הזדמנות עם טעם טוב במיוחד! דרוש מנהל /ת מחלקה / מטבח לתחום המסעדות, בעל/ת תשוקה לעולם המזון ורצון ליהנות מתנאים טובים
מה כולל התפקיד?
ניהול צוות העובדים ומנהלי המשמרת.
אחריות קולינארית על המזון המוגש בכול העמדות במסעדות.
ביצוע בקרה על רמת השירותים הניתנים על ידי התחום, תוך מחויבות למתן שרות איכותי ומקצועי ברמה הגבוהה ביותר ללקוחות הפנימיים והחיצוניים של איקאה
ניתוח דו"חות, הסקת מסקנות ונקיטת דרכי פעולה
ניהול ישיר של עובדי המסעדות לרבות תהליכי חניכה, בקרה והטמעת נהלים לרבות בטיחות במזון.
דרישות:
ניסיון בתפקיד ניהולי בוותק של שנתיים לפחות
ידע בתפעול מערכות מידע שליטה בתוכנות ה-Office כולל יכולת ניתוח דו"חות ובקרה תקציבית
נכונות לעבודה אינטנסיבית ומאומצת
יכולת הבעה טובה בעברית ובאנגלית
עבודה בהתאם לכללי בטיחות במזון המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
