דרושים הכובש בע"מ

ניהול ותיאום כלל תהליכי שרשרת האספקה תהליכי ליקוט, בקרת הזמנות, אחסון, ניהול מלאי וניהול הפצה חיצונית.
ניהול עובדי מחסן תוך פיקוח על העבודה היומיומית.
תפעול וניהול של ריצפת המחסן ונוכחות בשטח.

ניהול שוטף של צוות העובדים במהלך המשמרת
פיקוח על תהליכי האריזה והקפדה על איכות המוצר
עמידה ביעדי ייצור ולוחות זמנים
עבודה בהתאם לנהלי בטיחות, איכות ורגולציה
טיפול בתקלות תפעוליות בזמן אמת

בישול איכותי של כלל התפריטים שהוגדרו.

אחריות וניהול צוות העובדים של המטבח והמסעדה.

אחריות על בישול כלל המזון בבית

שמירה על כלל נהלי בטיחות המזון ובטיחות בעבודה כנדרש ע"פ חוק.

עמידה בדרישות משרד הבריאות

אחריות תפעולית על כל פעילות הקשורה בשירותי המזון בבית.

חולמים לבנות קריירה אמיתית בעולם המטבח?
זו ההזדמנות שלכם להצטרף למטבח איטלקי צעיר, תוסס ויצירתי בהובלת השף קובי בכר. במתחם איטליה פתח תקווה.
אנחנו מחפשים טבחים עם תשוקה לאוכל ורצון להתפתח בסביבה מקצועית שמקדמת מצוינות וצמיחה אישית.

מה כולל התפקיד?
עבודה על פס חם וקר, הכנות ובישול מקצועי
עמידה בתקני ניקיון ותברואה ברמה גבוהה
עבודה כחלק מצוות מטבח צעיר, דינמי ושיתופי
תפעול מנות בהתאם לסטנדרטים קולינריים גבוהים

מה מחכה לכם אצלנו?
שכר מצוין + תנאים מעולים
ליווי מקצועי אישי והתפתחות מהירה
הזדמנות אמיתית להתקדם לתפקידי ניהול
סביבת עבודה תומכת, מקצועית ויצירתית
יציבות תעסוקתית ואווירה משפחתית

אם אתם רעבים להתקדם, להגשים חלום קולינרי ולבנות דרך אמיתית במטבח שלנו זה המקום עבורכם. שלחו קוח ונתחיל יחד את המסע שלכם.

*

למסעדה מצליחה בת"א שעובדת בקצב גבוה
דרוש סגן מנהל מטבח למשרה מלאה כולל שישי שבת
ניהול עובדים במשמרת, מעקב ואחריות על מלאים והכנות, ניהול ועבודה בסרוויס.

המודעה מנוסחת בזכר אך פונה לכל המינים