דרושים קבוצת מסעדות

מסעדת בשרים ותיקה ומהמובילות בישראל מחפשת מנהל /ת מסעדה.  אחריות מלאה על העסק, ותגמול שמשקף את זה.

מה יש כאן:
בסיס 18,000-20,000 + תוכנית בונוסים לפי יעדים של 10,000 + בחודש
ימי א' סגורים - יום חופש קבוע בשבוע, נדיר בענף
עבודה ישירה מול בעלי המסעדה. בלי דרג ביניים, החלטות מתקבלות באותו יום
סביבת עבודה משפחתית וצוות איכותי

על מה תהיו אחראים:
הסרוויס - חוויית האורח, סטנדרט השירות, איכות האוכל והשתייה
התפעול - צוות, ספקים, מערכות המסעדה ונהלי עבודה
הצמיחה - אירועים במסעדה, שיווק ופרסום

מסעדת הסרייה (לובי) הנה אחת המסעדות המבוקשות והעסוקות ביותר במלון. המסעדה הופכת את פניה במהלך היום, מתחילה כמסעדת קפה, בצהריים הופכת למסעדת אה-לה-קרט חלבית עם תפריט מגוון, ובערב מציעה גם בר עשיר ויוצא דופן. המסעדה בעלת צוות גדול מאד המורכב ממארחים ומארחות, מלצרים ומלצריות, וברמנים, ומאפשרת ישיבה גם במרפסת הלובי. פעילות המסעדה מתחילה בשעות הבוקר המוקדמות ועד לשעות הלילה המאוחרות, 7 ימים בשבוע. דרוש /ה מנהל /ת מסעדת הלובי אחראי /ת על השירות, תפעול המסעדה, אירוח האורחים, ויצירת חוויה ואווירה. כמו כן, על מנהל /ת ארוחת הבוקר לנהל את סידור העבודה על פי תקנים, להוביל לקלוט ולגייס חברי צוות חדשים במידת הצורך, ולפקח על הדרכתם. לבנות עתודות ניהול למחלקת מזון ומשקאות ככלל, ולמסעדת ארוחת הבוקר בפרט.

ל JEM'S BEER FACTORY דרוש /ה מנהל/ת מכירות אירועים - אנחנו מחפשים איש/אשת מכירות עם אנרגיה טובה, תקשורת ביןאישית מצוינת ויכולת להפוך פנייה של לקוח לאירוע מוצלח!

במסגרת התפקיד:
קבלת לידים חמים מלקוחות המעוניינים לקיים אירועים, מתן מענה טלפוני ושירותי, הבנת צורכי הלקוח, התאמת האירוע, התפריט והאפשרויות הקיימות בחברה.