עבודה במפעל
עבודה צמודה עם מערך האיכות בנושא אבטחת איכות ובטיחות מוצר
השתתפות בפעילות השוטפת של המחלקה ובשיפור תהליכים

מחפש/ת את הצעד הבא בקריירה שלך בעולם טכנולוגיית המזון? הגעת למקום הנכון
מה בתפקיד?
- הובלת הטמעה והפעלה של קווי ייצור במפעל חדשני ומתקדם בתחום הגלידות
- ליווי טכנולוגי של שינויים הנדסיים, כולל התאמות תוכנה בתהליך
- מענה מקצועי לקווי הייצור ולבעיות בזמן אמת
- ליווי תהליכי פיתוח והעברת מוצרים משלב הפיתוח אל פס הייצור
- הדרכת צוותי עובדים ושילוב בפעילות המחלקה
- שיתוף פעולה עם מחלקת האיכות בכל הנוגע לאבטחת איכות ובטיחות המוצר